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Locos por el arroz: un viaje del campo a la mesa con el grano más popular de la gastronomía peruana

Es la mejor guarnición que acompaña la mesa peruana. Verlo en el plato, caliente, graneado o como le guste a usted, es de las mejores satisfaccio...

Mujer come pollo a la brasa con su familia y saca una bolsa llena de arroz

Una madre de familia se volvió viral en TikTok luego de sacar una bolsa con arroz para acompañar su rico pollo a la brasa cuando comía con su fam...

Arroz Gracias: así es el nuevo restaurante especializado en arroces del Perú

¿Con antojo de arroz con mariscos, arroz tapado o quizás un contundente arroz chaufa? Provecho visitó el local de este espacio, ubicado en Mirafl...

Pollo a la king

Seco de pollo

Bolas crocantes de arroz con pollo

Una forma original y diferente de disfrutar de nuestro delicioso arroz con pollo.

Zapallitos rellenos

Una forma diferente para disfrutar del zapallito italiano, relleno de jamón, arroz, cebolla y queso parmesano. Imperdible.  

Arroz chaufa

Arroz con frutos secos

Una excelente guarnición que acompanaría de forma ideal a un rico lomo de cerdo o una deliciosa pierna de pavo. 

Arroz con aceitunas y pollo

Tamalitos de arroz

Una versión más ligera del tamal tradicional ideada por la gran cocinera Teresa Ocampo. El arroz le da una consistencia especial, p...

Arroz al queso

Torta de arroz y queso

Tarta de arroz integral

Ensalada de arroz

Arroz chaufa especial

Este plato es delicioso, aún así, se recomienda no echar mucha sal, pues el sillao ya es bastante salado. 

Cau cau de mondongo

Ají de gallina

Este tradicional plato, puede quedar tan delicioso con gallina como con pollo, langostinos, conchas u otro marisco. No deje de probar estas delic...

Pollo borracho

Una peculiar combinación de ingredientes típicos de la cocina mexicana con técnicas europeas que no se puede dejar de probar...

Pollo con albahaca

La cocina tailandesa recoge las especias de la cocina india, el picante de la malaya y el refinamiento de la china, y aunque combina sabores muy ...

Paella valenciana

La reina de los guisos típicos españoles, preparada a la manera tradicional.

Influencias de un juane con acento tropical

Esta es una versión del potaje típico de la selva peruana, plato típico de las fiestas de San Juan, que combina la saz&oacut...

Gratín de arroz verde alverjado

Una guarnición sabrosa para una parrilla invernal en casa.

Ensalada de arroz integral

Esta receta es perfecta para llevar a la oficina o prepararla un día de playa. Acompañada de carne magra o pollo a la plancha, es i...

Habas guisadas con arroz

Una guarnición que podrá acompañar facilmente con algún guiso o ensalada.

Arroz en sartén

Un arroz especial, con ingredientes muy deliososos y perfectos para engreir a la familia.

Arroz con pollo

Ají de gallina

Esta es una receta muy parecida al ají de gallina tradicional. Si desea que el plato realce su sabor puede agregar nueces o almendras tost...

Arroz con pollo casero

Estamos ante un plato típico de América Latina, con variaciones según el país. En Perú, se le agrega unas hoja...

Pollo y champiñones con arroz

Una opción ideal para un almuerzo delicioso y a la vez sencillo de preparar.

Arroz a la jardinera

Un plato exquisito y fácil de preparar. Es el plato principal perfecto para cualquier época del año.

Arroz frito chino

Receta fácil con huevo revuelto, zanahorias, chícharos y cebollita cambray. Tal y como lo preparan en los restaurantes chinos.

Trucos para tener el arroz perfecto para preparar sushi en casa

Este famoso plato oriental tiene como base el arroz cocido y adobado con distintos ingredientes. Aquí te enseñamos cómo hacerlo perfecto y tener ...

Día Internacional de la Hamburguesa: la receta para preparar unas de lentejas y garbanzos

Legumbres como las lentejas, garbanzos o frijoles son una gran opción para reemplazar la carne y hacer deliciosas hamburguesas. ¡Toma nota de est...

Qué hacer con el arroz que te sobró del día anterior

Algunos básicos de tu despensa te pueden solucionar el almuerzo con esta receta nutritiva.

Cómo hacer arroz blanco

El arroz blanco es esa guarnición perfecta o la base para un plato principal. ¡Te compartimos la receta tradicional!

¿Es cierto que combinar papa y arroz en el almuerzo impide que bajemos de peso?

La clave de una buena alimentación está en definir bien la porción que necesitas y ponerle un acompañamiento correcto.

Dos recetas festivas y creativas de arroz con frutas

Nora Sugobono presenta en su blog dos opciones muy originales de arroz con frutas frescas y secas para nuestra mesa navideña

Convierte el arroz de cada día en un plato exótico

Esta semana, Menú Perú acompaña al chef Nilo Do Carmo del restaurante Delphos Bistró en una travesía culinaria que nos llevará al continente asiá...