Gastón Acurio

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015

Gastronomía

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015

Los peruanos Maido, Astrid & Gastón y Central se ubicaron en los puestos 44, 14 y 4, respectivamente

Gastón Acurio celebra éxito de peruanos en los '50 Best'

Gastronomía

Gastón Acurio celebra éxito de peruanos en los '50 Best'

A través de su cuenta de Twitter, el chef nacional no ocultó su alegría por el éxito de Maido, Central y Astrid & Gastón

Gastón Acurio invita a descubrir Perú a través de 500 recetas

Gastronomía

Gastón Acurio invita a descubrir Perú a través de 500 recetas

El famoso chef nacional presenta "Perú", un libro que presenta la variada gastronomía de nuestro país

Gastón Acurio sobre rastreo de DINI: Qué gastadera más absurda

Política

Gastón Acurio sobre rastreo de DINI: Qué gastadera más absurda

Chef criticó que órgano de inteligencia haya usado recursos para rastrearlo y respondió a justificación del oficialismo

Gastón Acurio y su respuesta al rastreo que le hizo la DINI

Política

Gastón Acurio y su respuesta al rastreo que le hizo la DINI

En Twitter, el chef le respondió al nacionalista Josúe Gutiérrez, quien dijo que seguimiento fue para su protección

DINI rastreó a Gastón Acurio cuando lo voceaban como candidato

Política

DINI rastreó a Gastón Acurio cuando lo voceaban como candidato

La Dirección Nacional de Inteligencia accedió a información sobre casi todas las empresas del reconocido chef

La Pandilla Leche de Tigre se despidió en Santiago de Chile

Gastronomía

La Pandilla Leche de Tigre se despidió en Santiago de Chile

Cinco cocineros peruanos liderados por Gastón Acurio tuvieron su última incursión en la feria ÑAM Santiago

Acurio: "Es peligroso que asaltos a restaurantes sean noticia"

Lima

Acurio: "Es peligroso que asaltos a restaurantes sean noticia"

Reconocido cocinero consideró que esas informaciones a nivel internacional pueden perjudicar al turismo y a la gastronomía

Perú 2021, por El Tunche

Opinión

Perú 2021, por El Tunche

En la sección satírica El Tábano, El Tunche ironiza sobre un apocalíptico país con Urresti de presidente.

¿Por qué se reunieron Gastón Acurio y el ex procurador Arbizu?

Política

¿Por qué se reunieron Gastón Acurio y el ex procurador Arbizu?

El ex abogado del Estado dijo que se están cocinando cosas interesantes con el chef, con quien conversó sobre política

¿Por qué Gastón no denunció robo que sufrió?, por Raúl Castro

Lima

¿Por qué Gastón no denunció robo que sufrió?, por Raúl Castro

Mientras Acurio y su equipo premiaban con un brioso carrito cebichero al 'Ninja de los Limones' ladrones robaron su camioneta

Robo a Gastón Acurio no fue denunciado a la policía

Lima

Robo a Gastón Acurio no fue denunciado a la policía

El incidente solo fue publicado por el chef en redes sociales. Ocurrió mientras conversaba con el ‘ninja de los limones’

Gastón Acurio asaltado mientras hablaba con 'ninja del limón'

Lima

Gastón Acurio asaltado mientras hablaba con 'ninja del limón'

Delincuentes rompieron la luna de la camioneta y se llevaron todo lo que encontraron dentro del vehículo a espaldas del chef

"Buscando a Gastón" se verá en la Berlinale

Luces

"Buscando a Gastón" se verá en la Berlinale

El filme se proyectará como parte de la sección Cinema Culinario el próximo 11 de febrero

"Asu Mare 2": ¿Qué traman Carlos Alcántara y Gastón Acurio?

Luces

"Asu Mare 2": ¿Qué traman Carlos Alcántara y Gastón Acurio?

