2024-10-29
Cada 31 de octubre, el Día de la Canción Criolla, no solo se celebra la música que nos une, sino que también se resalta la riqueza de nuestra gas...
2024-10-23
El lomo saltado es un clásico de la gastronomía peruana que muchos disfrutan siempre acompañado de arroz y papas nativas fritas. Aprende cómo pre...
2024-9-4
Descubre la historia del primer restaurante móvil de comida venezolana en Estados Unidos y el éxito que está gozando.
2024-8-8
La salsa acevichada tiene notas ácidas, frescas y un sutil toque umami que la hace ideal para acompañar diversos platillos de la gastronomía peru...
El segundo viernes de octubre de cada año, se celebra El Día Nacional del cuy. Por esta fecha, conoce los restaurantes que ofrecen uno de los pla...
2024-7-21
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...
2024-5-24
La revista gastronómica estadounidense “Food & Wine” publicó la versión actualizada de los 12 destinos internacionales top del 2024 para comer y ...
2024-5-15
A través de la red social china, un creador de contenido de la península ibérica compartió su visita a restaurante de comida peruana ubicada en M...
2024-5-10
La gastronomía peruana es de las más destacadas del mundo, gracias a que contiene una gran variedad de platillos oriundos y también fusionados co...
2024-5-9
La gastronomía oriunda del Perú acaba de ser nuevamente halagada mediante la red social china gracias a las palabras de un ciudadano llanero ahor...
2024-5-6
Fue panadero, mozo, trabajó en restaurantes “de categoría” y en hoteles con varias estrellas. Hasta que un día decidió que su camino era hacia el...
2024-3-29
El director de entretenimiento y conductor de “Estás en todas” trabaja actualmente en dos proyectos gastronómicos televisivos, también planea pro...
2024-3-27
“Cocina peruana, Cocina del Sol”, bajo ese lema el chef peruano Heriberto Vílchez hizo historia en Suiza en 1976, sorprendiendo a los exigentes c...
2024-3-7
2024-2-3
Lugares emblemáticos, nuevos bares y diversos festivales locales celebran así el Día Nacional del Pisco Sour. Aquí te traemos la mejor ruta turís...
Jazmín Flores
2024-1-22
La comida peruana es de talla internacional, y sus platos típicos de los más reconocidos gracias a las iniciativas llevadas a cabo por PROMPERÚ, ...
2024-1-21
A nivel global, un restaurante en particular ha sido considerado por el prestigioso portal gastronómico como el que ofrece la elaboración y prepa...
Platillos como la papa a la huancaína y el mondonguito fueron mencionados por estos usuarios de la plataforma china.
2024-1-13
“Hoy sospecho de la comida peruana un poco menos”.
2024-1-5
El prestigioso portal Taste Atlas publicó la lista de los 26 peores platillos culinarios de Perú
2024-1-4
Descubre qué otros platillos típicos de Perú se encuentran en el listado.
2023-12-19
24 horas, programa de TVN Chile, le hizo un reportaje al ceviche peruano para contar su historia y cómo se prepara
2023-12-8
Este plato se ofrece en diferentes presentaciones a lo largo de América Latina. Esta fue la respuesta de la inteligencia artificial sobre su orig...
2023-12-6
Platos de la costa, sierra y selva se pueden fusionar muy bien con el sabor de los quesos europeos para crear nuevas sensaciones en el paladar.
2023-11-15
La Academia Iberoamericana de Gastronomía premió a Central de Virgilio Martínez y Pía León, que acumula otro éxito en el que ha sido su mejor año...
2023-9-26
Una propuesta innovadora es la que trae el chef peruano de gastronomía sostenible Palmiro Ocampo, quien incluye a las hormigas doradas como bocad...
El ají de gallina es uno de los platos preferidos por los peruanos y al agregarle quinua no solo potencias su sabor, sino también su contenido nu...
2023-8-20
La gastronomía peruana destaca por su inigualable sabor que es reconocido a nivel mundial como de las mejores, y por personas que visitan el país...
2023-8-12
¿Cuántas veces podemos darnos el lujo de cumplir cien años? La Antigua Bodega Carbone del Centro de Lima y el chifa Chung Yion (popularmente cono...
2023-8-10
Recientemente se hizo viral en redes sociales el video que muestra a un cocinero ecuatoriano hablar sobre el Perú en un programa de televisión es...
2023-7-23
¿Qué sería de un ceviche picantito, un arroz chaufa o un pancito con chicharrón sin un vaso de Inca Kola? La gaseosa de exótico sabor sigue siend...
2023-7-14
Popular youtuber español hizo probar a sus compatriotas diversos platillos de la gastronomía del Perú
2023-7-12
La página gastronómica elaboró una lista de los peores potajes de la comida del Perú
2023-6-28
El ceviche es el plato con más renombre de la gastronomía peruana, pues se ha convertido en el favorito de muchos por su fusión de sabores, ya qu...
2023-6-22
“Reconocer que la gastronomía del siglo XXI es más que un oficio y es propiamente parte de ese conjunto de actividades incluidas dentro de lo que...
2023-6-20
La cocina peruana ha obtenido distintos reconocimientos a lo largo de los años, pero ¿cuál considera la inteligencia artificial que es la mejor?
2023-6-2
Reconocidos chefs y jóvenes cocineros han traspasado las fronteras locales y abierto espacios en el exterior. Vota por tu restaurantes favorito e...
2023-5-28
Los dos restaurantes más grandes del país, Norky’s y Rocky’s, tienen grandes similitudes. Sin embargo, cada uno tiene su historia en la gastronom...
2023-5-27
Las votaciones estarán disponibles para el público en general desde este sábado 27 de mayo hasta el 2 de julio
2023-5-11
TasteAtlas, el portal especializado en gastronomía, incluyó a la ciudad de Lima en los “100 mejores ciudades de comida local”.
2023-4-22
El Perú cuenta con varias nominaciones en los World Travel Awards 2023 de Sudamérica, los cuales son reconocidos como los ‘Oscar del Turismo’.
2023-3-7
Los platos marinos peruanos fueron seleccionados por el famoso portal gastronómico TasteAtlas. Dos de los siete están incluso en el top 10. Aquí,...
2023-2-22
Conoce un poco más de Ana Claudia Humanchumo, una chef peruana que ha sido reconocida por la cadena internacional TF1
2023-1-15
El cocinero y empresario peruano planea abrir cuatro nuevos locales de tres de sus marcas en EE.UU. y Chile.
2023-1-3
Especialistas de la escena gastronómica y destacados chefs como Pía León, Mitsuharu Tsumura y Virgilio Martínez opinan sobre la recuperación que ...
2022-11-12
Esta es la cuarta vez que Perú es reconocido como destino cultural líder en el mundo y la quinta vez que Machu Picchu se impone en la categoría d...
2022-11-9
El Mundial de Qatar 2022 albergará cerca de 2 millones de visitantes que encontrarán en la capital catarí embajadas gastronómicas dispuestas a mo...
2022-11-4
El restaurante del chef peruano celebra su primer año donde los protagonistas son la materia prima y el fuego. “Aquí coexisten las carnes, el mar...
2022-10-16
Te dejamos la lista de los lugares donde puedes celebrar el Día del Anticucho y disfrutar este delicioso plato tradicional de nuestra gastronomía...
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