Postres

Prepara este postre casero al que nadie se podrá resistir

Gastronomía

Prepara este postre casero al que nadie se podrá resistir

El blog Recetas de Familia trae esta semana una propuesta muy dulce para disfrutar en la intimidad del hogar

Sociedad

Experto en maní confitado revela sus secretos

Elías Mendieta prepara maní en el jirón Ucayali desde hace 5 años. Su producto se llama El Sabor del Perú

Te enseñamos cómo hacer los mejores cupcakes

Gastronomía

Te enseñamos cómo hacer los mejores cupcakes

Menú Perú te presenta siete recetas deliciosas para hacer mini cupcakes ideales para toda ocasión

Más allá del panetón: con estos postres también se puede celebrar la Navidad [VIDEO]

Gastronomía

Más allá del panetón: con estos postres también se puede celebrar la Navidad [VIDEO]

Aunque sabemos que el tradicional panetón es infaltable en nuestra mesa navideña, podemos innovar con otras delicias

Las galletas navideñas que estabas esperando

Gastronomía

Las galletas navideñas que estabas esperando

Nora Sugobono te invita a olvidarte de sumar las calorías y a preparar unas deliciosas galletas de avena para compartir con toda la familia

Una receta dulce para una Navidad diferente

Gastronomía

Una receta dulce para una Navidad diferente

Si estás aburrido del panetón, aprende a preparar un postre innovador con Renalo Peralta, en el blog Recetas de Familia

SONDEO: ¿Dónde se prepara el mejor turrón en Lima?

Gastronomía

SONDEO: ¿Dónde se prepara el mejor turrón en Lima?

Las locales abundan, pero solo algunos destacan por su sabor. Comparte con nosotros dónde probaste el mejor turrón

Aprende a preparar exquisitos brownies para compartir en familia

Gastronomía

Aprende a preparar exquisitos brownies para compartir en familia

Nora Sugobono comparte su clásica receta de brownies bañados en crema de cocoa y queso y la dulce historia detrás de ella

Secretos y consejos para usar pecanas en tus comidas

Gastronomía

Secretos y consejos para usar pecanas en tus comidas

¿Cómo hacer para que se conserven crocantes? ¿Qué puedes preparar con ellas? El chef de La Folie nos da algunos trucos para sacarles el máximo provecho

Recetas con historia: aprende a preparar el insuperable arroz con leche

Gastronomía

Recetas con historia: aprende a preparar el insuperable arroz con leche

En su nuevo blog, la periodista Nora Sugobono rescata las más veneradas recetas de familia

FOTOS: las maravillas de chocolate que no debes dejar de probar en Mistura

Gastronomía

FOTOS: las maravillas de chocolate que no debes dejar de probar en Mistura

Desde piletas que desbordan chocolate hasta muñecos de Star Wars. Aquí, algunas de las presentaciones que más llaman la atención en la feria gastronómica por su originalidad

La guía del suspiro: 5 de los mejores lugares para disfrutarlo en Lima

Gastronomía

La guía del suspiro: 5 de los mejores lugares para disfrutarlo en Lima

Conoce algunos de los restaurantes, puestos y huariques más recomendables para dejarse llevar por este dulcísimo emblema del peruanismo

SONDEO: ¿Dónde se preparan los más ricos suspiros a la limeña de la capital?

Gastronomía

SONDEO: ¿Dónde se preparan los más ricos suspiros a la limeña de la capital?

Cuéntanos cuál es tu restaurante o huarique favorito para degustar este postre y ayúdanos así a elaborar una lista de los más recomendables

Receta: aprende a preparar manjar blanco en casa

Gastronomía

Receta: aprende a preparar manjar blanco en casa

Elaborar este versátil dulce es muy fácil. Anímate a hacerlo por tu cuenta

La guía de la torta de chocolate: 5 de los mejores lugares para disfrutarla en Lima

Gastronomía

La guía de la torta de chocolate: 5 de los mejores lugares para disfrutarla en Lima

Nuestros lectores, a través de un sondeo, eligieron a los lugares en los que se rinde tributo a esta estrella de la repostería

Chiclayo: king kong de dos toneladas fue preparado en feria gastronómica

Gastronomía

Chiclayo: king kong de dos toneladas fue preparado en feria gastronómica

El gigantesco postre podrá ser degustado de forma gratuita por asistentes a la Feria Internacional del Dulce en la ciudad norteña

SONDEO: ¿Dónde se preparan los mejores churros de Lima?

Gastronomía

SONDEO: ¿Dónde se preparan los mejores churros de Lima?

Cuéntanos dónde probaste los más deliciosos de estos dulces y ayúdanos así a hacer una guía de los puntos más recomendables para disfrutarlos

Perú Picarón, una feria para probar 20 variedades de este tradicional dulce

Gastronomía

Perú Picarón, una feria para probar 20 variedades de este tradicional dulce

El festival se llevará a cabo del 14 al 16 de junio en el Parque de la Familia de San Borja

Cronut, el nuevo dulce que causa furor en Estados Unidos

Gastronomía

Cronut, el nuevo dulce que causa furor en Estados Unidos

Mitad croissant y mitad donut, este postre, del que solo venden 200 por día, provoca grandes colas en Nueva York para saborear uno

VIDEO: aprende a preparar una deliciosa tostada a la francesa de chancay

Gastronomía

VIDEO: aprende a preparar una deliciosa tostada a la francesa de chancay

Práctica y deliciosa, además de versátil. Esta receta no solo funciona como parte del desayuno, sino también como postre

Aprende a preparar una crema volteada... de papa

Gastronomía

Aprende a preparar una crema volteada... de papa

A unos días de celebrarse el día nacional de este tubérculo, te enseñamos a hacer este práctico y delicioso postre

Un festival de postres para festejar el Día de la Papa de la forma más dulce

Gastronomía

Un festival de postres para festejar el Día de la Papa de la forma más dulce

En el evento se presentarán diversas delicias de repostería hechas a base del tubérculo. Se realizará del 30 de mayo al 2 de junio en Magdalena

Pueblo Libre albergará la celebración del “Día del Dulce Peruano”

