Vinos

Científicos crean método para hacer un vino que no deja resaca

Ciencias

Científicos crean método para hacer un vino que no deja resaca

A través de una alteración genética en el proceso de fermentación, los fabricantes podrán eliminar sus efectos negativos

Wong prevé vender S/.500 mil en feria de vinos de alta gama

Economía

Wong prevé vender S/.500 mil en feria de vinos de alta gama

Wong espera incrementar en 10% la venta de vinos en 2015. Este 13 y 14 realizará feria de vinos premium en Boulervard de Asia

Componente del vino ayudaría a prevenir la pérdida de memoria

Ciencias

Componente del vino ayudaría a prevenir la pérdida de memoria

Un grupo de científicos hallaron una nueva propiedad en el resveratrol, un antioxidante presente en las uvas rojas

El lugar en el que el vino es más barato que el agua

Mundo

El lugar en el que el vino es más barato que el agua

En este lugar se pueden comprar botellas por menos de US$1… un paraíso para unos y una pesadilla para otros

¿Por qué el vino es bueno para la salud?

Ciencias

¿Por qué el vino es bueno para la salud?

Científicos han comprobado que uno de sus componentes te puede proteger de infecciones, incluso de la radiación ultravioleta

Vino y cerveza artesanal para el fin de semana

Gastronomía

Vino y cerveza artesanal para el fin de semana

Nuestro blog Destilando Pisco sugiere dos degustaciones interesantes en Miraflores y Barranco

Presentan guía sobre la oferta de vinos del mundo en el Perú

Gastronomía

Presentan guía sobre la oferta de vinos del mundo en el Perú

Soledad MarroquÍn y Claudia Eraso lanzan “Dos mujeres, cientos de vinos” con una selección de 500 mostos

¿Cómo reacciona tu cuerpo al dejar tu 'vicio' por tres meses?

Ciencias

¿Cómo reacciona tu cuerpo al dejar tu 'vicio' por tres meses?

Tres personas se sometieron a dejar sus hábitos de vino, café y azúcar. Averigua que efecto tuvo en sus organismos

Dos de cada diez vinos que ofrece Wong cuestan más de S/.160

Economía

Dos de cada diez vinos que ofrece Wong cuestan más de S/.160

De las 800 etiquetas de vino que el supermercado vende, el 20% son de alta gama, con precios de hasta S/.2 mil

Hallan más de 3.200 botellas de vino en locales no autorizados

Lima

Hallan más de 3.200 botellas de vino en locales no autorizados

Ingresaron al país en 323 cajas que tenían como destino una zona franca, pero iban a ser distribuidas en distintos puntos

Un vino ícono que bordea los 30 años

Gastronomía

Un vino ícono que bordea los 30 años

Este es un año de cifras redondas y gratos recuerdos para Don Melchor y su enólogo Enrique Tirado

Tacama ganó proceso en Indecopi a multinacional Moët & Chandon

Economía

Tacama ganó proceso en Indecopi a multinacional Moët & Chandon

El ente regulador declaró improcedente la demanda que interpuso la firma francesa por presunta infracción a derechos de autor

¿Cuántos litros de vino se consumen en el Perú cada año?

Economía

¿Cuántos litros de vino se consumen en el Perú cada año?

Davide Solari, gerente de márketing de Santiago Queirolo, estimó que el consumo de la bebida aumentará entre 5% y 8% el 2014

Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos

Gastronomía

Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos

La publicación The World of Fine Wine elogió la cocina del restaurante de Virgilio Martínez y su selecta bodega de vinos

De las arenas de Paracas brota vino peruano

Gastronomía

De las arenas de Paracas brota vino peruano

Bernardo Roca Rey presentó Vino de Arenas, vinos hechos en el desierto de Paracas

Todo listo para quinta edición del Alta Gama Wine Fest 2014

Gastronomía

Todo listo para quinta edición del Alta Gama Wine Fest 2014

Recomendaciones para disfrutar la feria de vinos que se realizará el viernes 6 y sábado 7 en el hotel Country Club.

Arrancó Festival del Maridaje: de Lima a Santa Cruz

Gastronomía

Arrancó Festival del Maridaje: de Lima a Santa Cruz

Rafael Osterling diseñó un menú para que 80 personas puedan elegir el vino que más le va a su comida.

Mira el nuevo vaso que Riedel creó para Coca Cola

Gastronomía

Mira el nuevo vaso que Riedel creó para Coca Cola

La célebre gaseosa se bebe ahora en un vaso de cristal que próximamente llegará al Perú

Para amantes del vino: Visita impresionantes viñedos en Brasil

Vamos

Para amantes del vino: Visita impresionantes viñedos en Brasil

Anímate a visitar maravillosos viñedos, antiguas bodegas y a participar de interesantes catas en Flores de Cunha

Josep Roca: más que sommelier, camarero de vinos

Gastronomía

Josep Roca: más que sommelier, camarero de vinos

Durante su paso por Lima, el director de vinos de El Celler de Can Roca compartió su filosofía de servicio

Ferguson subastará su colección de vinos hasta en 78 mil euros

Deporte Total

Ferguson subastará su colección de vinos hasta en 78 mil euros

El ex técnico del Manchester United recopiló en su carrera deportiva una impresionante gama de cosechas  

Mundial 2014: Parrilladas encenderán el consumo de vino

Economía

Mundial 2014: Parrilladas encenderán el consumo de vino

Drokasa Licores espera que las ventas de vino aumenten 20% en junio y apunta a que su facturación aumente 10% este año

Vinos rosé: un especial por el Día de la Mujer

Gastronomía

Vinos rosé: un especial por el Día de la Mujer

Soledad Marroquín cuenta en su blog todo sobre los vinos rosados, un producto suave e ideal para compartir este 8 de marzo

Owens Illinois: "Este año esperamos crecer entre 6% y 7%"

Economía

Owens Illinois: "Este año esperamos crecer entre 6% y 7%"

La firma fabricante de envases apunta a fortalecerse en segmentos como lácteos, aceites, conservas de pescado, entre otros

Ciento cincuenta vinos en una noche

Gastronomía

Ciento cincuenta vinos en una noche

El 29 de enero se realizará el World Wine Tasting, una cata en la que podrás degustar etiquetas exclusivas de vinos y brandies

La sangría: una bebida que refresca la estación

Gastronomía

La sangría: una bebida que refresca la estación

Soledad Marroquín nos cuenta en su blog algunos detalles de este fresco coctel para quienes todavía lo ven como un desperdicio del vino

