Virgilio Martínez

Virgilio Martínez mantiene su estrella Michelin con Lima London

Gastronomía

Virgilio Martínez mantiene su estrella Michelin con Lima London

El chef celebra la distinción de la guía inglesa. Este año, su restaurante Central se alzó como el mejor de Latinoamérica

Virgilio Martínez: "Es un año para asumir más obligaciones"

Gastronomía

Virgilio Martínez: "Es un año para asumir más obligaciones"

El chef de Central, número uno de Latinoamérica, habla de sus proyectos luego de su elección

Más de 6 mil vieron 'Los Mejores Restaurantes de Latinoamérica'

Lima

Más de 6 mil vieron 'Los Mejores Restaurantes de Latinoamérica'

Vía streaming. Central fue el gran ganador de la noche. Ocho locales peruanos quedaron en el top 50 de la región

Central es el mejor restaurante de Latinoamérica

Lima

Central es el mejor restaurante de Latinoamérica

Local pertenece al chef peruano Virgilio Martínez y Pía León. Astrid & Gastón ocupó el puesto número 2

Restaurante Central fue elegido el mejor del Perú

Gastronomía

Restaurante Central fue elegido el mejor del Perú

Premios Summum 2014 reconocieron lo mejor de nuestra gastronomia en las distintas categorías. Aquí todos los ganadores

Los mejores restaurantes del Perú se anunciarán el jueves 21

Gastronomía

Los mejores restaurantes del Perú se anunciarán el jueves 21

Todo está listo para la sétima edición del ránking Premios SUMMUM, que está basado en encuesta de Ipsos Perú

Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos

Gastronomía

Central obtuvo reconocimiento por su carta de vinos

La publicación The World of Fine Wine elogió la cocina del restaurante de Virgilio Martínez y su selecta bodega de vinos

Medio Oriente inspira a cocineros en cena solidaria

Gastronomía

Medio Oriente inspira a cocineros en cena solidaria

Diez restaurantes participarán en una nueva edición de Cocinemos con Fundades. Será el jueves 19 en Los Inkas Golf Club

¿Conoces a la Pandilla Leche de Tigre?

Gastronomía

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Cuatro cocineros tomaron por asalto la barra de La Mar Santiago, dejando a los comensales boquiabiertos

Un día en el restaurante Central de Virgilio Martínez

Gastronomía

Un día en el restaurante Central de Virgilio Martínez

Conozca cómo es la labor previa al servicio en Central, el restaurante que acaba de ser elegido número 15 del mundo

Conoce detalles de la final del World Class Perú 2014

Gastronomía

Conoce detalles de la final del World Class Perú 2014

Soledad Marroquín comenta la competencia de bartender donde Joel Chirinos resultó ganador

Dos cocineros son nuevos embajadores de la Marca Perú

Gastronomía

Dos cocineros son nuevos embajadores de la Marca Perú

Marisa Guiulfo y Virgilio Martínez fueron presentados hoy y su misión es promover este sello de identidad.

El Perú culinario se afianza en el mundo

Gastronomía

El Perú culinario se afianza en el mundo

Desde Londres, Gastón Acurio y Virgilio Martínez comparten sus impresiones sobre sus posiciones en la lista.

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo del 2014

Gastronomía

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El danés Noma encabeza importante listado en el que también se encuentran los peruanos Astrid & Gastón y Central

Central y Astrid & Gastón, entre los mejores del mundo

Gastronomía

Central y Astrid & Gastón, entre los mejores del mundo

Restaurantes de Gastón Acurio y Virgilio Martínez fueron los únicos peruanos en el top 20 de importante premio británico

Central se ubica en el puesto 15 de los mejores del mundo

Gastronomía

Central se ubica en el puesto 15 de los mejores del mundo

El restaurante de Virgilio Martínez dio sorprendente salto en la lista de la revista Restaurant

¿Qué restaurantes peruanos estarán entre los mejores del mundo?

Gastronomía

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Siga la transmisión en vivo de la ceremonia que se celebra en el Guildhall de Londres

Equipo peruano dio almuerzo nikkéi en Londres

Gastronomía

Equipo peruano dio almuerzo nikkéi en Londres

Periodistas gastronómicos y cocineros extranjeros disfrutaron hoy de un almuerzo peruano en el restaurante Lima London

En Londres, Perú participó en cena de vanguardia

Gastronomía

En Londres, Perú participó en cena de vanguardia

En los previos al anuncio de los World's 50 Best, Virgilio Martínez cocinó junto a seis creativos chefs.

Virgilio Martínez inauguró la fiesta del Perú en Madrid Fusión

Gastronomía

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Chef peruano presentó un menú completo empleando ingredientes traídos del Cusco y de la Amazonía