Gastronomía

Pueblo Libre albergará la celebración del “Día del Dulce Peruano”

Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de postres nacionales y pasar un dulce fin de semana en familia el 26, 27 y 28 de este mes

Picarones figuran en la lista de "dulces inusuales del mundo" del Huffington Post

Gastronomía

Picarones figuran en la lista de "dulces inusuales del mundo" del Huffington Post

Conoce aquí qué otros singulares postres se incluyen en la nota elaborada por uno de los blogs del popular portal

Aprende a preparar crema chantilly en casa

Gastronomía

Aprende a preparar crema chantilly en casa

Fiel compañera de tortas, pasteles y hasta helados, esta preparación es tan versátil como sencilla de hacer

Dulce festejo: celebra el aniversario de Lima con un festival de postres

Gastronomía

Dulce festejo: celebra el aniversario de Lima con un festival de postres

Entre el 14 y el 20 de enero se llevará a cabo una feria de dulces limeños en el Mega Plaza del Cono Norte

Recetas: tres postres aptos para diabéticos

Gastronomía

Recetas: tres postres aptos para diabéticos

Aprende a preparar un arroz con leche, unos brownies y una mazamorra morada utilizando edulcorante

Delicias con quinua: tradicionales postres en una versión más nutritiva

Gastronomía

Delicias con quinua: tradicionales postres en una versión más nutritiva

Aprende a preparar un tres leches y un turrón a base del emblemático grano andino

Marca chilena seguirá usando la denominación 'suspiro limeño'

Gastronomía

Marca chilena seguirá usando la denominación 'suspiro limeño'

Aunque reconoció el origen peruano del postre, la Corte Suprema de Chile rechazó un recurso en contra de la inscripción de ‘Soprole Suspiro Limeño’

Estudiantes marcan un récord al preparar más de 30.000 postres con insumos peruanos

Gastronomía

Estudiantes marcan un récord al preparar más de 30.000 postres con insumos peruanos

Alumnos del Instituto Gastronómico D’Gallia realizaron una muestra de dulces de antaño y recetas creativas con ingredientes como tumbo y quinua

VIDEO: un recorrido por el rincón más dulce de Mistura

Gastronomía

VIDEO: un recorrido por el rincón más dulce de Mistura

Puedes encontrar de todo. Desde los tradicionales como las tejas y tortas, hasta un cinco leches, crema volteada de quinua roja y pay de aguaymanto

FOTOS: conoce los mejores postres del Rincón del dulce de Mistura

Gastronomía

FOTOS: conoce los mejores postres del Rincón del dulce de Mistura

Date una vuelta por este rinconcito lleno de sabor y dulzura. Aquí encontrarás desde los tradicionales picarones y suspiros hasta el contundente King Kong y el refrescante queso helado

Cadena BBC emitirá un programa sobre dulces hechos a base de papas andinas

Gastronomía

Cadena BBC emitirá un programa sobre dulces hechos a base de papas andinas

El pastelero español Jordi Roca y el peruano Gastón Acurio crearán novedosos postres. Se podrá ver en Perú este fin de semana

Prepara un tradicional tacu tacu pero con una nueva presentación

Gastronomía

Prepara un tradicional tacu tacu pero con una nueva presentación

Esta es una versión gourmet de nuestro platillo criollo. Además, la receta de un postre hecho a base de helado y manjar blanco

Invita Perú: fusión de 3 postres tradicionales ganó concurso de pastelería

Gastronomía

Invita Perú: fusión de 3 postres tradicionales ganó concurso de pastelería

El turrón relleno de ranfañote en espuma de maíz morado fue preparado por estudiantes del Instituto de Gastronomía Latino

También en postres: crema volteada y picarones de papa

Gastronomía

También en postres: crema volteada y picarones de papa

En este video te enseñamos a preparar estos populares dulces pero con un toque diferente

Un torta en homenaje a Tim Burton

Luces

Un torta en homenaje a Tim Burton

Se trata de un pastel que funciona como un zoótropo que crea la sensación de movimiento y animación

Flan y chocoteja de papa se lucirán en concurso de postres

Gastronomía

Flan y chocoteja de papa se lucirán en concurso de postres

Dulce Perú ha organizado una feria que premiará a las mejores y más innovadoras preparaciones. Se realizará del 1 al 3 de junio en Magdalena

Engríe a mamá en su día con este postre que puedes preparar en minutos

Gastronomía

Engríe a mamá en su día con este postre que puedes preparar en minutos

Se trata de una copa de frutas salteadas con mousse de mascarpone y pecanas caramelizadas. A continuación, la receta

El helado beneficia la salud y estado de ánimo de pacientes con cáncer

Gastronomía

El helado beneficia la salud y estado de ánimo de pacientes con cáncer

El estudio realizado en los hospitales de Terrassa y Sabadell determinó que este fresco postre también mejoró el comportamiento social de los enfermos

Una feria para disfrutar de un suspiro a la limeña como Simón Bolívar

Gastronomía

Una feria para disfrutar de un suspiro a la limeña como Simón Bolívar

La Plaza Bolívar en Pueblo Libre recibirá este fin de semana a cientos de personas en la feria “Dulce Perú”

VIDEO: las variedades de postres saludables que puede hacer en casa

Gastronomía

VIDEO: las variedades de postres saludables que puede hacer en casa

Podrá preparar brownies de sangrecita y otros dulces que lo ayudarán a mejorar su salud y engreir a su paladar

Postres que se inhalan, la nueva fórmula para perder peso

Gastronomía

Postres que se inhalan, la nueva fórmula para perder peso

La sensación es muy parecida a fumar y con ello se busca engañar al estómago sin ganar calorías. Existen más de 30 sabores diferentes

Aprendiz de cocina: prepara un arroz con leche y lúcuma

Gastronomía

Aprendiz de cocina: prepara un arroz con leche y lúcuma

Nuestro blogger nos presenta la receta de este clásico postre. Nuevamente utiliza esta fruta para darle un toque de sabor diferente

Sandra Bullock se lanza a la pastelería: “Me fascina la cocina”

Luces

Sandra Bullock se lanza a la pastelería: “Me fascina la cocina”