Una agenda hecha para los aficionados al vino

Gastronomía

Una agenda hecha para los aficionados al vino

Te presentamos una buena opción de regalo para esta Navidad en el blog de Soledad Marroquín

Lo que se viene para los aficionados al vino

Gastronomía

Lo que se viene para los aficionados al vino

Soledad Marroquín presenta en su blog dos eventos muy interesantes para quienes son amantes del buen beber

Destacados sommeliers de talla internacional dictarán charlas sobre vino en Lima

Gastronomía

Destacados sommeliers de talla internacional dictarán charlas sobre vino en Lima

En su blog, Soledad Marroquín brinda detalles sobre una serie de eventos relacionados con el vino que se realizarán esta semana

¿Irás al Expo Vino 2013?: 5 claves para disfrutarlo como todo un experto

Gastronomía

¿Irás al Expo Vino 2013?: 5 claves para disfrutarlo como todo un experto

La especialista en vinos y piscos Soledad Marroquín nos da algunos consejos en el marco de este evento que promete

Expo Vino reunirá a más de 150 bodegas desde este jueves

Gastronomía

Expo Vino reunirá a más de 150 bodegas desde este jueves

En el evento habrá más de 500 etiquetas para degustar. Se llevará a cabo en el Círculo Militar de Chorrillos

Tabernero llegará a mercados de Venezuela, Corea del Sur y Sudáfrica

Economía

Tabernero llegará a mercados de Venezuela, Corea del Sur y Sudáfrica

La empresa peruana ingresará este año a estos destinos con su línea de vinos dulces y piscos

Vinos ‘top’ o de ‘alta gama’: ¿una categoría real o simple estrategia de marketing?

Gastronomía

Vinos ‘top’ o de ‘alta gama’: ¿una categoría real o simple estrategia de marketing?

El blog Destilando pisco conversó con varios expertos que explican el porqué se usan estos términos

Dos cazadores de vinos del mundo ofrecen sus hallazgos en una tienda con personalidad

Gastronomía

Dos cazadores de vinos del mundo ofrecen sus hallazgos en una tienda con personalidad

Un sommelier y su socio milanés reúnen en La Viniteca más de 340 etiquetas procedentes de decenas de países

Lanzan vino 'gay friendly' en Uruguay tras legalización de bodas homosexuales

Gastronomía

Lanzan vino 'gay friendly' en Uruguay tras legalización de bodas homosexuales

La línea Ithaca incluye cuatro tipos diferentes de productos. Se venderán a través de las redes sociales y en determinados restaurantes y hoteles

El mercado de vinos de lujo moverá US$18 millones durante el 2013

Economía

El mercado de vinos de lujo moverá US$18 millones durante el 2013

Al cierre del año, el mercado de vinos de alta gama consumirá 500 mil litros. El ticket promedio oscila entre S/.120 y S/.140.

Un festival para disfrutar de los mejores vinos en Lima

Gastronomía

Un festival para disfrutar de los mejores vinos en Lima

La cuarta edición del Alta Gama Wine Fest se acerca. El momento es oportuno para ampliar nuestra cultura enológica

VIDEO: aceitunas tacneñas, una delicia de exportación

Gastronomía

VIDEO: aceitunas tacneñas, una delicia de exportación

Visitamos la planta de Agroindustrias Guive, empresa que tiene como principales mercados a Chile y Brasil y que exporta unos 5 millones de kilos

El vino francés tiene origen italiano, según estudio

Gastronomía

El vino francés tiene origen italiano, según estudio

Un equipo científico halló restos químicos de vino en ánforas francesas del siglo VI antes de Cristo importadas de pueblos etruscos de Italia

Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo

Gastronomía

Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo

El Concurso Mundial de Bruselas premió a lo más destacado de la industria vitivinicola. Dos etiquetas peruanas obtuvieron medallas de plata

Europa busca ampliar el mercado de quesos a China

Gastronomía

Europa busca ampliar el mercado de quesos a China

Luego del “boom del vino”, los principales productores europeos de queso esperan conquistar al público

A buenas aguas, mejores vinos: la estrecha relación entre ambos elementos

Gastronomía

A buenas aguas, mejores vinos: la estrecha relación entre ambos elementos

Junto a ríos como el Rhin y el Ebro crecen las uvas que dan vida a algunas de las mejores de estas bebidas espirituosas

Vino de Angelina Jolie y Brad Pitt se agotó en solo unas horas

TV +

Vino de Angelina Jolie y Brad Pitt se agotó en solo unas horas

Se pusieron a la venta 6.000 botellas a través de Internet. Los lotes de seis unidades fueron vendidos US$136 cada uno

¿Pedirás una copa de vino en un restaurante? Ten en cuenta esta recomendación

Gastronomía

¿Pedirás una copa de vino en un restaurante? Ten en cuenta esta recomendación

En el blog Destilando Pisco, Soledad Marroquín exhorta a que los clientes pidan siempre que les sirvan la bebida frente a ellos

¿Vino medicinal? Logran potenciar las propiedades de esta bebida

Gastronomía

¿Vino medicinal? Logran potenciar las propiedades de esta bebida

Un australiano dice haber creado un producto que actúa como antinflamatorio y es capaz de combatir enfermedades como la artritis

Este es el mejor vino del mundo por su relación calidad-precio

Gastronomía

Este es el mejor vino del mundo por su relación calidad-precio

El vino vasco Luis Cañas 2009 fue reconocido por la prestigiosa publicación “Wine Advocate”. Se vende a unos US$ 10

Científicos lograron crear una uva resistente al calentamiento global

Ciencias

Científicos lograron crear una uva resistente al calentamiento global

Aseguran que el fenómeno afectará la calidad del vino y podría causar la quiebra total de la actividad vitícola

El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

Gastronomía

El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

TOMA NOTA: tips básicos para maridar un vino

Gastronomía

TOMA NOTA: tips básicos para maridar un vino

¿Cómo hacer para que, al mezclarse, los sabores de esta bebida y de la comida formen un matrimonio ideal? Una experta en la materia nos da algunas claves

¿Cómo suena el vino? Una singular orquesta te lo muestra

Gastronomía

¿Cómo suena el vino? Una singular orquesta te lo muestra

Compuesta por 10 jóvenes músicos, una banda empleó 250 copas llenas de la bebida, botellas, barriles y corchos para crear una pieza musical

FOTOS: la tradicional vendimia francesa, el origen de exquisitos vinos

Gastronomía

FOTOS: la tradicional vendimia francesa, el origen de exquisitos vinos

Este martes se inició la cosecha de uvas en Francia, un evento tradicional que reúne a miles de trabajadores. La venta de vinos es una importante actividad económica en ese país

Botellas de vino con la cara de Aldolfo Hitler indignan en Italia

Gastronomía

Botellas de vino con la cara de Aldolfo Hitler indignan en Italia

Se trata de una colección de personajes históricos que, según las autoridades de dicho país, fomentan el racismo

Beber vino tiene los mismos beneficios que media hora de ejercicios

Gastronomía

Beber vino tiene los mismos beneficios que media hora de ejercicios

Esta bebida contiene un compuesto natural conocido como resveratrol, que fortalece los huesos, evita el sobrepeso y es un potente antioxidante

Vino de alta o baja graduación alcohólica: ¿Cuál prefieres?