El actor y el famoso chef se unieron en una divertida propuesta que involucra a la nueva entrega de la exitosa comedia

Acción Popular saluda que Acurio abra puerta a postulación

Política

Acción Popular saluda que Acurio abra puerta a postulación

El cocinero dijo que podría ser candidato a la presidencia si el Perú es amenazado por un régimen autoritario

Gastón Acurio comparte 20 recetas navideñas (VIDEO)

Gastronomía

Gastón Acurio comparte 20 recetas navideñas (VIDEO)

El célebre chef peruano agasaja a sus seguidores con un video en el que prepara recetas en solo seis minutos

Martha Hildebrandt: "por los palos"

Opinión

Martha Hildebrandt: "por los palos"

En su sección El Habla Culta, la reconocida lingüista nos explica el origen de palabras de uso común.

COP 20: El ceviche vegetariano de Gastón Acurio y Ban Ki-moon

Economía

COP 20: El ceviche vegetariano de Gastón Acurio y Ban Ki-moon

El cocinero Gastón Acurio adelantó en la COP20 que están empezando a certificar con estándares ambientales sus restaurantes

Perú es reconocido como "Mejor destino culinario del mundo"

Economía

Perú es reconocido como "Mejor destino culinario del mundo"

Nuestro país recibió dos galardones en la edición mundial de los World Travel Awards, según informó el Mincetur

"Queremos hacer una de las mejores universidades del mundo"

Economía

"Queremos hacer una de las mejores universidades del mundo"

El chef y empresario Gastón Acurio confirmó la primicia de El Comercio y dijo que atraerán a docentes del exterior

PUCP: "Abriremos una universidad de gastronomía en el 2016"

Economía

PUCP: "Abriremos una universidad de gastronomía en el 2016"

El vicerrector Carlos Fosca dice que junto a un grupo de empresarios, liderados por Gastón Acurio, crearán nueva universidad

¡Aguántate un rato, ‘outsider’!, por Fernando Vivas

Opinión

¡Aguántate un rato, ‘outsider’!, por Fernando Vivas

Si te lanzas ahorita, te destruirán. Ahórrate el letal ‘bullying’ de la ‘previa’.

Acción Popular dice que Acurio sería su mejor carta electoral

Política

Acción Popular dice que Acurio sería su mejor carta electoral

Según Mesías Guevara, su partido ve con buenos ojos que el chef sea su candidato a la presidencia en comicios del 2016

Gastón Acurio recibe reconocimiento en Le Cordon Bleu de París

Gastronomía

Gastón Acurio recibe reconocimiento en Le Cordon Bleu de París

Le Cordon Bleu París homenajeó al chef por su labor de difusión de la gastronomía peruana

Ivalú, la hija de Gastón Acurio que inicia su camino en París

Gastronomía

Ivalú, la hija de Gastón Acurio que inicia su camino en París

Somos viajó junto al chef a la capital francesa, donde él inició su carrera y en la que hoy su hija arranca la suya.

Gastón Acurio y Luis Favre aparecen juntos en fotografía

Política

Gastón Acurio y Luis Favre aparecen juntos en fotografía

Popular chef peruano y el reputado asesor político se encontraron en ceremonia realizada en París

Gastón Acurio recibe homenajes en París

Gastronomía

Gastón Acurio recibe homenajes en París

El chef peruano regresó a la ciudad que fue su cuna culinaria para ser reconocido por la Unesco y Relais & Chateaux

Diego Muñoz: las memorias del jefe de casa

Gastronomía

Diego Muñoz: las memorias del jefe de casa

El chef de Astrid & Gastón Casa Moreyra habla del aprendizaje, las idas y venidas al Perú, la familia y los anhelos

Jiro Ono, maestro de sushi, está preocupado por la sobrepesca

Gastronomía

Jiro Ono, maestro de sushi, está preocupado por la sobrepesca

El célebre sushiman de Tokio advierte sobre el futuro de su cocina más tradicional

Gastón Acurio y los chefs más influyentes juntos en Sao Paulo

Gastronomía

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Los cocineros que integran el Consejo Internacional del Basque Culinary Center celebraron su reunión anual

El auge del hambre, por Carlos Adrianzén

Opinión

El auge del hambre, por Carlos Adrianzén

Los críticos omiten que los practicantes reciben un entrenamiento que les permitirá ganar mucho más mañana.

