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27 de mayo del 2012 | 19 °C

VERDURAS

17.05.12

Comer de forma saludable también puede ahorrar dinero

Estudio del Gobierno de EE.UU. demuestra que las frutas y vegetales son más baratos que la comida chatarra

03.04.12

Estas son las frutas que ayudarán a conservar y mejorar tu piel

Lee con atención esta lista de alimentos que serán beneficiosas para combatir las arrugas y lucir un cutis sano

31.03.12

Alimentos que ayudan a blanquear los dientes de forma natural

Entre estos se encuentran los vegetales crujientes y algunas frutas

28.03.12

Consumo de frutas y verduras hace que la gente luzca más atractiva

Según publicó un estudio, los carotenos presentes en estos alimentos mejoran el tono de la piel y la calidad del cutis

25.03.12

Cuando los vegetales se convierten en instrumentos musicales

Dos hermanos chinos transformaron camotes, tallos de bambú, entre otras hortalizas, en instrumentos de viento

18.01.12

¿Sabes qué comer según la edad que tienes? Entérate aquí

Para mantener un cuerpo fuerte y saludable debes consumir una dieta equilibrada en carnes, verduras y frutas

16.01.12

Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares

Una dieta elevada en magnesio reduciría el riesgo de padecer estos ataques

12.01.12

¿Qué debemos comer para proteger nuestra piel de los rayos solares?

El Ministerio de Salud señaló que una adecuada dieta, rica en verduras y frutas es ideal para ello

06.01.12

Cinco alimentos que jamás debes congelar

Guardarlos en la nevera puede parecer práctico, pero pierden su sabor, color y textura

03.01.12

Conoce algunos alimentos considerados tabú en el mundo

Civilizaciones prohíben a sus pobladores consumir desde carne de res hasta productos lácteos

23.12.11

¿Vale la pena consumir alimentos orgánicos?

Siguiendo la lógica inexorable del mercado, lo que es escaso-porque no se encuentra fácilmente en la naturaleza o porque se produce en pequeñas cantidades- es más costoso

21.12.11

Consejos para que tus verduras mantengan su color y textura

Debes controlar el tiempo de cocción, de esa manera tus vegetales también mantendrán sus vitaminas

17.12.11

Conoce los 10 alimentos más saludables del mundo

La lista del nutricionista Jonny Borden incluye frutas, verduras, pescados y frutos secos

09.12.11

Tips para disfrutar de los platillos navideños sin perder la línea

Según los nutricionistas debes consumir porciones pequeñas y reemplazar algunos ingredientes altos en calorías

06.12.11

Adolescentes no comen suficientes frutas y verduras al día

Los nutricionistas recomiendan que para llevar una dieta balanceada es fundamental su consumo

04.12.11

Si sufres de diabetes, considera estas recomendaciones navideñas

Con un poco de planificación podrás disfrutar de una cena agradable junto a tu familia y, sobre todo, cuidarás tu salud

28.11.11

La dieta griega es una de la más saludables del mundo

La gran cantidad de antioxidantes previenen el envejecimiento celular y el origen de células cancerosas en el organismo

27.11.11

Preparan un almuerzo gourmet con comida que iba a ser desechada

Se hizo en Londres y tuvo por objetivo incentivar a los consumidores a no botar las verduras y frutas que ya no estén frescas

27.11.11

¿Buscas la dieta perfecta? Toma en cuenta algunas recomendaciones

Se acerca la temporada de verano y las formas de bajar de peso vuelven a ser el tema recurrente en las conversaciones

20.11.11

¿Qué debes comer para mantener un corazón saludable?

Para reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares los especialistas recomienda una dieta especial

20.11.11

¿Cuáles deben ser las primeras comidas de tu bebe?