Gastronomía

Vino de alta o baja graduación alcohólica: ¿Cuál prefieres?

Hoy se producen bebidas que pueden llegar hasta los 15,5 y 16°. El blog Destilando Pisco plantea el debate sobre las nuevas tendencias

Se reúnen las mejores marcas de licores en el festival "Cata Perú 2012"

Gastronomía

Se reúnen las mejores marcas de licores en el festival "Cata Perú 2012"

Reconocidos enólogos internacionales se juntarán del 3 al 5 de mayo en la Casa Prado, en Miraflores, para disfrutar de licores de todo el planeta

Aprende a reconocer con el olfato cuando un vino está intomable

Gastronomía

Aprende a reconocer con el olfato cuando un vino está intomable

A continuación, cinco recomendaciones que no lo convertirán en un experto sommelier pero sí evitará que tenga sorpresas desagradables

Malbec, el vino que logró que hombres y mujeres se pongan de acuerdo

Gastronomía

Malbec, el vino que logró que hombres y mujeres se pongan de acuerdo

Hoy es el día del malbec, una cepa de origen francés que llegó a Sudamérica para hacerse de los más disfrutados

El Malbec World Day también se festeja en Lima

Gastronomía

El Malbec World Day también se festeja en Lima

El día elegido es el 17 de abril, sin embargo, los festejos se prolongarán durante las siguientes semanas

Gastronomía

Un vino argentino "bendecido" por la virgen

El blog Destilando Pisco nos presenta una bodega ubicada en la Patagonia con más de 100 años

Pisco ganó medallas de oro y plata en los Vinalies Internationales 2012

Gastronomía

Pisco ganó medallas de oro y plata en los Vinalies Internationales 2012

Se trata de un certamen organizado por la Unión de Enólogos de Francia. Un vino peruano también fue premiado

VIDEO: ahora puedes tener un sommelier en tu teléfono celular

Gastronomía

VIDEO: ahora puedes tener un sommelier en tu teléfono celular

Si eres aficionado a los vinos esta podría ser una aplicación de gran ayuda

¿Cómo se debe guardar correctamente una botella de vino?

Gastronomía

¿Cómo se debe guardar correctamente una botella de vino?

Hay que tomar en cuenta la luz, humedad, posición, temperatura y hasta movimiento

Un enólogo brasileño murió ahogado en un reservorio de vino

Gastronomía

Un enólogo brasileño murió ahogado en un reservorio de vino

El hombre cayó a un depósito de 12 mil litros mientras seguía el proceso de fermentación

Restaurantes peruanos tienen la mejor carta de vinos de Sudamérica

Gastronomía

Restaurantes peruanos tienen la mejor carta de vinos de Sudamérica

José Bracamonte, uno de los mejores 15 sommeliers del mundo, señaló que en el Perú hay 40 locales que trabajan con expertos en vinos

Una bodega argentina lanzó un vino en honor a Lionel Messi

Deporte Total

Una bodega argentina lanzó un vino en honor a Lionel Messi

“LEO” es el nombre de esta línea de vinos. Será una edición limitada y lo recaudado será donado a la fundación del futbolista argentino

Antonio Banderas y su otra pasión: los vinos

Gastronomía

Antonio Banderas y su otra pasión: los vinos

Su bodega tiene una capacidad de producción de un millón y medio de botellas anuales

En Chile producen un vino añejado con un meteorito

Gastronomía

En Chile producen un vino añejado con un meteorito

La bebida está madurada con una roca de 4.500 millones de años de antigüedad

La crisis llegó a los bares: en Bélgica piden agua en lugar de vino

Gastronomía

La crisis llegó a los bares: en Bélgica piden agua en lugar de vino

La difícil situación en Europa se ha visto reflejada también en el consumo en restaurantes y bares en ese país

Los 10 mejores vinos del mundo

Gastronomía

Los 10 mejores vinos del mundo

Estas delicadas bebidas lograron posicionarse entre las más exquisitas por su peculiar y equilibrado sabor

Reino Unido venderá vino en botellas de papel

Gastronomía

Reino Unido venderá vino en botellas de papel

Los envases pesan 55 gramos y son 10 veces más ligeros que una botella de vidrio. Cuenta con un recubrimiento especial para conservar el líquido

Tips para servir un vino correctamente

Gastronomía

Tips para servir un vino correctamente

¿Qué características deben tener las copas y cuánto servir? Te presentamos algunos consejos

Alumnos del instituto Pachacútec también serán expertos en vinos

Gastronomía

Alumnos del instituto Pachacútec también serán expertos en vinos

La fundación española Emilio Moro subvencionará una especialización sobre cultura enológica

Las 10 bebidas alcohólicas más desagradables del planeta

Gastronomía

Las 10 bebidas alcohólicas más desagradables del planeta

Hay desde cocteles excéntricos como el de leche y sangre de vaca hasta vinos con propiedades curativas como el macerado de ratón

¿La música hace que el vino tenga un mejor sabor?

Gastronomía

¿La música hace que el vino tenga un mejor sabor?

El fondo musical influye al momento de describir el sabor de la bebida, señaló un reciente estudio

Los mejores chefs del mundo defienden denominación de origen del vino en EE.UU.

Gastronomía

Los mejores chefs del mundo defienden denominación de origen del vino en EE.UU.

