17/04/2024 _ 20:10
Reservar en un restaurante no es parte de nuestra cultura; sin embargo, ante el éxito de la gastronomía peruana es importante tener algunas consi...
17/04/2024 _ 09:38
¿Qué tienen en común Bad Bunny, Camilo y Michelle Salas? Todos se han rendido ante la gastronomía peruana. Si bien la mayoría prefiere visitar lo...
10/04/2024 _ 15:10
Los restaurantes peruanos se han posicionado en prestigiosos ránkings culinarios, por lo que miles de extranjeros llegan cada año a probar sus fa...
29/11/2023 _ 16:48
El conocido ránking premió a los mejores restaurantes de la región y Maido, de Micha Tsumura, obtuvo el primer puesto. Además, las propuestas de ...
28/11/2023 _ 21:46
¿Deseas comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo? En esta nota te contamos todo lo que debe saber
15/11/2023 _ 09:51
La Academia Iberoamericana de Gastronomía premió a Central de Virgilio Martínez y Pía León, que acumula otro éxito en el que ha sido su mejor año...
30/08/2023 _ 12:13
El jurado de ‘El Gran Chef Famosos’ reveló que acudiría al restaurante en otra parte del mundo, pues ahí ofrecen cosas que no conoce.
13/08/2023 _ 10:40
Contó en una entrevista que de pequeño fue rechazado por el club de sus amores, Alianza Lima, pero que en otro equipo lo hubieran admitido. Y es ...
Giancarlo Aljovín
13/07/2023 _ 12:39
Natalie Vértiz y Yaco Eskenazi cumplieron 8 años de casados y decidieron festejar la importante fecha en el mejor restaurante del mundo, Central....
11/07/2023 _ 10:24
En la reciente edición de The World’s 50 Best, el restaurante peruano fue elegido como el Mejor del mundo. Su historia comenzó hace 15 años y en ...
10/07/2023 _ 15:10
Virgilio Martínez y Central se alzan con uno de los galardones más importantes de la gastronomía, el Mejor Restaurante del Mundo y no es para me...
En la web del restaurante peruano no figuraba la posibilidad de hacer reservas este año, pues estaban llenos. ¿Cuándo se podrán conseguir mesas? ...
07/07/2023 _ 15:19
Rusty Cerven y Taesuk Kim, expertos en coctelería del bar Manhattan, uno de los más galardonados de Asia, estuvieron en el bar miraflorino lidera...
04/07/2023 _ 11:40
Malena Martínez, hermana del chef Virgilio Martínez, es gerenta de Central y directora de Mater Iniciativa, proyecto con el que viaja por el Perú...
04/07/2023 _ 09:45
El restaurante peruano liderado por Virgilio Martínez y Pía León es el primero de América Latina en ocupar el primer lugar de The World’s 50 Best...
28/06/2023 _ 13:45
Los restaurantes de Virgilio Martínez y Pía León son los más buscados los últimos días, y no es para menos, todos quieren comer alguno de los pla...
28/06/2023 _ 10:30
El restaurante peruano Central fue elegido el mejor del mundo en The World’s 50 Best 2023 y una extrabajadora dio detalles en TikTok sobre cómo e...
27/06/2023 _ 15:45
Tras la elección de Central como el Mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best 2023, Netflix estrenó un documental sobre la historia de V...
27/06/2023 _ 12:45
El chef, junto a Pía León y Malena Martínez, realizó una transmisión en vivo desde la cuenta de Central para celebrar el reconocimiento de su res...
26/06/2023 _ 11:06
Iniciemos la semana con estas buenas nuevas.
25/06/2023 _ 18:43
La aventura de Central —el restaurante que hoy es el centro del mundo gastronómico— empezó en 2009, cuando un cocinero peruano formado en el extr...
25/06/2023 _ 15:12
Virgilio Martínez y Pía León, los chefs del restaurante peruano, fueron reconocidos por su trabajo de más de una década frente al restaurante que...
En la ciudad española de Valencia se dieron a conocer los 50 restaurantes elegidos entre los mejores del mundo. Virgilio Martínez y Pía León qued...
25/06/2023 _ 10:44
El restaurante peruano a cargo de Virgilio Martínez y Pía León se coronó como el n° 1 en la lista del 50 Best 2023. Pero, ¿cómo son seleccionados...
24/06/2023 _ 23:30
“Virgilio” muestra cómo nació Central, restaurante de Perú que lidera el ranking internacional de 2023. El 20 de Junio se estrenó en Netflix este...
