COCTELES
Las mejores recetas para hacer jarabe de goma en casa
No solo endulza, sino que le da cierta estructura al cuerpo de la bebida. Aprenda con Soledad Marroquín algunas maneras de darle sabor a nuestros tragos
El pisco sour está entre los cinco cocteles más prestigiosos del mundo
El orgullo nacional es considerado por crítica gastronómica como una de “las cinco bebidas que han resistido a la prueba del tiempo y que nunca pasan de moda”
Piura celebra el día de la algarrobina, su coctel más emblemático
Se ha preparado una serie de concursos y degustaciones. Las celebraciones se extenderán hasta este sábado
Miraflores, Pueblo Libre y el centro de Lima: bares para tomarse un trago este fin de semana
Son tres de los distritos con más vida nocturna de la capital. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes
¿Chilcano o pisco sour? Elige a tu coctel favorito
Son dos de los cocteles más famosos hechos a base de nuestro querido pisco. Vota por tu preferido
Restaurante de Gastón Acurio en Nueva York le rinde tributo al pisco
La página web especializada en gastronomía destacó la variedad de cocteles hechos a base de nuestra bebida de bandera
VIDEO: tres cocteles para celebrar en San Valentín
El restaurante Amoramar presentó un trío de refrescantes opciones para brindar esta noche
Así celebraron los peruanos el Día del pisco sour
Nuestros lectores compartieron sus fotos festejando el día del licor de bandera. En muchos distritos y provincias se han organizado eventos y concursos
¿Dónde probaste el mejor pisco sour de tu vida?
Hoy se celebra el día de nuestra bebida de bandera. Cuéntanos cuál es tu lugar preferido
En honor al pisco sour: prepara un pisco shaker y un chuchu sour
Te enseñamos a preparar paso a paso nuevos cocteles hechos con nuestro tradicional destilado
¿Sabes preparar pisco sour? Aquí, la receta de los mejores bartenders de Lima
Especialistas y amantes de nuestra bebida de bandera nos cuentan sus secretos
Ahora las sopas también tienen alcohol
“Soup Cocktails” son la nueva creación de un barman neoyorquino. ¿Te atreverías a probarlas?
Celebra la llegada del 2012 con tres refrescantes cocteles
Te presentamos algunas propuestas para el tradicional brindis y para los festejos posteriores
Celebra una Nochebuena diferente con estos cocteles navideños
Sorprende a tus familiares con unos tragos ligeros, cremosos y dulces. Aprende a prepararlos aquí
Para visitar: ¿A qué bar te provoca ir esta noche?
Te presentamos algunas opciones para que salgas con los amigos. Recuerda beber con moderación y, si tomas, no manejes
Las 10 bebidas alcohólicas más desagradables del planeta
Hay desde cocteles excéntricos como el de leche y sangre de vaca hasta vinos con propiedades curativas como el macerado de ratón
VIDEO: seis refrescantes tragos para disfrutar este fin de semana
Manuel Cigarrostegui, barman del Oceanus, nos presenta tres cocteles suaves y tres contundentes
Para visitar: ¿a qué bar te provoca ir esta noche?
Opciones para todos los gustos: chelas, vinos, pisco, coctelería gourmet y más. Recuerda beber con moderación. Y, si tomas, no manejes
Para una noche de terror y frescura: cocteles inspirados en Halloween
Te presentamos cuatro creativas opciones para pasar una refrescante Noche de Brujas
La historia y futuro de la popular sobremesa
Antiguamente era muy común disfrutar de una taza de café, un cigarro y un trago después de la comida. Una costumbre que casi ha desaparecido
Algunos bares y barras para empezar el fin de semana
A continuación, siete opciones para diferentes ocasiones. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes
¿Cuáles son las barras pisqueras más importantes de la capital?
Una importante web elaboró un ránking con las mejores barras limeñas. El blog Destilando Pisco tiene el testimonio de la periodista responsable de la selección
VIDEO: aprende a preparar macerados en casa
Hoy la tendencia es aprovechar nuestra diversidad de frutas para hacer cocteles. Sin embargo, el ají también sirve para prepararlos
¿Con ganas de tomar un trago? Aquí te damos algunas opciones
Empieza a celebrar la llegada del fin de semana desde hoy. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes
¿Qué cocteles pisqueros ofrecerán las cuatro barras de Mistura 2011?