La actriz ha dejado la actuación momentáneamente para meterse de lleno en su nuevo negocio: la venta de postres y pasteles

En versión helado: suspiro a la limeña, mazamorra cochina y ranfañote

Gastronomía

En versión helado: suspiro a la limeña, mazamorra cochina y ranfañote

Aprende a preparar estos tres postres clásicos de nuestra gastronomía pero en una refrescante versión

Blog Aprendiz de Cocina: la pasión por los postres y la pastelería

Gastronomía

Blog Aprendiz de Cocina: la pasión por los postres y la pastelería

En su último post, nuestro blogger nos hace ingresar en el trabajoso mundo de los dulces

Un postre poco atractivo es la sensación de San Valentín en Londres

Gastronomía

Un postre poco atractivo es la sensación de San Valentín en Londres

Se trata de un pastel glaseado en forma de corazón acompañado de “dulce de sangre”

VIDEO: aprende a preparar unos picarones de mango

Gastronomía

VIDEO: aprende a preparar unos picarones de mango

Esta fruta de estación fue introducida en la preparación de nuestro tradicional dulce. Aquí, la receta paso a paso

Comenzó la búsqueda del mejor arroz con leche y alfajor del verano

Gastronomía

Comenzó la búsqueda del mejor arroz con leche y alfajor del verano

Se trata del concurso Dulce Asia 2012, un evento que recorre las playas del famoso balneario

Cocina paso a paso: aprende a preparar unos sabrosos picarones

Gastronomía

Cocina paso a paso: aprende a preparar unos sabrosos picarones

Gian Gallia presenta la receta de este postre tradicional. Anímate y date un gusto

Suspiro a la limeña, mazamorra y picarones: aprende a preparar estos tradicionales postres

Gastronomía

Suspiro a la limeña, mazamorra y picarones: aprende a preparar estos tradicionales postres

Para una dulce celebración no hace falta salir de casa. Aquí te presentamos las recetas

La “reina de los postres” de EE.UU. confesó que tiene diabetes

Gastronomía

La “reina de los postres” de EE.UU. confesó que tiene diabetes

La chef Paula Deen fue diagnosticada hace tres años, pero siguió preparando dulces, cargados de azúcar y grasa

Festival de postres limeños por el 477 aniversario de la capital

Gastronomía

Festival de postres limeños por el 477 aniversario de la capital

El centro comercial MegaPlaza albergará desde mañana, miércoles, esta feria. Estará abierta hasta el domingo 22

En busca del mejor arroz con leche y alfajor del verano

Gastronomía

En busca del mejor arroz con leche y alfajor del verano

El primer sábado de febrero se inicia el concurso “Dulce Asia 2012”. El evento recorrerá las playas del balneario

Mexicanos disfrutaron de enorme rosca de Reyes de casi 10 toneladas

Gastronomía

Mexicanos disfrutaron de enorme rosca de Reyes de casi 10 toneladas

El tradicional pan midió 720 metros de largo y en su elaboración participaron más de 2 mil personas

Cinco alimentos que jamás debes congelar

Gastronomía

Cinco alimentos que jamás debes congelar

Guardarlos en la nevera puede parecer práctico, pero pierden su sabor, color y textura

Gastronomía

Tres postres navideños para preparar en casa

El restaurante Astrid y Gastón nos presenta un café en copa, un chocolate caliente y trufas de chocolate al pisco

Conoce los postres que brillaron en el festival Dulce Perú 2011

Gastronomía

Conoce los postres que brillaron en el festival Dulce Perú 2011

El fin de semana se realizó este tradicional evento, que convocó a reposteros de todo el país

Homenaje a las moras: Miraflores organizó un concurso de postres

Gastronomía

Homenaje a las moras: Miraflores organizó un concurso de postres

La municipalidad de dicho distrito busca institucionalizar noviembre como el mes de esta fruta

VIDEO: el pastel más largo del mundo fue preparado en China

Gastronomía

VIDEO: el pastel más largo del mundo fue preparado en China

Midió más de un km de largo y fue preparado en un día. Se necesitaron cantidades industriales de chocolate, huevos y azúcar

Un fin de semana para disfrutar los mejores postres del Perú

Gastronomía

Un fin de semana para disfrutar los mejores postres del Perú

El 10 y 11 de diciembre se llevará a cabo el festival Dulce Lima 2011 que reunirá a los reposteros del norte, centro y sur

¿Qué comidas causan una adicción incontrolable?

Gastronomía

¿Qué comidas causan una adicción incontrolable?

Según un estudio del Instituto de Investigación The Scripps, la comida chatarra tiene propiedades adictivas al igual que las drogas

Cómo contrarrestar nuestros estados de ánimo con alimentos saludables

Gastronomía

Cómo contrarrestar nuestros estados de ánimo con alimentos saludables

Según los nutricionistas, algunas comidas estimulan la producción de neurotransmisores, los mismos que influyen en nuestras sensaciones

La bella tenista Ana Ivanovic y su talento en la repostería

Deporte Total

La bella tenista Ana Ivanovic y su talento en la repostería

La serbia preparó unas galletas que luego fueron vendidas como parte de una campaña a favor de los niños

Dime qué comes y te diré cómo eres: ¿La comida refleja nuestra personalidad?

Gastronomía

Dime qué comes y te diré cómo eres: ¿La comida refleja nuestra personalidad?