Gastón Acurio prepara una evolución de Pachacútec

Gastronomía

Gastón Acurio prepara una evolución de Pachacútec

El cocinero habla sobre su proyecto de fundación y de universidad de gastronomía, con miras a desarrollar el talento

La película "Buscando a Gastón" fue premiada en San Sebastián

Luces

La película "Buscando a Gastón" fue premiada en San Sebastián

La presentación del filme de Patricia Pérez se realizó en el marco de la programación del Culinary Zinema

Gastón Acurio: “Queremos propuestas más que descalificativos”

Política

Gastón Acurio: “Queremos propuestas más que descalificativos”

El chef y empresario indicó que los candidatos a la alcaldía de Lima han caído “en adjetivos que no conducen a nada”

Mistura 2014: estas son las recomendaciones de Gastón Acurio

Gastronomía

Mistura 2014: estas son las recomendaciones de Gastón Acurio

El famoso chef peruano dio algunos tips para las personas que piensan ir a la feria gastronómica. Aquí te contamos cuáles

Lima será sede de la Cumbre de las Américas sobre Turismo

Lima

Lima será sede de la Cumbre de las Américas sobre Turismo

Del 10 al 12 de setiembre se tratarán temas que enfrenta el sector

Virgilio Martínez: "Es un año para asumir más obligaciones"

Gastronomía

Virgilio Martínez: "Es un año para asumir más obligaciones"

El chef de Central, número uno de Latinoamérica, habla de sus proyectos luego de su elección

Más de 6 mil vieron 'Los Mejores Restaurantes de Latinoamérica'

Lima

Más de 6 mil vieron 'Los Mejores Restaurantes de Latinoamérica'

Vía streaming. Central fue el gran ganador de la noche. Ocho locales peruanos quedaron en el top 50 de la región

Central es el mejor restaurante de Latinoamérica

Lima

Central es el mejor restaurante de Latinoamérica

Local pertenece al chef peruano Virgilio Martínez y Pía León. Astrid & Gastón ocupó el puesto número 2

Gastón Acurio fue premiado en gala a Mejores 50 Restaurantes

Lima

Gastón Acurio fue premiado en gala a Mejores 50 Restaurantes

Exitoso empresario peruano se hizo del Premio a la Elección de los Chefs 2014. Acudió a la ceremonia junto a su esposa

Acurio incursionará en comida rápida de calidad a buen precio

Economía

Acurio incursionará en comida rápida de calidad a buen precio

Tras su retiro de la dirección del restaurante "Astrid y Gastón", el cocinero peruano apostará por este popular concepto

Gastón Acurio anunció su retiro del restaurante Astrid & Gastón

Gastronomía

Gastón Acurio anunció su retiro del restaurante Astrid & Gastón

Mediante un comunicado, el chef informó que ya no estará a la cabeza de uno de los restaurantes más prestigiosos del país

Mistura: una exitosa y veloz historia que ya cumple 7 ediciones

Economía

Mistura: una exitosa y veloz historia que ya cumple 7 ediciones

Año tras año, la popular feria gastronómica ayudó a colocar al Perú en el mapa de los sibaritas del mundo. ¿Cómo lo hizo?

Mistura 2014: Gastón Acurio y Héctor Solís presentan sus platos

Gastronomía

Mistura 2014: Gastón Acurio y Héctor Solís presentan sus platos

Los cocineros muestran las recetas que prepararán en el Gran Mercado de Mistura a partir del 5 de setiembre

Anuncian el Menú Misturero y otras novedades de la feria

Gastronomía

Anuncian el Menú Misturero y otras novedades de la feria

Apega dio a conocer más detalles de la séptima edición de la feria culinaria, que abrirá sus puertas el 5 de setiembre

Supercholos: los alimentos más poderosos en Mistura 2014

Gastronomía

Supercholos: los alimentos más poderosos en Mistura 2014

Reconocidos cocineros prepararán y compartirán platos con estos insumos en el Gran Mercado de Mistura.