El paso de la leche materna a los alimentos sólidos es una etapa emocionante, pero llena de dudas a la vez

30.10.11

Comida chatarra produciría infertilidad en los hombres

Un reciente estudio indicó que una dieta saludable, basada en verduras y frutas, resulta beneficiosa para el semen

24.10.11

Tips alimenticios para no engordar durante el embarazo

Las madres suelen aumentar 12 kilos a lo largo de la gestación y tras el alumbramiento tardan alrededor de seis meses en recuperar su línea

16.10.11

Comer sano aumenta probabilidades de tener bebes fuertes

Un reciente estudio indica que los hijos de las madres con buena alimentación son menos propensos a nacer con Anencefalia o labio leporino

08.10.11

Cinco datos curiosos sobre las zanahorias

Desde el inicio de su cultivo, pasando por sus propiedades nutritivas, hasta la verdad detrás de su color

02.10.11

Saludable gastronomía de Okinawa hace vivir 100 años

Así lo revelan los ancianos del archipiélago más austral de Japón, quienes consideran al melón amargo o “goya” su fruta bandera

08.08.11

Toma nota: consejos para alimentarnos según nuestra edad

No todas las personas tienen las mismas necesidades. Los niños, las mujeres embarazadas y los adultos mayores requieren una dieta especial

02.08.11

A comer más frutas y verduras: los beneficios de una dieta multicolor

Los fitoquímicos, las sustancias responsables del color de algunos alimentos, permiten aumentar las defensas de nuestro organismo

23.07.11

Recetas: cremas calientes de brócoli, zanahoria y pimiento

Son ideales para el frío y además aportan vitaminas

02.07.11

VIDEO: el iPhone 5 es promocionado con frutas y verduras

Se emplearon unos 100 kilos de sandías, pepinos y otros alimentos para mostrar cómo será la imagen del nuevo smartphone

28.06.11

TOMA NOTA: cómo alimentarse antes y durante el embarazo

Una correcta y saludable dieta eleva las posibilidades de salir en estado

12.06.11

Comer brócoli podría hacer que vivas más tiempo

Un nuevo estudio recomienda aumentar el consumo de este vegetal para promover la salud cardiovascular

06.06.11

La ensalada, de ícono de la salud a "comida peligrosa"

Europa se encuentra atemorizada por la epidemia ‘E. coli’ y muchos evitan comer verduras para evitar el riesgo de una infección

05.06.11

Diez maneras de hacer que los niños coman verduras

Si ya no sabes qué hacer para que tus hijos consuman los vegetales necesarios para que tengan una buena nutrición, quizás estos consejos te ayuden

23.05.11

Rebeca Escribens: “Antes que una pizza prefiero una buena ensalada”

La conductora de TV confesó que es enemiga de la comida chatarra y que desde muy pequeña estuvo acostumbrada a comer sano

11.05.11

Penélope Cruz: “Me gusta mucho la cocina española y la italiana”

La actriz española confesó su secreto para recuperar la línea luego de dar a luz a su primer hijo

09.05.11

Qué alimentos te ayudarán a combatir la celulitis

Es uno de los grandes enemigos de las mujeres. Te presentamos algunos consejos para eliminar esas incómodas imperfecciones

04.04.11

OPINA: ¿Qué verdura te parece la más fea de todas?

Si eres de los que su última opción es almorzar una ensalada, cuéntanos qué vegetal crees que es el más desagradable

24.02.11

CRÓNICA: la globalización de la gastronomía

De cómo el comercio de especias e condimentos fue el inicio de la revolución de la cocina actual

22.02.11

Los beneficios de comer zanahoria más allá de darnos una buena visión

Todos los alimentos ricos en betacaroteno tienen la propiedad de mejorar la vista. Pero la zanahoria es la mejor opción

16.02.11

Vanessa Tello nos enseña a preparar una rica ensalada de lentejas

La “Miss Colita” estudia nutrición y presentó algunos consejos para mantenerse en forma y gozar de buena salud

10.02.11

Ideal para acompañar verduras y pescado: prepara una salsa a la holandesa

Esta receta solo consta de unos cinco ingredientes y puede estar lista en menos de diez minutos

01.02.11

Frutas, verduras y cereales: alimentos que limpian el cuerpo

Ayudan al organismo a eliminar toxinas acumuladas, activan las defensas y además recobran la salud y la energía perdida

