2024-6-28
El reconocido chef español, quien dirige El Celler del Can Roca junto a sus hermanos, visitó el Perú a propósito de la décimo-cuarta reunión anua...
Chefs2015-7-27
Chef del Celler de Can Roca habla sobre lo más complicado de la gestión de su restaurante. Conoce aquí su explicación
Chefs2014-9-8
Joan Roca reflexiona sobre la gira que acaba de terminar junto con sus hermanos, una experiencia que quieren repetir
Internacional2014-9-2
Diez chicos apoyan el 'mise en place' de las cenas en Perú de El Celler de Can Roca. Dos de ellos irán al restaurante español.
Noticias2014-9-1
Escucha los comentarios de Joan, Josep y Jordi Roca en su primer día de la gira peruana
Noticias2014-9-1
Joan, Josep y Jordi Roca participaron de su primera actividad en Perú
Noticias2014-9-1
El sommelier llegó junto a sus hermanos cocineros de El Celler de Can Roca. Conoce detalles de su visita previa al Perú.
Internacional2014-8-22
El chef español habla de la gira que traerá al país a El Celler de Can Roca y de su interés por nuestra tradición culinaria
Chefs2014-8-20
La gira de El Celler de Can Roca continúa. Joan, Josep y Jordi Roca están en la capital mexicana y se acercan al Perú
Internacional2014-8-11
Estudiantes de cocina podrán compartir experiencia de los cocineros de El Celler de Can Roca
Internacional2014-8-6
El Celler de Can Roca, número dos en el ránking mundial, trabajará ají amarillo, cañihua, papa y sachatomate
Internacional2014-8-6
Anoche El Celler de Can Roca se instaló en el Museo de Bellas Artes de Houston. Los Roca atendieron a 100 comensales
Internacional2014-4-3
El sommelier de El Celler de Can Roca visita nuestro país. Desea emplear la quinua negra en el mejor restaurante del mundo
Chefs2014-1-9
El chef de Maras responde nuestro sazonado test. Tiene 38 años y fue el primer peruano en ir a la cumbre Madrid Fusión.
Chefs2013-12-10
En agosto del 2014 los hermanos Roca traerán a Lima su célebre El Celler de Can Roca, restaurante número uno de la lista de los 50 Best
Gastronomía2013-12-9
Los chefs del Celler de Can Roca, elegido como el mejor restaurante del mundo por la lista de los 50 Best, llegarán al Perú para aprender sobre n...
Gastronomía2013-5-23
Jordi Roca, uno de los dueños del venerado El Celler de Can Roca, afirma que los reconocimientos no lo han cambiado en nada
Gastronomía2013-5-6
Los hermanos Roca, dueños del reverenciado El Celler de Can Roca, presentaron "El somni", una singular iniciativa que mezcla gastronomía y arte
Gastronomía2013-5-3
El reconocido crítico culinario conocido como Caius Apicius analiza la lista elaborada por la revista 'Restaurant', la cual incluye al local de G...
Gastronomía2013-4-30
Los hermanos Jordi y Joan Roca asistieron años atrás a Mistura para compartir sus experiencias en el premiado Celler de Can Roca
Gastronomía2013-4-30
Quienes deseen ir al Celler de Can Roca entre semana deberán esperar por una mesa hasta noviembre de este año
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