Según un reciente estudio, las personas que prefieren los alimentos dulces suelen ser más agradables, amistosas y solidarias con los demás

Dulce vs. salado, según la óptica de uno de los mejores pasteleros europeos

Gastronomía

Dulce vs. salado, según la óptica de uno de los mejores pasteleros europeos

Paco Torreblanco considera que la pastelería peruana debe evolucionar. La semana pasada estuvo en nuestra capital

Picarones de Ferreñafe fueron la sensación de Dulce Perú edición norte

Gastronomía

Picarones de Ferreñafe fueron la sensación de Dulce Perú edición norte

Cerca de 100 postres fueron presentados en el evento desarrollado el último fin de semana en la ciudad de Chiclayo

También frío: conoce el helado de turrón de Doña Pepa

Gastronomía

También frío: conoce el helado de turrón de Doña Pepa

Lleva los mismos ingredientes que la receta original, aunque con ingredientes tratados para heladería

¿Te quedaste con ganas de un postre? El bulevar de la dulzura de Mistura regresa

Gastronomía

¿Te quedaste con ganas de un postre? El bulevar de la dulzura de Mistura regresa

Los grandes reposteros del país llevarán sus tradicionales manjares a Larcomar. El festival estará disponible hasta el 30 de octubre

Dulce Perú en Chiclayo: se elegirán a los mejores postres del norte del país

Gastronomía

Dulce Perú en Chiclayo: se elegirán a los mejores postres del norte del país

El concurso busca promover la preparación de delicias con insumos locales. Los ganadores de la participarán en la final nacional en diciembre próximo

Fusión de sabores: turrones con ají limo, zapallo loche y miel de camu camu

Gastronomía

Fusión de sabores: turrones con ají limo, zapallo loche y miel de camu camu

Un grupo de estudiantes utilizó la receta original y le incluyó ingredientes versátiles y a la vez osados

FOTOS: las coloridas postales que dejó Dulce Perú Centro

Gastronomía

FOTOS: las coloridas postales que dejó Dulce Perú Centro

El concurso se realizó en la ciudad de Huancayo. Los ganadores de la edición sur, centro y norte participarán en la final nacional en diciembre próximo

Mazamorra de calabaza y flan de zapallo son los favoritos del Dulce Huancayo

Gastronomía

Mazamorra de calabaza y flan de zapallo son los favoritos del Dulce Huancayo

Elizabeth Du Bois, organizadora del concurso, dijo que el público tiene la oportunidad de degustar deliciosos postres con quinua, chuño, maíz y mashua

Dulce Perú en Huancayo: se elegirán a los mejores postres del centro del país

Gastronomía

Dulce Perú en Huancayo: se elegirán a los mejores postres del centro del país

Los manjares de cuatro regiones del Perú se darán cita este sábado en la explanada de la municipalidad de la capital de Junín

Conozca los secretos de Sandra Plevisani en el “Gran Libro del Postre Peruano”

Gastronomía

Conozca los secretos de Sandra Plevisani en el “Gran Libro del Postre Peruano”

La repostera viajó por todo el Perú para rescatar la mayor cantidad de dulces regionales y sus recetas originales

Buñuelos de Arequipa ganaron concurso Dulce Perú Sur

Gastronomía

Buñuelos de Arequipa ganaron concurso Dulce Perú Sur

En la categoría postre innovador se impuso el flan de zapallo. El certamen se realizó el fin de semana en Cusco

Pecado sin culpa: una dulcería para diabéticos

Gastronomía

Pecado sin culpa: una dulcería para diabéticos

Cheesecakes, queques, trufas, galletas y una gran variedad de postres tradicionales peruanos se ofrecen en Zinazúcar

Un tour repostero que busca recuperar los dulces olvidados

Gastronomía

Un tour repostero que busca recuperar los dulces olvidados

“Dulce Perú Sur” se realizará en Cusco en setiembre. Convocatoria es para personas de Arequipa, Moquegua, Puno y Tacna

El postre más caro del mundo vale 26.000 dólares

Gastronomía

El postre más caro del mundo vale 26.000 dólares

Se trata de un dulce tradicional italiano que tiene más de una excentricidad

Estos son los habitantes del mundo dulce de Mistura 2011

Gastronomía

Estos son los habitantes del mundo dulce de Mistura 2011

La feria gastronómica más importante de la región pone la cereza a la oferta de restaurantes y carretillas. Ubique la zona de postres y disfrute

Tocino del cielo, el postre que bate récords en Mistura

Gastronomía

Tocino del cielo, el postre que bate récords en Mistura

Sandra Plevisani ofrece el dulce más vendido de la feria. Antes de que termine el día, los visitantes arrasan con sus creaciones

Salón del pecado: un paseo por el “Rincón del Dulce” de Mistura

Gastronomía

Salón del pecado: un paseo por el “Rincón del Dulce” de Mistura

Es una de las zonas más visitadas de la feria con 19 postres de diferentes partes del país

Cuatro recetas para hacer postres energéticos en casa

Gastronomía

Cuatro recetas para hacer postres energéticos en casa

La nutricionista Milagros Agurto comparte estas sencillas preparaciones en la edición de “Somos” de hoy

Conoce cuáles serán los postres tradicionales de Mistura 2011

Gastronomía

Conoce cuáles serán los postres tradicionales de Mistura 2011

Los 12 mejores reposteros del país estarán reunidos en el bulevar “Descubra la dulzura del Perú”

¿Cuál es tu postre favorito?

Gastronomía

¿Cuál es tu postre favorito?

Los dulces que acompañan las comidas han sido desde siempre la debilidad de muchos. Dinos cuál es el que prefieres

Dulce receta paso a paso: tarta de brioche rellena de flan y frutas

Gastronomía

Dulce receta paso a paso: tarta de brioche rellena de flan y frutas

El blog Rincón Repostero nos explica cómo preparar este postre

Para conocer: un nuevo rincón de postres en la avenida La Mar

Gastronomía

Para conocer: un nuevo rincón de postres en la avenida La Mar

Se llama Twalalun y su artífice es una escritora de obras infantiles

OPINA: ¿Cuál es tu postre favorito durante el invierno?

Gastronomía

OPINA: ¿Cuál es tu postre favorito durante el invierno?

Champús, mazamorra, arroz con leche, torta de chocolate u otro. ¿Con cuál te quedas?