En el blog Destilando pisco, Soledad Marroquín nos cuenta qué habrá en los puestos de los bares que estarán en la feria
Pisco punch: aprende a preparar este histórico coctel
Por primera vez, hoy se celebra el Día del Pisco Punch. Habrá fiestas en San Francisco, Lima e Ica
Recetas: prepara cocteles con pisco y café
El blog Destilando pisco nos enseña a hacer un peruvian coffee y un calientito kalpa
Nuevo récord: el mojito más grande del mundo es de 2.011 litros
La nueva marca se estableció hoy en Bélgica. La hazaña se realizó en solo media hora
Refrescante y poderoso: anímate a probar un Long Island Iced Tea
No es un té helado, sino un coctel que puedes encontrar en las barras limeñas, en su versión original y en creativas reinterpretaciones
¿Por qué el alcohol afecta a cada persona de manera diferente?
Veamos los factores que definen qué tanto nos embriagan las bebidas alcohólicas
OPINA: ¿Cuál es tu coctel con pisco favorito?
Hoy celebramos el día nacional de nuestra bebida de bandera. Existen varias maneras de disfrutarlo
Paso a paso: aprende a preparar cuatro cocteles para celebrar con pisco
Homenajea a nuestro destilado de uva en su día con un pisco sour, Machu Picchu, chilcano de maracuyá o una Sangre Peruana
No solo sours y chilcanos: celebra el Día del Pisco con otros cocteles
Conoce que otras preparaciones a base de nuestro destilado bandera puedes disfrutar este domingo
Cocteles de pisco que dan la bienvenida: ¿qué pasa cuando están mal hechos?
Soledad Marroquín te invita a participar del debate en el último post de su blog Destilando pisco
Para todos los gustos: el Westin ofrece cuatro espacios para bares
El hotel nos presenta interesantes propuestas cocteleras y piqueos de autor para disfrutar
Giuseppe Cipriani, el italiano que creó el carpaccio y el Bellini
Este personaje también fue uno de los dueños del bar de Venecia más famoso de la Historia, el Harry’s Bar
Consejos para no terminar ebrio tras una noche de copas
Muchos no tienen buena cabeza para el alcohol y otros tantos amanecen con una terrible resaca. Aquí te presentamos algunos tips
Oceanus Lounge: un bar bajo el agua en San Isidro
El espacio cuenta con un túnel de vidrio subacuático, en el cual hay mesas apartadas del espacio principal
Opina: ¿Se podría preparar un pisco sour sin clara de huevo?
El blog Destilando pisco nos presenta un excelente tema de debate relacionado a la exportación de nuestro coctel de bandera
VIDEO: cocteles de chocolate por el Día de la Madre
Otra forma de agasajar a las mamis es preparando un trago a base de dulce de cacao
Recetas: cuatro cocteles inspirados en los diferentes tipos de mamás
El experto bartender Juan Carlos Gómez nos explica cómo podemos prepararlos en casa. Aquí, más sobre cocteles
Recetas: dos cocteles para celebrar la boda real
Tenemos uno inspirado en la novia y otro en la realeza británica en general. Aprende a prepararlos
¿Por qué los cócteles pisqueros no siempre saben igual?
En el último post del blog Destilando pisco, Soledad Marroquín nos explica las razones
¿Qué te parecen los nuevos chilcanos embotellados listos para beber?
En el blog Destilando pisco, Soledad Marroquín nos habla de esta tendencia de productos que ha ingresado en el mercado peruano
¿Con ganas de tomar un trago? Aquí algunas opciones
Empieza a celebrar la llegada del fin de semana desde hoy. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Dónde salir a tomar un rico coctel? Te presentamos algunas opciones
Empezamos un nuevo mes, es un día perfecto para salir con los amigos. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Con ganas de tomarte unos tragos? Aquí te damos algunas opciones
Empieza a celebrar la llegada del fin de semana desde esta noche. Recuerda beber con moderación y si tomas, no manejes
Piura eligió a su mejor coctel de algarrobina
Durante las celebraciones por la semana del algarrobo, se premió al barman Marcos Calle. Conozca el secreto del ganador
AGENDA: empiece el fin de semana tomándose un trago
Es viernes y si aún no tiene planes para esta noche le presentamos algunas opciones. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Con ganas de tomar algo?, aquí le recomendamos algunos lugares
Es viernes, momento para empezar a relajarse acompañado de los amigos. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Dónde tomar un buen trago? Le presentamos algunas opciones
Empiece a celebrar el fin de semana visitando estos bares. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Con ganas de tomar algo?, le recomendamos algunos lugares
El sábado es un día preciso para salir y beber algo con los amigos. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
Alistan ginger ale para chilcanos
Buscan que las características y el sabor de esta bebida sean las más apropiadas para la preparación de nuestro trago
Toda una bartender: Marisela Puicón nos enseña su otra faceta
La cantante nos preparó un pisco sour, un chilcano y una sangría
Sepa cuáles son los tragos con más porcentaje de alcohol
Si es fanático de las bebidas fuertes, acá le presentamos algunas opciones que lo pondrán a tono solo con un par de copas
Algunas alternativas para salir y tomarse un trago este fin de semana
Lea esto si le provoca disfrutar de diferentes cocteles. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
La Folie: un café que ha incursionado en la coctelería
Este local cuenta con una surtida barra que enciende las noches de verano con originales cocteles
¿Qué bebidas alcohólicas producen las peores resacas?
