ANDONI LUIS ADURIZ
Nuevo ‘top 5’: conoce a los mejores restaurantes del mundo
Esta lista ha sido la consolidación del Noma de Copenhague y la sorpresiva trepada del D.O.M. de Sao Paulo que lidera Alex Atala
Documental gastronómico grabado en Perú se exhibió en la Berlinale
La cinta española “Mugaritz BSO” se presentará en la sección culinaria del famoso festival de cine
El tercer mejor restaurante del mundo cierra sus puertas
Mugaritz, del chef vasco Andoni Luis Aduriz, le pone fin a una etapa para ir en busca de creatividad. En cuatro meses vuelve con una carta renovada
Sonidos de la biodiversidad: un documental conectará la papa cusqueña con el universo
Felipe Ugarte, director de “Mugaritz BSO”, habla del documental y de lo que une a la cocina del tercer mejor restaurante del mundo y el Perú
Andoni Aduriz, chef del Mugaritz, vino al Perú a grabar un documental
Grabaron escenas para “Mugaritz BSO”, donde incluye un plato inspirado en el chuño. El filme será estrenado en el próximo festival de cine de San Sebastián
Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo de este año
La lista San Pellegrino 2011 se hizo pública. En comparación al año pasado, hay ligeros cambios