Este país se ha convertido este año en el mayor consumidor de esta bebida en el planeta

Estos son los mejores vinos y piscos de la Expo Vino 2011

Economía

Estos son los mejores vinos y piscos de la Expo Vino 2011

Nueve bodegas fueron reconocidas con la Gran Medalla de Oro. En el caso de nuestro destilado bandera fueron cuatro las casas productoras reconocidas

Expo Vino: aprende todos los pasos para catar un vino

Gastronomía

Expo Vino: aprende todos los pasos para catar un vino

Durante el evento, que llega a su fin hoy, la especialista Soledad Marroquín probó el primer gran reserva de la bodega peruana Santiago Queriolo

VIDEO: un paseo por los pabellones del Expo Vino 2011

Gastronomía

VIDEO: un paseo por los pabellones del Expo Vino 2011

Acompáñanos por algunos de los stands que se encuentran en la feria del pisco y el vino

Se inició la fiesta del vino y el pisco: Expo Vino 2011 abrió sus puertas

Gastronomía

Se inició la fiesta del vino y el pisco: Expo Vino 2011 abrió sus puertas

Para este año se espera la visita de 40 mil personas. Habrá catas, conferencias y exposiciones a cargo de especialistas

Si piensas ir al Expo Vino, toma en cuenta estas recomendaciones

Gastronomía

Si piensas ir al Expo Vino, toma en cuenta estas recomendaciones

Hay que privilegiar la variedad sobre la cantidad. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes

Expo Vino 2011: este es el programa de conferencias que habrá durante la feria

Gastronomía

Expo Vino 2011: este es el programa de conferencias que habrá durante la feria

Prestigiosos enólogos y especialistas brindarán charlas y exposiciones gratuitas a los asistentes

¿Por qué se utiliza el corcho para cerrar las botellas de vino?

Gastronomía

¿Por qué se utiliza el corcho para cerrar las botellas de vino?

Descubre cuáles son las características que hacen que este material sea único e irremplazable

Alta Gama Wine Fest, la oportunidad para probar los mejores vinos en Lima

Gastronomía

Alta Gama Wine Fest, la oportunidad para probar los mejores vinos en Lima

Soledad Marroquín, experta en vinos y piscos, nos dice qué copas vale la pena pagar por probar en el festival que culmina hoy

Rankeados vinos argentinos maridados con comida peruana, mezcla de ensueño

Gastronomía

Rankeados vinos argentinos maridados con comida peruana, mezcla de ensueño

Algunos de los restaurantes ganadores de los premios Summum acompañaron sus mejores platos con las cosechas de la bodega San Pedro de Yacochuya

Lo que hay que hacer para conservar un vino y disfrutarlo a plenitud

Gastronomía

Lo que hay que hacer para conservar un vino y disfrutarlo a plenitud

Una botella se puede echar a perder si no tomamos en cuenta algunos aspectos importantes, como los que te presentamos a continuación

Vinos que conmemoran el atentado del 11-S generan polémica en NY

Gastronomía

Vinos que conmemoran el atentado del 11-S generan polémica en NY

Muchas personas se han mostrado en contra del lanzamiento señalando que las bodegas están negociando con el recuerdo del ataque terrorista

¿Noche de pisco o de vinos? Algunos bares que puedes visitar

Gastronomía

¿Noche de pisco o de vinos? Algunos bares que puedes visitar

Brinda con cocteles hechos con nuestra bebida de bandera. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes

Solo para fanáticos: AC/DC lanzó una colección de vinos

Luces

Solo para fanáticos: AC/DC lanzó una colección de vinos

La emblemática banda de hard rock lanzó también una edición especial de Monopolio

Sexy calendario de vinos muestra a enólogas en lencería

Gastronomía

Sexy calendario de vinos muestra a enólogas en lencería

Las modelos posaron en los viñedos y junto a los tanques de fermentación

¿El reemplazo de los sommeliers? Lengua electrónica es capaz de diferenciar vinos

Gastronomía

¿El reemplazo de los sommeliers? Lengua electrónica es capaz de diferenciar vinos

La máquina, desarrollada por científicos españoles, utiliza sensores y procesos matemáticos

Palacio del vino: local es licorería, bar y charcutería a la vez

Gastronomía

Palacio del vino: local es licorería, bar y charcutería a la vez

El Pozito conjuga las bondades de un bar y lounge con las de una surtida licorería y una tienda de embutidos de calidad

No te dejes confundir: la misión del sommelier es ayudarte a escoger un vino

Gastronomía

No te dejes confundir: la misión del sommelier es ayudarte a escoger un vino

Para cumplir exitosamente su labor, el especialista debe intuir qué tipo de cepas te gustan y cuánto piensas gastar

Botella de vino francés fue vendida en 110 mil dólares

Gastronomía

Botella de vino francés fue vendida en 110 mil dólares

Se trata de un blanco de Burdeos de 1811, año con una de las mejores cosechas de todos los tiempos

¿Falta de gravedad? Aconsejan a astronautas beber vino en el espacio

Gastronomía

¿Falta de gravedad? Aconsejan a astronautas beber vino en el espacio

Previene la pérdida de densidad de los huesos y la atrofia muscular que también afecta a las personas con estilo de vida sedentario

Crónica cervecera: una bebida fermentada en las mesas de Europa

Gastronomía

Crónica cervecera: una bebida fermentada en las mesas de Europa

Junto al vino es uno de los licores más consumidos del mundo. Sin embargo, en esta parte del continente su fama no tiene comparación

Recorrido vitivinícola en Chile por el valle de Colchagua

Gastronomía

Recorrido vitivinícola en Chile por el valle de Colchagua

Acompáñanos por una exquisita y original travesía por los viñedos y bodegas de este valle chileno reconocido por sus selectas cepas

Once piscos peruanos fueron premiados en el Concurso Mundial Bruxelles 2011

Gastronomía

Once piscos peruanos fueron premiados en el Concurso Mundial Bruxelles 2011

En el certamen, celebrado en Luxemburgo, participaron 7.386 vinos y espirituosos procedentes de 49 países

Sugerencias de maridaje y más en “El anuario del vino 2011”

Gastronomía

Sugerencias de maridaje y más en “El anuario del vino 2011”

Para conocer y saber dónde disfrutar: una lista de 2.400 vinos, de restaurantes que tienen descorche libre y de tiendas dónde comprar

¿Cómo destapar una botella de vino sin un sacacorchos?

Gastronomía

¿Cómo destapar una botella de vino sin un sacacorchos?