Candidato que usó imagen de Gastón Acurio retiró propaganda

Perú

Candidato que usó imagen de Gastón Acurio retiró propaganda

El reconocido chef criticó al postulante a la alcaldía de Víctor Larco Herrera por usar su imagen de manera ilegal

"Los políticos no se dan cuenta de que la sociedad cambió"

Política

"Los políticos no se dan cuenta de que la sociedad cambió"

El especialista en márketing social, Rolando Arellano, señala que entre los ciudadanos hay un hastío por los políticos

Candidato que usó foto de Gastón Acurio evadió responsabilidad

Perú

Candidato que usó foto de Gastón Acurio evadió responsabilidad

"Hay un grupo de personas encargados de prensa y propaganda", manifestó Luis Del Vecchio Morillas

Documental de Gastón Acurio se estrena mañana en Washington DC

Gastronomía

Documental de Gastón Acurio se estrena mañana en Washington DC

"Finding Gastón", dirigido por Patricia Pérez, tendrá su 'premiere' internacional en la sede del BID

García Belaunde reveló el voto de su bancada por Solórzano

Política

García Belaunde reveló el voto de su bancada por Solórzano

Parlamentario de Acción Popular negó que él haya votado por el oficialismo en la elección de la Mesa Directiva

Keiko calificó de opaco e incoherente el mensaje presidencial

Política

Keiko calificó de opaco e incoherente el mensaje presidencial

Lideresa de Fuerza Popular declaró a la salida de la Diroes, a donde acudió a saludar a su padre por su cumpleaños

Sheput a Gastón: “El Perú es más que un buen plato de comida”

Política

Sheput a Gastón: “El Perú es más que un buen plato de comida”

El dirigente de Perú Posible indicó que si Acurio decide postular a la Presidencia en el 2016 debe dar “un menú más extenso”

Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura

Política

Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura

Al ser consultado sobre el tema, el chef y empresario dijo que “nunca he dicho un no definitivo a nada”

"La gastronomía peruana se divide en antes y después de Gastón"

Gastronomía

"La gastronomía peruana se divide en antes y después de Gastón"

"The Washington Post" destacó en un extenso artículo la importancia de Acurio en el "boom" de nuestra cocina

Restaurante Madam Tusan aterriza en Real Plaza Salaverry

Economía

Restaurante Madam Tusan aterriza en Real Plaza Salaverry

Nuevo establecimiento forma parte de la expansión de la marca que proyecta cerrar el año con tres locales en Lima

¿La anunciación del 2016?, por Carlos Meléndez

Opinión

¿La anunciación del 2016?, por Carlos Meléndez

Las elecciones regionales pueden ser el preámbulo de la venidera campaña presidencial. 

"Buscando a Gastón" en el Festival de Cine de San Sebastián

Gastronomía

"Buscando a Gastón" en el Festival de Cine de San Sebastián

La sección del festival dedicado a la gastronomía presentará el documental de Patricia Pérez. Acurio asistirá al evento

Qaray: un renovado encuentro gastronómico

Gastronomía

Qaray: un renovado encuentro gastronómico

Esta es la nueva versión del Encuentro Gastronómico Internacional que, por segundo año, se celebra en Mistura

¿Eres un "millennial" emprendedor? Puedes ganar hasta S/.40 mil

Economía

¿Eres un "millennial" emprendedor? Puedes ganar hasta S/.40 mil

El premio Kunan busca reconocer los emprendimientos sociales cuyo impacto positivo sume al desarrollo del país

Yonhy Lescano quiere ser candidato a la presidencia

Política

Yonhy Lescano quiere ser candidato a la presidencia

El parlamentario dijo que declinaría si Gastón Acurio postula por la agrupación política porque no es "egoísta"

Gastón Acurio prepara su plato favorito: arroz con huevo

Gastronomía

Gastón Acurio prepara su plato favorito: arroz con huevo

En nuestro blog Sobremesa, el reconocido cocinero nos da consejos para hacer este insuperable plato

Un lomo saltado casero, al estilo de Gastón Acurio

Gastronomía

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La papa también brilla en este emblemático plato peruano. Aprende a prepararlo de la mano de nuestro más célebre chef

Jauja: prepararán la causa de papa nativa más grande del mundo

Perú

Jauja: prepararán la causa de papa nativa más grande del mundo

Iniciativa se realiza dentro de las actividades por el Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo

¿Conoces a la Pandilla Leche de Tigre?

