2023-2-7
Un año más, los lectores podrán elegir a los mejores de 2022 y el rubro gastronómico también está presente. Conoce a los diez chefs que buscan al...
Listas y Ránkings2023-1-15
La mesa por los 488 años de fundación de nuestra ciudad capital la ponen Betsi Albornoz, Jorge Muñoz, Renzo Miñán y Coco Tomita. ¿Qué le serviría...
Luces2021-8-25
¿Se imagina tener al alcance de la mano comida lista para calentar que haya sido creada por reconocidos chefs del Perú y el mundo? Conoce la hist...
Tendencias2014-12-15
Destacados expertos de cocina comparten deliciosas preparaciones en la Agenda Gourmet y del Pan 2015
Recetas2014-11-21
Le Cordon Bleu París homenajeó al chef por su labor de difusión de la gastronomía peruana
Noticias2014-7-24
"The Washington Post" destacó en un extenso artículo la importancia de Acurio en el "boom" de nuestra cocina
Chefs2014-6-28
Pedro Solari y Javier Wong se llevan los honores por ser lo que son: maestros
Chefs2014-6-19
Choco Expo Perú da paso al mundo del dulce, mientras que el público infantil y la cerveza artesanal tendrán un espacio propio
Ferias2014-6-13
Diez restaurantes participarán en una nueva edición de Cocinemos con Fundades. Será el jueves 19 en Los Inkas Golf Club
Gastronomía
2014-6-13
Diez restaurantes participarán en una nueva edición de Cocinemos con Fundades. Será el jueves 19 en Los Inkas Golf Club
Peruana2014-5-31
La papa también brilla en este emblemático plato peruano. Aprende a prepararlo de la mano de nuestro más célebre chef
Chefs2014-5-29
En el evento se presentan distintos potajes en base al tubérculo y cuatro variedades poco conocidas de papa ayacuchana
Noticias2014-5-16
El chef ejecutivo del JW Marriott Lima responde nuestro Chef de Proust con la izquierda...
Chefs2014-5-7
El evento Arte & Gastronomía presentó la creatividad culinaria de trece duplas de reconocida trayectoria.
Noticias2014-5-6
Marisa Guiulfo y Virgilio Martínez fueron presentados hoy y su misión es promover este sello de identidad.
Peruana2014-5-6
Elena Santos llevó a la Feria Internacional del Libro de Bogotá la sazón heredada de su madre Teresa Izquierdo
Peruana2014-4-30
Desde Londres, Gastón Acurio y Virgilio Martínez comparten sus impresiones sobre sus posiciones en la lista.
Peruana2014-4-29
El chef que inicia temporada en La Ladrillera, en Cieneguilla, se confiesa vía nuestro Chef de Proust
Chefs2014-4-29
El Festival de Gastronomía & Arte reúne a 13 duplas de artistas y cocineros, aquí retratados por Musuk Nolte y Yayo López.
Peruana2014-4-28
Siga la transmisión en vivo de la ceremonia que se celebra en el Guildhall de Londres
Noticias2014-4-28
Periodistas gastronómicos y cocineros extranjeros disfrutaron hoy de un almuerzo peruano en el restaurante Lima London
Noticias2014-4-24
La destacada cocinera peruana fue reconocida por sus 40 años de trayectoria
Noticias2014-4-23
El chef Jaime Pesaque atenderá hoy dos restaurantes del American Airlines Arena de Miami
Noticias2014-4-22
La feria que organiza Prom-Perú tendrá 27 stands y exhibirá de manera especial el pisco
Noticias2014-4-22
Su propuesta de Semana Santa lució diversos platos tradicionales en el Pueblito Surcano
Peruana2014-4-21
Después de hacer cásting en Trujillo, hoy "La sazón Inca Kola" llega a la Ciudad Blanca
Peruana2014-4-18
Yaquir Sato promueve en Costanera 700 la práctica del sashimi de pesca fresca. De su acuario salen lenguados y ostras vivas.
Peruana2014-4-16
El recetario ya llegó a librerías del país bajo el título "Cocina peruana / 100 maravillas de la gastronomía del Perú"
Noticias2014-4-15
"Chicago Magazine" ubicó al restaurante peruano en el tercer puesto de su lista anual.
Peruana2014-4-15
El chef peruano preparó quinua y platos nikkéien el festival Fiesta Latina 2014.
Peruana2014-4-15
El cocinero que comanda Costanera 700 se deja conocer a través de nuestro Chef de Proust
Chefs2014-4-10
Los chefs Emmanuel Piqueras, Elena Santos y Flavio Solórzano integran la delegación peruana que irá a Colombia.
Noticias2014-4-7
El maestro panadero de Eggo se define como un gran soñador y demuestra que, en sus gustos musicales, no da su brazo a torcer
Chefs2014-3-24
En la sanguchería Manduca, los chefs Carlos Testino y José Alfredo Aramburú lanzan un reto al estilo "Man vs. Food"
Rarezas2014-3-21
El joven chef y su equipo iniciaron esta semana el 'soft opening' del primer restaurante de Gastón Acurio en Miami
Peruana2014-3-21
Patricia Pérez presentó documental que gira en torno al pensamiento del cocinero peruano. La cinta está en 15 salas
Peruana2014-3-20
Las frutas reemplazan a las menestras en la carta que ha creado César Alcorta junto a sus chefs.
Peruana2014-3-19
El chef peruano abrirá Callao en mayo. El nuevo concepto gastronómico se basará en una barra de platos peruanos
Peruana2014-3-13
El cocinero y profesor de Le Cordon Bleu Perú responde con templanza oriental y sazona de revelaciones el Chef de Proust
Chefs2014-3-10
Un día como hoy nació la Señora Sazón. Con una copa de pisco en alto, recordamos su importante legado
Chefs2014-3-6
El cocinero de La Nacional responde a nuestro cuestionario y nos muestra su lado más sensible
Chefs2014-3-5
A unos metros de su restaurante La Red, el chef abre las puertas un rincón de piqueos al paso
Peruana2014-2-21
El chef de Malabar contesta nuestro test, donde por un lado revela su buen ánimo pero también su sensibilidad.
Chefs2014-2-12
El chef y empresario gastronómico anunció en su cuenta de Facebook la llegada de primera delegación de especialistas
Chefs2014-2-5
Durante todo febrero, en el corazón de la capital española se podrá disfrutar lo mejor de la cocina peruana en versión tapa
Noticias2014-2-3
Micha asegura no tener temores a la hora de ir a la mesa, y no duda en reconocer que Maido, su restaurante, es su mejor logro
Chefs2014-1-30
Luis Arévalo nació en Iquitos, pero vive en España. Tras su reciente paso por Madrid Fusión, comparte su rica experiencia
Chefs2014-1-30
Los BBC Good Food Middle East Awards 2013 premiaron anoche a The Act, cuya cocina dirige el chef peruano Roberto Segura
Internacional2014-1-28
Durante la primera jornada de la importante cumbre gastronómica, el chef llevó los sabores del Perú al stand nacional
Chefs2014-1-28
Diego Muñoz y Virgilio Martínez, chefs de Astrid & Gastón y Central, se lucirán mañana en la cumbre gastronómica en Madrid.
Internacional