24/06/2023 _ 08:53
Perú llegó a la cima y el abrazo latino se dio en Valencia. Central, de Virgilio Martínez y Pía León, ocupa el primer lugar de la lista The World...
23/06/2023 _ 18:00
The World’s 50 Best reconoció la gastronomía peruana al nombrar a Central como el mejor restaurante del mundo en 2023. En esta nota, te dejamos l...
23/06/2023 _ 14:45
Nos internamos en Casa Túpac para reconocer a las mujeres que (al frente y tras bambalinas) hacen posible que las experiencias gastronómicas en r...
23/06/2023 _ 10:53
Calificado como el mejor restaurante de la década en Latinoamérica, Central acaba de obtener el primer puesto en el ranking global en The World’s...
22/06/2023 _ 19:38
“Reconocer que la gastronomía del siglo XXI es más que un oficio y es propiamente parte de ese conjunto de actividades incluidas dentro de lo que...
22/06/2023 _ 08:52
Virgilio Martínez y su esposa Pía León brindaron sus declaraciones tras ser reconocidos como el número uno del ranking anual de “The World’s 50 B...
22/06/2023 _ 08:45
El chef Gastón Acurio reconoció el trabajo de Pía León, Virgilio y Malena Martínez. Cocineros extranjeros como Massimo Bottura también festejaron...
21/06/2023 _ 18:29
El famoso restaurante tiene sus reservas llenas hasta Agosto de este año. Un dato importante es que dentro de Central también funciona ‘Kjolle’ d...
21/06/2023 _ 13:36
Emocionados, Virgilio Martínez y Pía León, responsables del restaurante peruano Central, agradecieron a su equipo, a los colegas y al país por po...
Los 50 Best 2023 han denominado a Central, el restaurante peruano de Virgilio Martínez y Pía León, como el mejor del mundo. Un incidente se vivió...
05/02/2023 _ 21:35
Boca Juniors vs. Central Córdoba chocaron por la fecha 2 de la Liga Profesional de Argentina.
17/11/2022 _ 16:30
En el reciente ranking Latin America’s 50 Best Restaurants figuran cuatro restaurantes peruanos entre los 10 primeros lugares.
22/07/2022 _ 08:17
El chef peruano celebró el reconocimiento al restaurante que lidera con su esposa, Pía León, en la ceremonia de The World’s 50 Best 2022, realiza...
21/07/2022 _ 15:18
Te contamos cuándo, a qué hora y por dónde ver el encuentro entre Rosario vs. Newell’s por la Liga Profesional 2022
20/07/2022 _ 15:43
En una gala conducida por la estrella de Hollywood Stanley Tucci, se anunciaron a los mejores restaurantes del mundo. Central, de Virgilio Martín...
12/01/2022 _ 11:15
El ránking del Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 ubicó a 9 restaurantes peruanos (y 2 con sede fuera del país) entre los mejores de la reg...
24/11/2021 _ 23:04
Con fuertes aplausos y un enorme beso de su esposa Pía León, el chef y empresario peruano Virgilio Martínez celebró este gran reconocimiento a su...
16/11/2021 _ 08:21
Pía León no es solo Kjolle. Su creatividad y trabajo también se luce en otros espacios instalados en la barranquina Casa Túpac y en las alturas d...
08/11/2021 _ 11:19
La celebración más global de alta cocina ha tenido lugar justo cuando la alta cocina es más cuestionada que nunca.
03/12/2020 _ 17:15
El restaurante de Virgilio Martínez y el de Micha Tsumura ocuparon el tercer y segundo puesto de la lista respectivamente
12/07/2020 _ 10:04
Ha sido la mejor cocinera mujer de Latinoamérica (50 Best 2018) y la mejor chef en ascenso (The Best Chef 2019) del mundo. Pía León posee el tale...
29/04/2020 _ 11:45
Existen dos restaurantes peruanos en el “top 10” del mundo y once entre los 50 mejores de Latinoamérica; pero, ante la crisis por el COVID-19, lo...
22/04/2020 _ 17:26
El chef peruano, responsable del sexto mejor restaurante del mundo, habla desde la cuarentena y reflexiona sobre los retos que vendrán a futuro.
18/12/2019 _ 13:22
La plataforma de reserva de restaurantes busca que al menos el 50% de sus comensales definan el menú y se vayan de los locales sin llamar al mozo...
11/09/2019 _ 17:04
Nominado al Emmy como Mejor actor de reparto llegó al Perú hace unos días como parte de una obra de bien social
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