28.01.11

Fresco acompañamiento: ensaladas diferentes y saludables

Claudia del Águila, chef de la Caravana, nos presenta algunas alternativas clásicas y otras innovadoras para acompañar los almuerzos

24.01.11

La dieta mediterránea reduce el riesgo de que los niños sufran de asma

Los científicos recomiendan un régimen alimenticio rico en verduras y frutas

20.01.11

Coma frutas y verduras para proteger su corazón

Una dieta balanceada con dichos alimentos nos ayudaría a prevenir males cardíacos

15.01.11

Si quiere un buen bronceado en este verano, coma frutas y verduras

Un estudio reveló que dichos alimentos contienen antioxidantes que ayudan a que los tejidos puedan obtener un tono dorado

08.01.11

Comer ciertos alimentos durante el embarazo decidirían el sexo del bebe

Un estudio arrojó que el 80% de las madres que llevaron una dieta alta en calcio y magnesio tuvieron niñas

21.11.10

Conozca cuáles son los pedidos culinarios de Tokio Hotel

La banda alemana de rock solicitó a los organizadores del concierto en Lima comida vegetariana, frutas y carne orgánica. Además, les prepararán gomitas con sabores peruanos

21.11.10

Protéjase de las fracturas consumiendo frutas y verduras

Recientes estudios revelan que las mujeres acostumbradas a consumir calcio y vitamina D, conservaron mayor masa ósea y disminuyeron la posibilidad de sufrir fracturas con el paso del tiempo

20.11.10

Sabrosos y divertidos: aprende a hacer piqueos en forma de pingüinos

Una conocida usuaria española enseña una ingeniosa forma de incentivar a los niños a comer zanahorias, uvas y aceitunas

16.10.10

Las verduras también sirven para hacer música

Esta curiosa hipótesis la comprueba la “Orquesta de los vegetales” de Viena, que produce diferentes melodías gracias a estos alimentos

14.10.10

¿A dieta? Anímate a preparar un mil hojas de verduras

Una cocinera argentina enseña cómo hacer este nutritivo y delicioso platillo en pocos minutos

16.09.10

Tomate cereza: de elemento decorativo a protagonista gastronómico

Cuando recién llegaron a Europa se utilizaron solo para hacer “flores”. Ahora, por ejemplo, el chef Martín Berasategui usa su jugo para cocinar

11.09.10

¿Qué insumos llegan a nuestros mercados mayoristas?

Fresas y granadillas orgánicas, ajíes exóticos y papas nativas son productos que generalmente están ausentes de los mercados mayoristas de Lim. A la parada ingresan entre 200 y 250 camiones diarios, para abastecer a la capital

23.08.10

Las verduras de hoja verde podrían disminuir el riesgo de tener diabetes

El alto contenido de magnesio que tienen insumos como la lechuga o la espinaca sería un factor clave, según una investigación británica

13.08.10

Cocina deliciosas croquetas de zanahoria

Este plato es una buena idea para motivar a los niños a comer algunas verduras

12.08.10

Restaurantes gastan US$1.100 millones en productos alimenticios

Proyectan que para este año el negocio de la gastronomía crecerá más de 10% y los principales beneficiados serán las carnes y abarrotes

01.06.10

Janine Leal: “Las ensaladas con vegetales verdes son las mejores”

La conductora de “Amor, amor, amor”, quién estudió Nutrición en Venezuela, nos cuenta cómo lleva una vida sana y sabrosa

12.04.10

¿En qué medida ayudan las verduras y frutas a prevenir el cáncer?

La Organización Mundial de la Salud recomendó el consumo de frutas y verduras para prevenir el cáncer, pero un reciente estudio señaló que estos alimentos tienen poco impacto para evitar esta enfermedad

24.03.10

¿Quiere que sus hijos coman verdura?

Un grupo de investigadores tiene un consejo para todos los padres: sírvanle a sus hijos las verduras crujientes luego de hervirlas o cocerlas al vapor