Postres regionales “casi olvidados” serán el atractivo de Mistura 2011

Gastronomía

Postres regionales “casi olvidados” serán el atractivo de Mistura 2011

Sandra Plevisani adelantó que habrá un bulevar de la repostería en la feria gastronómica

Recetas: postres que endulzarán a papá

Gastronomía

Recetas: postres que endulzarán a papá

Tres ideas fáciles de hacer y que, además, aportan energía y son de fácil digestión. Más recetas aquí

La dulce historia del suspiro a la limeña, un postre republicano

Gastronomía

La dulce historia del suspiro a la limeña, un postre republicano

¿Alguna vez te has preguntado por qué lleva ese nombre y de dónde proviene su origen? Te resolvemos estas y otras dudas

Rincón repostero: prepara unas galletas ‘rajadas’ de triple chocolate

Gastronomía

Rincón repostero: prepara unas galletas ‘rajadas’ de triple chocolate

En su último post, Verónica Rebata nos enseña paso a paso cómo hacer este postre. Buen provecho

Receta paso a paso: cómo preparar un budín de sémola

Gastronomía

Receta paso a paso: cómo preparar un budín de sémola

Este sabroso y nutritivo postre también puede hacerse con quinua y kiwicha

Para chuparse los dedos: la dulce y empalagosa historia de los picarones

Gastronomía

Para chuparse los dedos: la dulce y empalagosa historia de los picarones

Mientras en España se comían buñuelos, en el Perú la miel hacía la diferencia y daba vida a uno de nuestros postres más populares

Aprende a preparar unos bombones y regálalos por el Día de la Madre

Gastronomía

Aprende a preparar unos bombones y regálalos por el Día de la Madre

Giovanna Maggiolo de Xocolatl nos enseña paso a paso a hacer unas trufas de chocolate bañadas en cocoa y otras con almendras acarameladas y molidas

Dulce receta para el Día de la Madre: engríela con una torta de limón

Gastronomía

Dulce receta para el Día de la Madre: engríela con una torta de limón

El blog Rincón repostero te enseña cómo hacer este dulce paso a paso

OPINA: ¿Cuál es tu lugar favorito para comer un postre?

Gastronomía

OPINA: ¿Cuál es tu lugar favorito para comer un postre?

Nuestra diversidad de dulces ha hecho que en nuestra capital existan innumerables locales

Paso a paso: cómo hacer una torta brasileña de piña

Gastronomía

Paso a paso: cómo hacer una torta brasileña de piña

A pedido del público, el blog Rincón repostero enseña cómo hacer este postre frío y fresco

Postre oriental: aprende a preparar una pasión asia-latina

Gastronomía

Postre oriental: aprende a preparar una pasión asia-latina

Daniel Punchín, chef ejecutivo de The Cordon Bleu Perú, también nos enseña a hacer una ponderación de convento

RECETA: aprende a hacer biscotti para acompañar tu café

Gastronomía

RECETA: aprende a hacer biscotti para acompañar tu café

El blog Rincón repostero te enseña a preparar estos palitos dulces

Dónde comer picarones, el postre favorito de los lectores de elcomercio.pe

Gastronomía

Dónde comer picarones, el postre favorito de los lectores de elcomercio.pe

Este popular dulce se impuso a otros deliciosos potajes peruanos. Te recomendamos tres lugares donde puedes satisfacer este antojo

TOMA NOTA: disfruta de postres saludables bajos en calorías

Gastronomía

TOMA NOTA: disfruta de postres saludables bajos en calorías

Si tiene debilidad por los dulces no tiene que privarse de ellos, solo debe escoger los de menor cantidad de harina, cremas o manteca

Para la lonchera: te enseñamos a hacer un queque de naranja y nueces

Gastronomía

Para la lonchera: te enseñamos a hacer un queque de naranja y nueces

La receta es versátil y te permite hacerle algunos cambios para que la ajustes al gusto de tus engreídos

Repostería casera: aprende a hacer unas deliciosas donas

Gastronomía

Repostería casera: aprende a hacer unas deliciosas donas

Loscocinillas en YouTube explica la receta de este postre que, si bien requiere de más de una hora, el resultado vale la pena

Así se prepara un delicioso flan de naranja

Gastronomía

Así se prepara un delicioso flan de naranja

Aprende a hacer en poco tiempo esta versión diferente del famoso postre, gracias a la receta que comparte la usuaria Dackita en YouTube

Aprende a preparar un sano bizcocho de zanahoria

Gastronomía

Aprende a preparar un sano bizcocho de zanahoria

El usuario recetas0nline explica paso a paso cómo hacer este postre, que lleva harina de trigo, huevos, azúcar rubia y aceite de oliva

Aprende a hacer unas exquisitas napolitanas de chocolate

Gastronomía

Aprende a hacer unas exquisitas napolitanas de chocolate

El usuario recetasdecocina en YouTube explica detalladamente el procedimiento de estos bollos hechos con masa de hojaldre

Rincón repostero: cómo hacer un postre en capas con pudín de frutas

Gastronomía

Rincón repostero: cómo hacer un postre en capas con pudín de frutas

En su último post, Verónica Rebata nos enseña a preparar unas galletitas para remojar, pudín casero y postres en capas como la torta brasileña

Aprende a preparar unas galletas caseras con chispas de chocolate

Gastronomía

Aprende a preparar unas galletas caseras con chispas de chocolate

Esta receta es muy fácil de hacer. Solo necesitas harina, azúcar, un huevo, mantequilla y unos cuantos ingredientes más

Presentan en el Perú el primer máster especializado en alta pastelería

Gastronomía

Presentan en el Perú el primer máster especializado en alta pastelería

El proyecto, a cargo del chef pastelero Daniel Punchin, podrá ser llevado por titulados y empíricos con experiencia. Es el primero en la región

Bellas, famosas y ‘adictas’ a la comida rápida

TV +

Bellas, famosas y ‘adictas’ a la comida rápida

Britney Spears, Jennifer López, Paris Hilton y Kim Kardashian tienen una gran debilidad: las hamburguesas y las papas fritas

El postre más caro del mundo lleva oro de 23 kilates y diamante blanco

Gastronomía

El postre más caro del mundo lleva oro de 23 kilates y diamante blanco

Además 28 tipos de cacao y trufas especiales. Se sirve con una cuchara de oro de 1.500 dólares

Aprende a preparar un bizcocho “Quatre quarts” de mantequilla

Gastronomía

Aprende a preparar un bizcocho “Quatre quarts” de mantequilla

Para hacer este postre, cuyo nombre significa que se emplean cuatro medidas iguales de diferentes ingredientes, solo necesitas huevos, harina, azúcar y mantequilla