Toma nota de estas cuatro técnicas que te sacarán del apuro

Libro cuenta los mejores secretos vinícolas de Moquegua

Gastronomía

Libro cuenta los mejores secretos vinícolas de Moquegua

Rosario Olivas Westo narra las historias culinarias de esta ciudad

Nueva York criará su propio malbec extraído de uva argentina

Gastronomía

Nueva York criará su propio malbec extraído de uva argentina

Hoy se celebra el día mundial de este tipo de vino. Argentina es la quinta proveedora más importante para EE.UU.

Cinco opciones para combinar la comida peruana con vino malbec

Gastronomía

Cinco opciones para combinar la comida peruana con vino malbec

Cuatro chefs, una especialista en chocolate y cinco sommeliers se unen para preparar un menú con las cepas más representativas de Argentina

VIDEO: visita a la bodega donde se hace el pisco premiado en Francia

Gastronomía

VIDEO: visita a la bodega donde se hace el pisco premiado en Francia

El acholado de la finca Rotondo se llevó la medalla de oro del Vinalies Internationales, concurso que se celebró el mes pasado en París

Abril es el mes del malbec: sepa cómo disfrutarlo

Gastronomía

Abril es el mes del malbec: sepa cómo disfrutarlo

En diversas ciudades del mundo se organizan actividades para promover el disfrute de esta cepa. En Lima no nos quedaremos atrás

¿Cómo se cultivan y cosechan las uvas en un viñedo?

Gastronomía

¿Cómo se cultivan y cosechan las uvas en un viñedo?

Hay factores muy importantes a tener en cuenta, como el porcentaje de azúcar que tiene la uva

Un verano de vinos: en Asia hay un lugar especial para los enófilos

Gastronomía

Un verano de vinos: en Asia hay un lugar especial para los enófilos

El Almendáriz Winebar cuenta con una surtida y acogedora sucursal en el Bulevar de Asia

Tailandeses demuestran que sí se puede hacer vino en un clima tropical

Gastronomía

Tailandeses demuestran que sí se puede hacer vino en un clima tropical

En Hua Hin hay un viñedo que no solo produce buenos caldos, sino que recibe turistas que pasean por las viñas en elefante

Recorrido gourmet por las calles de Madrid

Gastronomía

Recorrido gourmet por las calles de Madrid

Visitar la capital española sería un viaje incompleto si no dedica algunas noches para ir de tapas por sus maravillosas tabernas

¿Quiere salir a tomar unos tragos? Le presentamos algunas opciones

Gastronomía

¿Quiere salir a tomar unos tragos? Le presentamos algunas opciones

Este fin de semana es propicio para divertirse y pasar un momento grato con los amigos. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje

Sobre vinos: ¿Qué es un ‘blend’?

Gastronomía

Sobre vinos: ¿Qué es un ‘blend’?

Fabián Gardino, enólogo de la bodega Navarro Correas, nos explica de qué trata este especial y complejo tipo de vino

Hallan la bodega de vino más antigua del mundo: tiene 6 mil años

Gastronomía

Hallan la bodega de vino más antigua del mundo: tiene 6 mil años

Está ubicada en una cueva al sur de Armenia. En su interior se encontró una prensa para uvas, cubas de fermentación y recipientes para beber

Conozca a la peruana que seducida por la pinot noir creó su propio vino en EE.UU.

Gastronomía

Conozca a la peruana que seducida por la pinot noir creó su propio vino en EE.UU.

Ximena Orrego es la madre del Atticus Vineyard Pinot Noir, un vino que ha sido gestado en la lejana Oregon

¿Cómo saber si el vino se encuentra a la temperatura adecuada?

Gastronomía

¿Cómo saber si el vino se encuentra a la temperatura adecuada?

En el blog Entre copas, Cristina Vallarino comparte algunas claves que nos ayudarán a identificar si es que nuestro vino está muy frío o muy caliente

Guía para principiantes: sepa cómo elegir un buen vino

Gastronomía

Guía para principiantes: sepa cómo elegir un buen vino

Ya sea para pedir en un restaurante, para saber qué llevar a una cena o por puro placer: aprender a beber vino es simple si sigue las siguientes indicaciones

Consumir alcohol después de una abundante cena hace más lenta la digestión

Gastronomía

Consumir alcohol después de una abundante cena hace más lenta la digestión

Un estudio del Hospital Universitario de Zurich en Suiza encontró que las bebidas alcohólicas no son las responsables del ardor e hinchazón estomacal que se presentan después de comer en abundancia, como sucede en la cena de Navidad

Vino ideal para el verano: todo lo que necesita saber sobre el Sauvignon Blanc

Gastronomía

Vino ideal para el verano: todo lo que necesita saber sobre el Sauvignon Blanc

Cristina Vallarino nos enseña los orígenes, procedencia, maridaje y datos curiosos de este vino

Mario Vargas Llosa y los otros ganadores del Nobel celebran con vino de Rioja

Gastronomía

Mario Vargas Llosa y los otros ganadores del Nobel celebran con vino de Rioja

Unas 25 marcas de este vino español con denominación de origen enviaron de manera voluntaria las botellas que se sirvieron en la cena y la fiesta

Espumantes de verano: tragos refrescantes con vino y champán

Gastronomía

Espumantes de verano: tragos refrescantes con vino y champán

La próxima vez que le provoque una copa de vino, piénselo dos veces. Lo mismo si tiene un antojo por la frescura del champán. Con frutas, no tiene pierde

Después de la oficina: disfrute de una noche de pizzas y vinos con música en vivo

Gastronomía

Después de la oficina: disfrute de una noche de pizzas y vinos con música en vivo

El Grill Conquistadores 201 ha implementado todos los viernes las noches de Pizza & Wine Bar con un repertorio de melodías de todos los continentes

¿Quiere salir a tomar unos tragos este fin de semana? Aquí algunas opciones

Gastronomía

¿Quiere salir a tomar unos tragos este fin de semana? Aquí algunas opciones

Desde bares clásicos en donde podrá degustar los mejores vinos y piscos de la ciudad, hasta lounges cuyos ambientes lo invitarán a empezar la fiesta. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje

Patagonia tirará la casa por la ventana con una gran fiesta por sus nueve años

Gastronomía

Patagonia tirará la casa por la ventana con una gran fiesta por sus nueve años

Ezequiel Furgiuele esperará a sus clientes con los brazos abiertos para celebrar casi una década ofreciendo lo que ellos llaman ‘soul food’; es decir, comida con alma

Nuevo récord: coleccionista pagó más de 304 mil dólares por una botella de vino

Gastronomía

Nuevo récord: coleccionista pagó más de 304 mil dólares por una botella de vino

Hace dos semanas se subastó en Hong Kong una botella de Châteaux Lafite-Rothschild 1869 en 232.692 dólares. Ahora, un Chateau Cheval Blanc 1947 le arrebató la corona de ser la bebida más cara del mundo