La próxima vez que le provoque tomarse unos tragos, ponga atención al color de lo que decide beber
Sepa dónde tomar un buen trago este fin de semana
Si piensa salir a compartir un momento grato, le presentamos algunas alternativas. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
Festival de cocteles para el verano: aprenda cómo hacerlos
Jaimen Díaz Mora, bartender instructor de D’Gallia, propone refrescantes cocteles para esta temporada
¿Quiere salir a tomar unos tragos? Le presentamos algunas opciones
Este fin de semana es propicio para divertirse y pasar un momento grato con los amigos. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
El chilcano también está presente en el Boulevar de Asia
La fiesta pisquera se traslada al balneario del sur
El año en el que el pisco superó la resaca
Pero aún le espera una ardua lucha para superar a sus archienemigos: el whisky y el ron
Cómo saber si un chilcano está mal preparado
A vísperas de la Semana del Chilcano, Soledad Marroquín, autora del blog Destilando pisco, nos da una breve guía
Guía: algunos bares en Lima y Asia para disfrutar unos buenos tragos
Con la llegada del verano, el sur aparece como una buena opción para pasar un buen rato y beber algo. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
Propuestas veraniegas: cocteles de verano frescos y divertidos
El verano llegó con fuerza y qué mejor que hacerle frente tomando unos deliciosos tragos hechos con pisco, vodka y frutas de la estación
Recuento coctelero: una selección de las mejores barras limeñas de este año
El 2010 nos trajo nuevos bares, audaces recetas, tragos exóticos y mucho, mucho pisco. Aquí un repaso de las novedades tras estos locales
Refrescante coctel: aprenda a preparar un mojito con fresas
Faltan pocos días para celebrar el Año Nuevo y qué mejor idea que acompañar el brindis con un licor original y muy adecuado para estos días de verano
Prepare cocteles refrescantes para Año Nuevo
El barman Juan Carlos Gómez enseña cómo elaborar tres bebidas a base de ron para recibir el 2011
Cocteles para celebrar: refrescantes propuestas para brindar en Navidad y Año Nuevo
Aprenda a preparar dos novedosos cocteles con culantro, pisco, kion y frutas para agasajar a sus familiares y seres queridos
Brindis navideño: aprenda a preparar cocteles especiales para Navidad y Año nuevo
En pocos pasos usted sorprenderá a sus familiares y seres queridos con bebidas ideales para reanimarse y celebrar de una manera especial en estas fiestas
Un licor fuera de lo común: anímate a preparar un exquisito rompope
Este trago originario de México es muy fácil de hacer y emplea ingredientes que puedes encontrar en cualquier tienda o mercado
Sabores tropicales: deliciosos y originales cocteles veraniegos
La barra del Sophie Bistró presenta nueva carta estival con espíritu pisquero y aromas de playa
Ránking: una selección de las mejores barras de Lima para este verano
Una guía para que sepa a dónde ir y qué pedir. Pero recuerde beba con moderación y si toma, no maneje
Refresca tu sábado: aprende a preparar un delicioso mojito
El usuario chamaleo de YouTube enseña paso a paso a hacer este coctel originario de Cuba
¿Quiere salir a tomar unos tragos este fin de semana? Aquí algunas opciones
Desde bares clásicos en donde podrá degustar los mejores vinos y piscos de la ciudad, hasta lounges cuyos ambientes lo invitarán a empezar la fiesta. Recuerde beber con moderación y si toma, no maneje
¿Se animaría a tomar pisco puro con hielo?
Cuando hablamos de pisco no hay límites para disfrutar de su incomparable sabor
Aprenda a catar pisco en la Ciudad Imperial del Cusco
Iníciese en la cata de pisco y anímese a preparar un cóctel de aguaymanto o un peruanísimo cebiche en divertidas sesiones
Planeta pisco: disfrute de más de 30 variedades de chilcano
La barra del Mayta lo invita a degustar novedosos cocteles con sabores tropicales, aromáticos y refrescantes
¿Le gustaría probar estos cocteles inspirados en sánguches?