Rincón repostero: aprenda a preparar helados en casa

Gastronomía

Rincón repostero: aprenda a preparar helados en casa

En su último post, Verónica Rebata nos enseña paso a paso cómo hacer este postre. No es tan complicado como parece

Postres para refrescar el verano

Gastronomía

Postres para refrescar el verano

Tortas, cheesecakes, kekes y pies es lo que ofrece la Pastelería Duzka. Un placer en forma de dulce

Así se prepara un delicioso mousse de chocolate

Gastronomía

Así se prepara un delicioso mousse de chocolate

El usuario recetas0nline de YouTube comparte una receta muy sencilla de este postre, que solo requiere cacao y nata

Avellanas y chocolate: aprende a preparar una deliciosa tarta con Nutella

Gastronomía

Avellanas y chocolate: aprende a preparar una deliciosa tarta con Nutella

El usuario pollirallye de YouTube explica cómo hacer en poco tiempo esta singular receta

FOTOS: delicias que se pueden crear con quinua, papa, kañiwa o kiwicha

Gastronomía

FOTOS: delicias que se pueden crear con quinua, papa, kañiwa o kiwicha

Los ingredientes no tradicionales se han puesto de moda también en la pastelería

Rápido y sabroso: aprende a hacer un singular bizcocho de manzana

Gastronomía

Rápido y sabroso: aprende a hacer un singular bizcocho de manzana

Con pocos ingredientes y escasos minutos puedes sorprender a amigos y familiares con esta receta diferente

RECETA: cómo preparar un bizcochuelo de claras

Gastronomía

RECETA: cómo preparar un bizcochuelo de claras

El blog Rincón repostero nos trae un postre en el que se aprovecha esa parte del huevo que por lo general se desecha

Así se prepara un sabroso bizcocho de yogur

Gastronomía

Así se prepara un sabroso bizcocho de yogur

El usuario recetas0nline de YouTube enseña en menos de dos minutos a hacer este peculiar postre

Leslie Shaw también conquista en la cocina: “Me encanta preparar postres”

Luces

Leslie Shaw también conquista en la cocina: “Me encanta preparar postres”

La cantante peruana que compite en Viña del Mar dice que le gusta engreír a su pareja, el futbolista Martín Hidalgo

Aprende a preparar un strudel de manzana

Gastronomía

Aprende a preparar un strudel de manzana

En el blog Rincón repostero encontrarás la receta y las instrucciones paso a paso, acompañadas de fotografías

Un postre interactivo en el día del amor

Gastronomía

Un postre interactivo en el día del amor

Emilio Macías, chef de Quimera, ha creado este plato para servirse hoy, como parte de una cena especial de San Valentín

Dulce receta: cómo hacer una crema volteada

Gastronomía

Dulce receta: cómo hacer una crema volteada

El blog Rincón repostero nos enseña cómo hacer este postre paso a paso y comparte consejos para preparar el caramelo

Tradición francesa: aprenda a preparar crepes

Gastronomía

Tradición francesa: aprenda a preparar crepes

Los acompañamientos pueden ser variados: queso y jamón, si desea algo salado; o mermeladas, manjar y frutas, si prefiere el dulce

Refrescante placer: aprende a hacer un sabroso helado con galletas Oreo

Gastronomía

Refrescante placer: aprende a hacer un sabroso helado con galletas Oreo

El usuario SolesinVideos en YouTube explica paso a paso cómo preparar este postre casero sin gastar mucho dinero

Así se prepara una piña colada flambé

Gastronomía

Así se prepara una piña colada flambé

Siguiendo las indicaciones de Carlos Huerta, chef ejecutivo del restaurante Vivaldi, usted puede disfrutar de este postre

Delicioso flan para principiantes con coco, galletas y chocolate

Gastronomía

Delicioso flan para principiantes con coco, galletas y chocolate

En pocos minutos se puede preparar esta deliciosa receta que además es muy sencilla

En el blog Rincón repostero: aprenda a hacer un bavarois de lúcuma

Gastronomía

En el blog Rincón repostero: aprenda a hacer un bavarois de lúcuma

El truco para que este postre salga bien es batir bien las claras de huevo

Estos fueron los postres peruanos que brillaron en Madrid Fusión

Gastronomía

Estos fueron los postres peruanos que brillaron en Madrid Fusión

El tuitero @madridfusionMex comparte un video de las delicias nacionales que llamaron la atención de varios españoles y extranjeros

España también es campeón mundial de pastelería

Gastronomía

España también es campeón mundial de pastelería

Así como en el fútbol, el equipo ibérico se consagró en la Copa del Mundo de repostería

Postre saludable: cómo hacer un crocante de frutas y avena

Gastronomía

Postre saludable: cómo hacer un crocante de frutas y avena

El blog Rincón repostero nos trae una receta rápida, sencilla y ligera

Un tributo a los dulces peruanos en un libro: aprenda cómo hacerlos

Gastronomía

Un tributo a los dulces peruanos en un libro: aprenda cómo hacerlos

Lo más tradicional de nuestra repostería estará reunido en “Postres del Perú”

Anímate a preparar tus propios muffins de chocolate, plátano y nueces

Gastronomía

Anímate a preparar tus propios muffins de chocolate, plátano y nueces

Estos deliciosos quequitos, que se venden en diferentes cafés, son muy fáciles de hacer y no requieren de una gran inversión económica

Refresca tu verano con unas deliciosas paletas heladas de vainilla

Gastronomía

Refresca tu verano con unas deliciosas paletas heladas de vainilla

La usuaria de YouTube lorenalara144 explica paso a paso cómo hacer el postre, ideal para esta época de mucho calor

Estos postres lo esperan en la Alameda Chabuca Granda para endulzarle el día

Gastronomía

Estos postres lo esperan en la Alameda Chabuca Granda para endulzarle el día

Qué mejor manera de celebrar el aniversario de Lima que con sus tradiciones. Indudablemente, una de ellas son los dulces

Sano y sabroso: aprende a preparar brownies integrales

Gastronomía

Sano y sabroso: aprende a preparar brownies integrales

Dos argentinas nos enseñan a hacer este delicioso y nutritivo postre a base de cacao