Un paseo relajante en Austria: viaje en bicicleta y haga pausas para tomar un buen vino

Gastronomía

Un paseo relajante en Austria: viaje en bicicleta y haga pausas para tomar un buen vino

La famosa región austriaca de Wachau es ideal para explorar todos sus atractivos turísticos en dos ruedas, mientras disfruta de su gastronomía y bebidas

Gastrovino: propuesta que literalmente mezcla la comida con la bebida

Gastronomía

Gastrovino: propuesta que literalmente mezcla la comida con la bebida

En España, la gastronomía y el vino se unen para crear a una variedad de platos

La copa más grande del mundo tiene más de 1.000 litros de capacidad

Gastronomía

La copa más grande del mundo tiene más de 1.000 litros de capacidad

Líbano rompió la marca establecida hace 12 años en Portugal. Esta copa de vino mide más de dos metros de altura

El mejor vino del mundo: conozca el arte del brunello de Montalcino

Gastronomía

El mejor vino del mundo: conozca el arte del brunello de Montalcino

Este año, la bodega Castello Romitorio se hizo merecedora del galardón otorgado por en International Wine Challenge

Lo nuevo de Twitter: un vino con fines benéficos

Gastronomía

Lo nuevo de Twitter: un vino con fines benéficos

La famosa red social acaba de lanzar al mercado el vino denominado Fledgling Wine

Maridaje: los vinos que realzan el sabor de la comida peruana

Gastronomía

Maridaje: los vinos que realzan el sabor de la comida peruana

A continuación algunos consejos de Soledad Marronquín, participante del panel de cata de Expo Vino 2010

¿Por qué no todos los vinos mejoran con el tiempo?

Gastronomía

¿Por qué no todos los vinos mejoran con el tiempo?

El nuevo post del Blog Entre copas nos explica las diferencias entre los años de maduración de la uva y la mejor manera de maridarlos

Disfrute por copas de la oferta de las 150 bodegas de Expo Vino

Gastronomía

Disfrute por copas de la oferta de las 150 bodegas de Expo Vino

Ya comenzó Expo Vino 2010, donde encontrará vino de todo el mundo para conocer y probar

Pruebe y aprenda: en Expo Vino hay catas para principiantes y conocedores

Gastronomía

Pruebe y aprenda: en Expo Vino hay catas para principiantes y conocedores

Hoy se inaugura la séptima edición del evento vitivinícola más importante del país. A propósito conversamos con la reconocida enóloga Cristina Vallarino: “Más importante que probar es aprender”

¿Se imagina la comida peruana sin pisco?

Gastronomía

¿Se imagina la comida peruana sin pisco?

Dado que las bebidas son parte de la experiencia culinaria, el nuevo post del blog Destilando pisco se pregunta si es que este elemento debería estar dentro del concepto de gastronomía

Pasión por el vino: festival nacional reunirá a las mejores vitivinícolas de Latinoamérica

Gastronomía

Pasión por el vino: festival nacional reunirá a las mejores vitivinícolas de Latinoamérica

Del jueves 14 al domingo 17 se realizará el “Expo Vino Wong 2010”, evento que contará con la presencia de más de 150 bodegas expositoras y destacados productores nacionales e internacionales

Argentinos almorzaron a más de 50 metros de altura

Gastronomía

Argentinos almorzaron a más de 50 metros de altura

Cerca de veinte personas degustaron deliciosos platos de primer nivel y una vista inigualable en una mesa suspendida por una grúa

Recorrido en Chincha: degustación de vinos y pisco

Gastronomía

Recorrido en Chincha: degustación de vinos y pisco

Acompáñenos en una visita guiada por la planta de procesamiento de la bodega Tabernero en Chicha. Despierte sus sentidos

De carnes y vinos: disfrute de una nueva carta por el inicio de la primavera

Gastronomía

De carnes y vinos: disfrute de una nueva carta por el inicio de la primavera

Milanesas especiales bañadas en salsa pomodoro y champiñones, así como unos contundentes platos al estilo peruano son las renovadas propuestas del restaurante D’Tinto & Bife

¿Cómo se maridan los vinos blancos ligeros y ácidos?

Gastronomía

¿Cómo se maridan los vinos blancos ligeros y ácidos?

En su más reciente post, Cristina Vallarino nos da opciones de maridaje ideal y perfecto de este tipo de bebidas

Exclusivos: Sotheby's inauguró su propia tienda de vinos

Gastronomía

Exclusivos: Sotheby's inauguró su propia tienda de vinos

La prestigiosa casa de subastas encargó a un experto grupo de enólogos la selección de los mejores caldos

Más que fútbol: Andrés Iniesta lanzará su propio vino

Gastronomía

Más que fútbol: Andrés Iniesta lanzará su propio vino

El delantero español que anotó el gol del título que le valió la Copa del Mundo a su país tiene un terreno de 2 mil hectáreas en el que cultiva diversos tipos de uvas

El pisco y el vino peruano se lucen en la Expo Shanghái 2010

Gastronomía

El pisco y el vino peruano se lucen en la Expo Shanghái 2010

El pabellón del Perú promueve esta semana tres catas guiadas por la enóloga Cristina Vallarino para presentar y enseñar a aficionados e importadores del gigante asiático nuestros licores nacionales

Ruta del vino peruano: conozca sus bondades y proyecciones a nivel nacional

Gastronomía

Ruta del vino peruano: conozca sus bondades y proyecciones a nivel nacional

Según los expertos, la calificación del Perú como el país con la carta de vinos más surtida de Sudamérica ha incrementado su producción y seguidores

A tomar sabroso: los licores del país están en Perú Espirituoso

Gastronomía

A tomar sabroso: los licores del país están en Perú Espirituoso

Es uno de los rincones más visitados de la feria. Ahí podrá encontrar los mejores piscos y vinos nacionales

Una barra con personalidad: disfrute de una generosa oferta de cocteles

Gastronomía

Una barra con personalidad: disfrute de una generosa oferta de cocteles

En San Isidro, el Bar Olé Restaurante brinda una selección de más de 40 variedades de pisco y 12 tipos de vinos

Herramientas y accesorios para disfrutar el vino en casa

Gastronomía

Herramientas y accesorios para disfrutar el vino en casa

Un portavino, un estuche de descorche o un posacopas son algunos de los objetos que no deben faltar en su hogar