Gastronomía

¿Conoces a la Pandilla Leche de Tigre?

Cuatro cocineros tomaron por asalto la barra de La Mar Santiago, dejando a los comensales boquiabiertos

Gastón Acurio llevará tres de sus marcas a Chile

Economía

Gastón Acurio llevará tres de sus marcas a Chile

Panchita y Papachos aterrizarían en país vecino este año. Los Valientes, especializado en parrillas, haría lo propio el 2015

¿Cómo agasajarán los cocineros a sus madres este domingo?

Gastronomía

¿Cómo agasajarán los cocineros a sus madres este domingo?

Gastón Acurio y sus colegas chefs nos cuentan con qué platos engreirán a sus mamás

Conoce detalles de la final del World Class Perú 2014

Gastronomía

Conoce detalles de la final del World Class Perú 2014

Soledad Marroquín comenta la competencia de bartender donde Joel Chirinos resultó ganador

El Perú culinario se afianza en el mundo

Gastronomía

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Desde Londres, Gastón Acurio y Virgilio Martínez comparten sus impresiones sobre sus posiciones en la lista.

El Comercio alista suplemento especial por sus 175 años

Lima

El Comercio alista suplemento especial por sus 175 años

El compendio de 68 páginas con las grandes coberturas del diario será publicado este domingo 4 de mayo, día del aniversario 

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo del 2014

Gastronomía

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El danés Noma encabeza importante listado en el que también se encuentran los peruanos Astrid & Gastón y Central

Central y Astrid & Gastón, entre los mejores del mundo

Gastronomía

Central y Astrid & Gastón, entre los mejores del mundo

Restaurantes de Gastón Acurio y Virgilio Martínez fueron los únicos peruanos en el top 20 de importante premio británico

Astrid & Gastón es el 18 mejor del mundo

Gastronomía

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Restaurante de Gastón Acurio bajó cuatro puestos en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

¿Qué restaurantes peruanos estarán entre los mejores del mundo?

Gastronomía

¿Qué restaurantes peruanos estarán entre los mejores del mundo?

Siga la transmisión en vivo de la ceremonia que se celebra en el Guildhall de Londres

Keiko Fujimori lidera intención de voto, según sondeo de la UNI

Política

Keiko Fujimori lidera intención de voto, según sondeo de la UNI

La lideresa de Fuerza Popular tiene 25% de respaldo. Le siguen PPK (18%), Alan García (7%) y Lourdes Flores (6%)

Michael Fassbender visitó La Mar a su paso por Lima

Gastronomía

Michael Fassbender visitó La Mar a su paso por Lima

Fotografía del actor nominado al Oscar en restaurante de Gastón Acurio confirmó su llegada a nuestro país 

Gastón Acurio sobre Ley de los emolienteros: "Es una victoria"

Perú

Gastón Acurio sobre Ley de los emolienteros: "Es una victoria"

El reconocido chef destacó la decisión del pleno de formalizar a estos micro empresarios a nivel nacional

Tanta elegido uno de los mejores nuevos restaurantes de Chicago

Gastronomía

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"Chicago Magazine" ubicó al restaurante peruano en el tercer puesto de su lista anual.

Gastón Acurio anunció su libro en inglés sobre cocina peruana

Gastronomía

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“Definitive Guide to the Traditional Home Cooking of Peru” tendrá 500 recetas del célebre chef

Gastón Acurio: “Ni mi padre cree que no quiero ser presidente”

Política

Gastón Acurio: “Ni mi padre cree que no quiero ser presidente”

El chef dijo que "no debería negar tanto la candidatura. Mientras más la niego, menos me creen”

Gastón: "Empresarios no quieren volver a la hiperinflación"

Política

Gastón: "Empresarios no quieren volver a la hiperinflación"

Sobre por qué siempre le preguntan si postulará, dijo que el peruano se acostumbró a que los políticos “digan no, pero sí”

"Buscando a Gastón" entre los filmes que puedes ver desde hoy

Luces

"Buscando a Gastón" entre los filmes que puedes ver desde hoy

También se estrenan "La sospecha", "Pasiones prohibidas", "El sobreviviente" y "El heredero del diablo"