“Revolución calienteeee…”, la historia de un pregonero y los dulces de antaño

Gastronomía

“Revolución calienteeee…”, la historia de un pregonero y los dulces de antaño

Con 40 años en el oficio dulcero, Leonidas Gonzales es el sobreviviente accidental de una tradición culinaria

Aprende paso a paso a hacer una exquisita tarta de cerezas

Gastronomía

Aprende paso a paso a hacer una exquisita tarta de cerezas

Un usuario español de YouTube comparte una sencilla receta familiar de este singular postre

Rápido y fácil de preparar: el pie de queso y durazno

Gastronomía

Rápido y fácil de preparar: el pie de queso y durazno

Podrás tener listo este exquisito postre frío, ideal para el verano, en menos de dos horas

Anímate a probar un postre diferente: prepara un delicioso mantecado de canela

Gastronomía

Anímate a probar un postre diferente: prepara un delicioso mantecado de canela

Este dulce es una especie de bizcocho, hecho con masa de harina, agua y cocido al horno, que se suele cocinar en varias provincias de España por Navidad

Comienza el 2011 con un sabroso suspiro a la limeña

Gastronomía

Comienza el 2011 con un sabroso suspiro a la limeña

El usuario de YouTube videosyanuq2 enseña paso a paso a preparar este postre, considerado uno de los mejores del Perú

Clásica y deliciosa: aprende a preparar una tarta de manzana

Gastronomía

Clásica y deliciosa: aprende a preparar una tarta de manzana

Con pocos ingredientes y escaso dinero puedes sorprender a tus amigos con este sabroso postre

Despida el año saludablemente: prepare postres nutritivos con arroz

Gastronomía

Despida el año saludablemente: prepare postres nutritivos con arroz

Gracias a su versatilidad, este cereal es muy completo, saludable, económico, fácil de preparar e ideal para sorprender a sus invitados

Dulce de verano: los helados de fruta son la mejor opción para conservar la figura

Gastronomía

Dulce de verano: los helados de fruta son la mejor opción para conservar la figura

Durante el verano los helados tienen gran acogida entre las personas, sobre todo entre los niños. No obstante, los especialistas recomiendan optar por los de bajas calorías ya sean caseros o comerciales

Dale la bienvenida al verano con un delicioso sorbete de mango

Gastronomía

Dale la bienvenida al verano con un delicioso sorbete de mango

Un usuario español de YouTube explica cómo hacer en poco tiempo este sencillo y refrescante postre

Endulza tu domingo: aprende a preparar un turrón de chocolate

Gastronomía

Endulza tu domingo: aprende a preparar un turrón de chocolate

La usuaria arashistyle5 en YouTube enseña paso a paso a hacer este postre ideal para toda ocasión

Panetón casero: aprende a preparar este tradicional postre navideño

Gastronomía

Panetón casero: aprende a preparar este tradicional postre navideño

Una usuaria española de YouTube enseña, paso a paso, a hacer este exquisito dulce que consumen miles de personas por estas fechas

Postre navideño al estilo español: prepara un delicioso brazo de gitano con trufa

Gastronomía

Postre navideño al estilo español: prepara un delicioso brazo de gitano con trufa

Este es un bizcocho originario de la ciudad de Huesca, que normalmente se decora con mermelada, nata o fudge

Dulces y tradicionales: prepare unas galletas navideñas en casa

Gastronomía

Dulces y tradicionales: prepare unas galletas navideñas en casa

El blog Rincón repostero nos trae las galletas más populares de las fiestas navideñas. Dos recetas nos enseñan cómo elaborarlas paso a paso

¡Manos a la obra!: hornea una deliciosa tarta de manzana

Gastronomía

¡Manos a la obra!: hornea una deliciosa tarta de manzana

Aprende a preparar de manera rápida y sencilla este exquisito postre que lleva una dulce crema pastelera

La humita más grande del mundo fue preparada en Santa Eulalia

Gastronomía

La humita más grande del mundo fue preparada en Santa Eulalia

El tradicional postre andino midió 3 metros de largo por 1,5 de ancho, y busca ingresar al libro de los Récords Guiness

Postre en familia: aprenda a preparar una casita de jengibre para Navidad

Gastronomía

Postre en familia: aprenda a preparar una casita de jengibre para Navidad

Con esta receta toda la familia se podrá divertir preparando el dulce que se convertirá en el centro de la mesa navideña

Diversión y delicias para niños en Tajmani’s Café

Gastronomía

Diversión y delicias para niños en Tajmani’s Café

En este lugar, los más pequeños de la casa podrán decorar ‘muffins’ a su gusto o escoger los sabores de su helado y adornarlo como deseen

Postres para regalar: los queques se renuevan

Gastronomía

Postres para regalar: los queques se renuevan

¿No sabe qué llevar al lonche con las amigas? ¿Se le dificulta encontrar un regalo para la gente de la oficina? Nada como un bizcocho para deleitar a grandes y chicos

El suspiro a la limeña fue el ganador de Dulce Lima 2010

Gastronomía

El suspiro a la limeña fue el ganador de Dulce Lima 2010

El tradicional postre fue preparado por la señora Consuelo Carvajal

Un dulce libro: el Larousse de los postres peruanos

Gastronomía

Un dulce libro: el Larousse de los postres peruanos

Teresa Izquierdo, Marisa Guiulfo y Astrid Gutsche presentan en un libro más de 100 recetas, que junto a su experiencia, talento y visión reúnen los postres tradicionales y creaciones modernas, basadas en insumos peruanos

Delicia navideña: aprende a preparar un delicioso bizcocho

Gastronomía

Delicia navideña: aprende a preparar un delicioso bizcocho

La usuaria jheTutoriales de YouTube enseña paso a paso a hacer esta receta, ideal para el 25 de diciembre

Dulce Perú: el concurso que recorrió el país rescatando postres tradicionales llega a su fin

Gastronomía

Dulce Perú: el concurso que recorrió el país rescatando postres tradicionales llega a su fin

Este 8 de diciembre se celebrará la última edición de la feria 2010 en nuestra capital. Su organizadora, Elizabeth Du Bois, habló con elcomercio.pe sobre la exhibición que montarán el próximo año

Helados peruanos: ¿le gustaría probar uno de tallarines a la huancaína?