Una esquina con calidez: pruebe deliciosas carnes y pastas acompañadas con un buen vino

Gastronomía

Una esquina con calidez: pruebe deliciosas carnes y pastas acompañadas con un buen vino

La Antigua Bodega D es un local que ofrece una carta y una cava que lo cautivarán, mientras usted podrá disfrutar de una amena velada

El ‘boom’ del vino asalta la capital: disfrute de un recorrido por los mejores bares

Gastronomía

El ‘boom’ del vino asalta la capital: disfrute de un recorrido por los mejores bares

El creciente consumo de este licor y la calificación del Perú como el país con la carta de vinos más surtida de Sudamérica promueven la creación de bares solo para enófilos

Sabe mejor: productores canadienses alimentan a su ganado con vino

Gastronomía

Sabe mejor: productores canadienses alimentan a su ganado con vino

Según los impulsadores de esta idea, la inclusión de este licor proporciona un agradable sabor a carne marinada

Tome nota: consejos para ordenar vino en un restaurante

Gastronomía

Tome nota: consejos para ordenar vino en un restaurante

Entre otras cosas, el reconocido periodista gastronómico Alan Richman dice que nunca hay que preguntarle al mesero más de la cuenta

Cata y maridaje: para conocer y disfrutar de un vino chileno

Gastronomía

Cata y maridaje: para conocer y disfrutar de un vino chileno

El enólogo Marco Puyo llegará a nuestro país para guiarnos mientras descubrimos los sabores de la bodega Viña San Pedro

Disfrute de una cena maridaje que busca realzar los insumos peruanos

Gastronomía

Disfrute de una cena maridaje que busca realzar los insumos peruanos

Federico Ziegler continúa el ciclo gastronómico del restaurante Mesa 18. La cena será de cinco pasos

Disfrute de deliciosas carnes y vinos en la Semana Gastronómica Argentina

Gastronomía

Disfrute de deliciosas carnes y vinos en la Semana Gastronómica Argentina

Del 17 al 21 de agosto, este evento buscará a través de un menú de cuatro pasos destacar la alta cocina regional del país gaucho

Desde mañana el Lima Bar Show 2010 reunirá a destacados expositores  internacionales

Gastronomía

Desde mañana el Lima Bar Show 2010 reunirá a destacados expositores internacionales

Uwe Voigt, fundador de la escuela oficial para cursos de bar y el experto en destilados Jürgen Deibel, entre otros especialistas en coctelería, participarán en el evento

Para calentar el invierno: disfrute de una cena maridaje

Gastronomía

Para calentar el invierno: disfrute de una cena maridaje

Si quiere disfrutar de una buena velada y dejar atrás el frío invernal no deje de probar estos selectos vinos mendocinos que acompañarán los platos de temporada del restaurante La Locanda

Experto en vinos: conozca otra faceta de Claudio Pizarro

Gastronomía

Experto en vinos: conozca otra faceta de Claudio Pizarro

El sommelier José Bracamonte comentó a la revista “Ellos&Ellas” que el popular futbolista del Werder Bremen es un perfecto conocedor de vinos

En el blog Entre copas: dos juegos para aprender más sobre los vinos

Gastronomía

En el blog Entre copas: dos juegos para aprender más sobre los vinos

Cristina Vallarino nos propone opciones para cuando nos juntemos con nuestros amigos

Vinos de cosecha tardía: la recompensa al riesgo

Gastronomía

Vinos de cosecha tardía: la recompensa al riesgo

La historia de los vinos dulces es larga y sus estilos han estado definidos por la influencia climática, el azar, algún descuido o por el perfeccionamiento de prácticas ancestrales

Viernes y sábado: a la cata de los mejores vinos

Gastronomía

Viernes y sábado: a la cata de los mejores vinos

La primera edición del Alta Gama Winefest más de 50 bodegas de Chile, Argentina, España e Italia. Los asistentes podrán degustar 20 de 200 mostos selectos

¿Qué es un vino de lujo y cómo se marida?

Gastronomía

¿Qué es un vino de lujo y cómo se marida?

En el nuevo post del blog Entre Copas, Cristina Vallarino nos da un ejemplo que nos puede servir de guía

Para los fanáticos: un vino inspirado en la saga de “Crepúsculo”

Luces

Para los fanáticos: un vino inspirado en la saga de “Crepúsculo”

La moda de los vampiros se ha extendido al mundo vitivinícola, una bodega de Washington lanzó un espumante inspirado en los libros de Stephenie Meyer

Conozca las características de los vinos provenientes de Alsacia

Gastronomía

Conozca las características de los vinos provenientes de Alsacia

Cristina Vallarino nos explica qué uvas se cultivan en esta región francesa y cómo se califican

Mañana habrá una cena maridaje con vinos de cuatro países y pisco

Gastronomía

Mañana habrá una cena maridaje con vinos de cuatro países y pisco

En el Country Club se servirán estas bebidas calificadas con más de 90 puntos por revistas especializadas internacionales

Propuesta en Bistró: noches de cata y exploración sensorial

Gastronomía

Propuesta en Bistró: noches de cata y exploración sensorial

Cada dos semanas, los miércoles, el chef Andrés Haudry de Soucy prepara una cena eno-gourmet

Sommelier uruguaya fue elegida como la mejor “nariz” de España

Gastronomía

Sommelier uruguaya fue elegida como la mejor “nariz” de España

Andrea Alonso, de 34 años, se impuso sobre 47 profesionales del vino de la península durante el concurso “Nariz de Oro 2010”

La Patagonia argentina ofrece vinos de alta calidad

Gastronomía

La Patagonia argentina ofrece vinos de alta calidad

Pinot noir, malbec, semillon y hasta espumantes producen las bodegas del sur de Argentina y del mundo

El país anfitrión de la Copa del Mundo ofrece vinos de alta calidad

Gastronomía

El país anfitrión de la Copa del Mundo ofrece vinos de alta calidad

Cerca a Ciudad del Cabo, los viñedos ofrecen exquisitos vinos tintos y aun mejores vinos blancos

Sobre vinos: sepa qué es la decantación y cómo hacerla en casa

Gastronomía

Sobre vinos: sepa qué es la decantación y cómo hacerla en casa

Algunos vinos no pueden ser servidos directamente de la botella porque, para quedar perfectos, necesitan pasar primero por una jarra antes de llegar a su copa

¿Cómo se lavan, colocan y usan las copas?