Ayer, en Estados Unidos se celebró el Día Nacional del Sánguche, y una conocida marca de ron tuvo la idea de llevar los sabores de los emparedados a los tragos
Para todos los gustos: celebre el feriado largo con el Piscotón 2010
Durante 14 horas seguidas, en este festival del pisco podrá degustar cocteles especiales a base de nuestra bebida de bandera como el aguaymanto sour, el chilcano de kión y carambola, además del kiwipunch
Coctelería de sensaciones: descubra el arte de la ‘piscomixología’
Emilio Macías nos invita al Quimera Bar para experimentar los sabores y texturas de la carta de su gastro-bar que incluye cocteles hechos con kion, rocoto, galletas y chocolate
Por una buena causa: restaurante mexicano preparó el margarita rosado más grande del mundo
El coctel mide 4,2 metros de largo por 3 metros de ancho
Conviértase en bartender: aprenda a preparar tres cocteles hechos con vodka
Refrescantes, románticos y extravagantes, usted decida con cuál de ellos espera sorprender a sus invitados
¿Se imagina la comida peruana sin pisco?
Dado que las bebidas son parte de la experiencia culinaria, el nuevo post del blog Destilando pisco se pregunta si es que este elemento debería estar dentro del concepto de gastronomía
Sabores de primavera: disfrute variados cocteles para esta nueva estación
El bartender Juan Carlos Gómez nos presenta diferentes alternativas para esta temporada
Barra con sabor nacional: emolientes, sánguches de jamón y pisco
En plena avenida Aviación se ubica el restobar Kamcha. Su propuesta estiliza los sabores más peruanos
Para cocineros principiantes: diez recetas básicas que debería saber
Puré, pastel de carne y galletas de mantequilla son algunos de los platos que debe tener en cuenta a la hora de elaborar un menú casero
¿Dónde tomar unos tragos este fin de semana?
Es viernes y es momento de relajarse, una opción para compartir con los amigos es reunirse en un bar y saborear un delicioso coctel acompañado de ricos piqueos
El pisco punch: una historia para brindar
Guillermo Toro-Lira ha rastreado las raíces del pisco punch en San Francisco, Estados Unidos. Él es copropietario de Pisco Latin Lounge en dicha ciudad. Su misión: que más gente conozca este coctel
Nos vamos al Mundial: Perú participará en campeonato de bartenders en Jamaica
El barman Manuel Cigarrostegui del Oceanus Lounge del hotel Los Delfines será nuestro representante nacional
¿Ya probó el papa sour? Aprenda a prepararlo
Nuestros dos grandes productos de bandera se unen para formar un delicioso coctel hecho con pisco, dos tipos del tubérculo, jugo de guanábana, limón y hielo
Un nuevo local de diversión se impone para pasar una noche al máximo
El Ananda Lounge ofrece una variedad de tragos como el maracutini, el ananda green y el infaltable pisco sour, así como piqueos surtidos
De tragos y cocteles: Arequipa, seco y volteado
La Ciudad Blanca seduce, atrapa y sus tragos no se quedan atrás. Conozca la historias de un sorprendente cuentacuentos, un bajativo con mítica tradición, una cerveza con nombre de ciudad y un extranjero innovador
Para innovar en su bar: Aprenda a elaborar tres tragos según las nuevas tendencias en coctelería
Si a usted le gusta innovar, atrévase a preparar un trago hecho con rocoto o un coctel comestible
Desde mañana el Lima Bar Show 2010 reunirá a destacados expositores internacionales
Uwe Voigt, fundador de la escuela oficial para cursos de bar y el experto en destilados Jürgen Deibel, entre otros especialistas en coctelería, participarán en el evento
Anímate a preparar un exquisito daiquiri
Sorprende a tus amigos con este tradicional coctel cubano, que no requiere de mucho tiempo ni dinero
Un viaje al pasado: súbase al Expreso Oriente y disfrute de una experiencia culinaria única
En el pasaje El Suche encontramos un pequeño vagón de tren convertido en un acogedor bar restaurante para esconderse del frío
Aprenda a preparar pisco sour con albahaca, coca sour y pisco punch
Con un poco de imaginación, y con los ingredientes correctos, usted podrá elaborar un coctel que deleitará a sus amigos y familiares
Limeños brindarán con caipirinha en el Festival Gastronómico Brasileño
La prestigiosa chef Alice Mesquita vendrá a la capital para hacernos degustar los platos más representativos de la cocina de su país