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Premios Luces 2011: ¿Cuál fue el mejor restaurante del año?

El Comercio se prepara para reconocer al mejor local limeño. Los candidatos son: Madame Tusan, Maras, Mesa 18, Tres y Manifiesto

Premios Luces 2011: ¿Cuál fue el mejor restaurante del año?

Se inició la votación. Como cada año El Comercio premiará a lo mejor del talento peruano en diferentes categorías a través de los Premios Luces. El rubro gastronómico presenta dos categorías, una de ellas para elegir al mejor restaurante 2011.

Los candidatos son: Madame Tusan, el concepto chifa de Gastón Acurio; Maras, un local que pone en práctica técnicas de vanguardia bajo la supervisión del chef Rafael Piqueras; Mesa 18 by Toshiro, el restaurante del Miraflores Park Hotel que dio un giro japonés a su cocina de la mano del conocido Toshiro Konishi; Tres, una propuesta que busca ser accesible en el emporio textil de Gamarra y Manifiesto del cocinero Giaccomo Bocchio.

El cierre de la votación será el domingo 8 de enero. Para acceder a las encuestas, CLIC AQUÍ.