Gastronomía

¿Cómo se lavan, colocan y usan las copas?

Cristina Vallarino nos da útiles consejos sobre el manejo de las copas de vino en el último post del blog Entre copas

Viñedo chileno se convirtió en patrocinador del Manchester United

Gastronomía

Viñedo chileno se convirtió en patrocinador del Manchester United

Concha y Toro será la marca de vinos oficial de los ‘Diablos rojos’

Exigencia del mercado: la importancia de formar sommeliers

Gastronomía

Exigencia del mercado: la importancia de formar sommeliers

La maestra sommelier Marina Beltrame estuvo en Lima para dictar un seminario organizado por Wines of Argentina

Tres ‘tips’ para hacer su propia cava de vinos en casa

Gastronomía

Tres ‘tips’ para hacer su propia cava de vinos en casa

Si usted es una apasionado de esta bebida y desea iniciar su propia colección, tome nota de estos consejos

La Esquina: un bar dedicado a los vinos y las tapas

Gastronomía

La Esquina: un bar dedicado a los vinos y las tapas

La Esquina Wine Bar es un lugar al que llegan aquellos que buscan cordialidad y calidad

Viñedos peruanos sorprendieron a experto francés

Gastronomía

Viñedos peruanos sorprendieron a experto francés

Claude Gilois, de la empresa Vinos del Mundo, indicó que antes era imposible ver viñedos en el desierto, y manifestó su asombro ante los que encontró al sur de Lima

Aprenda cuáles son los diferentes tipos de cata de vinos

Gastronomía

Aprenda cuáles son los diferentes tipos de cata de vinos

Catar es juzgar, calificar y explicar las características de un vino. Sin embargo, cuando lo bebemos no estamos concentrados en todas estas cosas. En el camino se aprende cómo hacerlo

Más que vinos: Cristina Vallarino estrena programa en Panamericana TV

Gastronomía

Más que vinos: Cristina Vallarino estrena programa en Panamericana TV

Desde el próximo domingo a la 1 p.m., la enóloga peruana hará cata de vinos y destilados, presentará maridajes, hablará de productos y compartirá datos curiosos

Mundo

Una pasajera gastó casi 30 mil euros en vinos en el aeropuerto de París

No fueron decenas de botellas, sino solo tres. Solo una de ellas ellas valía 25 mil euros. No se dio el nombre de la compradora, solo se sabe que viajaba a Costa de Marfil

Solo quedan cuatro productores de vino y pisco en Surco

Gastronomía

Solo quedan cuatro productores de vino y pisco en Surco

Para ellos la vendimia no es cualquier celebración, sino una prueba del trabajo que hacen año tras año para mantener vivas sus costumbres

El mejor sommelier del mundo fue elegido en concurso en Chile

Gastronomía

El mejor sommelier del mundo fue elegido en concurso en Chile

El Concurso mundial de sommeliers se llevó a cabo en Chile y el ganador fue un inglés

Dulce matrimonio: los vinos no solo combinan bien con comidas saladas

Gastronomía

Dulce matrimonio: los vinos no solo combinan bien con comidas saladas

Conozca un buen ejemplo de maridaje entre esta bebida y un elaborado postre

Pisa de uvas marcó el inicio del Festival de la Vendimia de Surco

Gastronomía

Pisa de uvas marcó el inicio del Festival de la Vendimia de Surco

Al ritmo de festejo, las aspirantes a reina de la fiesta del vino y el pisco derrocharon picardía y belleza. Ese fue el punto de partida de la celebración que durará cinco días

¿Cómo leer las etiquetas de los vinos franceses, alemanes e italianos?

Gastronomía

¿Cómo leer las etiquetas de los vinos franceses, alemanes e italianos?

En esta segunda parte, Cristina Vallarino nos da más luces sobre lo que debemos saber sobre la información que figuran en las botellas de vino

Gastronomía

Surco celebrará su propio festival de la vendimia

La fiesta se iniciará este miércoles y durará hasta el domingo, y se realizará en la Plaza de Armas de Surco viejo

Un experto en vinos aseguró su nariz por un millón de dólares

Gastronomía

Un experto en vinos aseguró su nariz por un millón de dólares

El canadiense James Cluer depende de su olfato para sostener su consultora y seguir siendo un sommelier reconocido

Lanzan vino hecho exclusivamente para la cocina gourmet

Gastronomía

Lanzan vino hecho exclusivamente para la cocina gourmet

¿Usted es de los que, al cocinar, se esmera en los mejores ingredientes salvo cuando se trata de verter vino a la olla? ¿Prefiere utilizar lo que sobró en las botellas, después de una fiesta?

Cañete brindará con vino y pisco durante este fin de semana

Gastronomía

Cañete brindará con vino y pisco durante este fin de semana

Desde hoy hasta el domingo se realiza, en el distrito Nuevo Imperial, el primer Festival de la Uva, el Vino y el Pisco

¿Sabe cuál es el significado de las formas de las botellas de vino?

Gastronomía

¿Sabe cuál es el significado de las formas de las botellas de vino?

Cristina Vallarino se lo explica en el último post de su blog Entre copas

Sepa qué tipos de jerez existen

Gastronomía

Sepa qué tipos de jerez existen

El jerez es un tipo de vino, que puede ser seco o dulce, pasado por diferentes gamas, que es un buen aperitivo y que marida perfecto con los mariscos

Gastronomía

Tres vinos españoles y un uruguayo recibieron importante premio

Conozca a los galardonados en el IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus

Los dos mundos de los vinos argentinos

Gastronomía

Los dos mundos de los vinos argentinos

Los grandes productores extranjeros prosperan, pero los pequeños conservan su propio encanto

¿Cuáles son los tipos de jerez que existen?

Gastronomía

¿Cuáles son los tipos de jerez que existen?

Este vino presenta más variedades de las que se conocen en nuestro país, sepa cómo identificarlos

Una nueva botella "revoluciona" el mundo del vino

Gastronomía

Una nueva botella "revoluciona" el mundo del vino

Los chefs Martín Berasategui, Cristóbal Berzosa y Flavio Morganti han creado una botella de vino que evita que los posos caigan a la copa

Viva la fiesta de la Vendimia en las bodegas de Ica

Gastronomía

Viva la fiesta de la Vendimia en las bodegas de Ica

A ritmo de cajón y guitarra, las reinas y los asistentes a la Vendimia podrán participar de la clásica pisa de uva en las mejores bodegas de la ciudad