Gastronomía

Helados peruanos: ¿le gustaría probar uno de tallarines a la huancaína?

La heladería Ugo’s factory ofrece un sinfín de sabores, desde los convencionales hechos con frutas, hasta otros insólitos como tallarines a la huancaína y cebiche

Centenaria tradición dulcera: conozca un poco más de los postres de Moquegua

Gastronomía

Centenaria tradición dulcera: conozca un poco más de los postres de Moquegua

A través de los años, los moqueguanos han sabido conservar uno de sus mayores atractivos turísticos: sus tradicionales postres

Postre navideño: aprenda a preparar una torta de jengibre

Gastronomía

Postre navideño: aprenda a preparar una torta de jengibre

El blog Rincón repostero nos enseña la receta del postre que conquista Europa y las antiguas colonias europeas durante las celebraciones de Navidad

La esquina de los dulces: conozca la clave del sabor de Casa gourmet

Gastronomía

La esquina de los dulces: conozca la clave del sabor de Casa gourmet

Entre dos avenidas de Surco, una pequeña tienda acoge a 300 diferentes tipos de postres y piqueos. Las dueñas son dos amigas expertas en repostería y diseño

Aprende a preparar un sabroso flan

Gastronomía

Aprende a preparar un sabroso flan

La usuaria de YouTube evelyniki enseña cómo hacer este dulce en poco tiempo

Un dulce adelanto navideño: deguste una variedad de postres innovadores en L’Artisan

Gastronomía

Un dulce adelanto navideño: deguste una variedad de postres innovadores en L’Artisan

En esta pastelería no solo encontrará panetones, sino también novedosos dulces como el banana bavarois, ‘rêve’ de lúcuma y el fussion chirimoya

Aprenda a preparar un delicioso tres leches en pocos minutos

Gastronomía

Aprenda a preparar un delicioso tres leches en pocos minutos

Cuatro usuarios enseñan a hacer paso a paso este postre, que puede tener un sabor adicional de alguna fruta, como lúcuma, limón o chirimoya

Renueve sus postres navideños: aprenda a preparar baklavas

Gastronomía

Renueve sus postres navideños: aprenda a preparar baklavas

Esta vez, el blog Rincón repostero le trae un postre elegante y muy fácil de preparar, ideal para sorprender en la mesa navideña

Así se prepara la crema pastelera en poco tiempo

Gastronomía

Así se prepara la crema pastelera en poco tiempo

Un aficionado a la pastelería nos enseña los pasos a seguir para obterner esta deliciosa mezcla que se utiliza en varios dulces

Moda y gastronomía: el diseñador Alexandre Herchcovitch fusionó la pastelería brasileña con la francesa

Gastronomía

Moda y gastronomía: el diseñador Alexandre Herchcovitch fusionó la pastelería brasileña con la francesa

Su postre denominado “french brigadeiro” se venderá en el histórico Café de la Paix, frente a la Ópera de París

Puro chocolate: aprende a preparar una tarta de mousse

Gastronomía

Puro chocolate: aprende a preparar una tarta de mousse

El usuario español recetasdecocina en YouTube explica paso a paso a hacer este increíble postre, que dejará a más de uno con las ganas de repetir otra porción

Dulces placeres: conozca un poco más sobre nuestros postres tradicionales

Gastronomía

Dulces placeres: conozca un poco más sobre nuestros postres tradicionales

La textura, el sabor, el olor y la presentación de nuestros dulces, parecen no envejecer con el paso del tiempo. Muchos han sido reinventados y nos siguen conquistando como a los limeños de antaño

Dulce Perú: ¿Qué postre será el elegido como el más representativo de nuestra capital?

Gastronomía

Dulce Perú: ¿Qué postre será el elegido como el más representativo de nuestra capital?

El turrón de Doña Pepa y el suspiro a la limeña son algunos de los manjares que concursarán en el certamen repostero, para llevarse a casa el Cucharón de Plata

Postre clásico y elegante: prepare en casa un queque inglés

Gastronomía

Postre clásico y elegante: prepare en casa un queque inglés

El blog Rincón repostero nos trae la receta para elaborar paso a paso el dulce que engalana los matrimonios y las fiestas navideñas

Aprende a hacer unos deliciosos buñuelos de plátano

Gastronomía

Aprende a hacer unos deliciosos buñuelos de plátano

Estos postres son muy conocidos en países como España y Argentina. Su preparación es muy sencilla y no requiere mucho tiempo para cocinar

Crocantes y sabrosas: anímate a cocinar unas corbatas de Unquera

Gastronomía

Crocantes y sabrosas: anímate a cocinar unas corbatas de Unquera

Se trata de un postre típico de una región del norte de España, hecho con masa de hojaldre y almendras

¿Es adicto al azúcar? Sepa cómo rehabilitarse

Gastronomía

¿Es adicto al azúcar? Sepa cómo rehabilitarse

La actriz compartió en su blog Goop los consejos del doctor Frank Lipman

Refréscate esta primavera: aprende a hacer un helado de melocotón y queso

Gastronomía

Refréscate esta primavera: aprende a hacer un helado de melocotón y queso

A pocos días de la llegada del verano, un usuario español de YouTube enseña detalladamente cómo preparar este singular postre

Aprenda a preparar unos deliciosos cupcakes de calabaza

Gastronomía

Aprenda a preparar unos deliciosos cupcakes de calabaza

Esta vez, la autora del blog Rincón repostero nos enseña una receta en la que podemos aprovechar los restos de las calabazas de Halloween

Disfrútelo todo el año: sepa cómo preparar turrón de Doña Pepa

Gastronomía

Disfrútelo todo el año: sepa cómo preparar turrón de Doña Pepa

¿Alguna vez imaginó poder hacer en casa un turrón de Doña Pepa? Gracias al Rincón Repostero, no solo disfrutará este postre en octubre, sino durante todo el año