La cena de Nochebuena tiene ciertos elementos que la distinguen de otras comidas caseras: mezcla sabores dulces y salados, combina platos que se sirven fríos y calientes, utiliza muchos frutos secos y, sobre todo, tiene una enorme variedad de guarniciones.

El suave puré de manzana o el de camote con marshmallows encima; el pastel de papa; la ensalada Waldorf, la de papas y tocino, la de fideos o la de col y zanahoria rallada con uvas o pasas; el arroz árabe o el navideño con frutos secos, los tamales y humitas dulces… Probablemente todos –o casi todos– estos manjares se encuentren en la gran mesa familiar este 24, pero siempre tendremos un preferido.

Cuéntanos cuál es tu guarnición preferida para preparar un recetario navideño con nuestras mejores recetas y consejos.

Si quieres inspirarte un poco, puedes ver las 34 recetas navideñas de Menú Perú.

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