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2026-9-23
Con más de 2.700 restaurantes peruanos en el exterior, la siguiente apuesta es exportar marcas, franquicias y conceptos gastronómicos.
Más de 1.200 líderes de la gastronomía internacional llegarán a la capital del 2 al 4 de noviembre. El evento movilizará unos US$2 millones, pero...
2026-9-8
“Proteger nuestras recetas tradicionales no solo significa preservar una forma de cocinar, sino también reconocer nuestra historia e identidad”.
2026-8-6
Visitamos DanSa para conocer su nueva temporada, que ofrece un espectáculo creado junto a Vania Masías y Lucho Quequezana con un menú degustación...
2026-8-5
Las cocinas de Sabor Latino, La Choza de la Anaconda y Rocoto están conquistando el paladar y corazón de los comensales en la capital alemana. Es...
2026-7-28
En el marco de las celebraciones por Fiestas Patrias 2026, el Inacal dio a conocer las normas técnicas que permiten identificar platos, bebidas y...
2026-7-18
Con más de 13.000 pollerías en el país, el pollo a la brasa se ha convertido en uno de los mayores motores de la gastronomía peruana. Este doming...
2026-6-29
“El reto ya no consiste solo en preservar una receta, sino en proteger el océano, biodiversidad y comunidades que hacen posible que el ceviche si...
2026-2-18
La nueva iniciativa audiovisual celebra la gastronomía peruana. En su primer capítulo presenta a Pueblo Viejo, un espacio donde la tradición chic...
2025-12-11
Plataforma Taste Atlas reconoció a la gastronomía peruana dentro del Top 3 del mundo, siendo solamente superada por Italia y Grecia.
2025-11-14
Teresa Mera, ministra de Comercio Exterior y Turismo, también destacó la realización de la feria gastronómica Perú Mucho Gusto Lima 2025.
2025-10-30
Qué mejor manera de acompañar la música criolla que con deliciosos platos que también expresan lo mejor de nuestra identidad.
2025-10-29
Cocinar con propósito puede transformar vidas y estas recetas están diseñadas para combatir la anemia y reducir el desperdicio de comida.
2025-10-2
No se trata de renunciar a nuestros clásicos, sino de reformularlos con inteligencia, conservando el sabor y mejorando el perfil nutricional.
2025-9-9
Para apoyar al Perú, ingresa a las cuentas oficiales de Ibai Llanos en TikTok, Instagram o YouTube y vota por el pan con chicharrón.
2025-8-31
En Rappi siempre encuentras la opción ideal para saciar el apetito a cualquier hora o día de la semana. Todo, al alcance del celular. Conoce aquí...
2025-7-31
Héctor Solís celebra los 40 años del restaurante Fiesta con un libro que recoge las recetas, recuerdos y sabores que aprendió en casa. Una histor...
2025-7-21
Nuestra gastronomía ha crecido con ellos, haciéndolos más fuertes a través de las cadenas de valor. Tres de cada cuatro proveedores de medianas y...
Irzio Pinasco
2025-7-4
Se realizará del 25 al 28 de septiembre en Arena 1 con más de 55 propuestas culinarias, espectáculos en vivo y zonas temáticas para toda la famil...
2025-6-27
La reconocida feria gastronómica se muda este fin de semana a la capital de Lambayeque con un programa que contará con representantes de las coci...
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