2024-11-11
¿Sabías que puedes utilizar el tofu para preparar una salsa cremosa y deliciosa? En esta nota, Alessandra Arce de Organikalee te da todos los tip...
2024-9-10
Cada vez más personas se preocupan por el impacto en la salud y el medio ambiente se consumir carne y lácteos, pero se preguntan dónde pueden en...
2024-8-29
Organikalee nos enseña a preparar este clásico de la comida peruana en una versión 100% hecha con insumos de origen vegetal. Toma nota
2024-8-21
En el contexto de la campaña Elige Sin Lácteos de Veganuary y Be Vegan by Arba, cuatro marcas cuentan su experiencia y confirman el crecimiento d...
2024-8-6
La papa a la huancaína es una clásico de la comida peruana y ahora la aprenderás a preparar en su versión vegana. Es igual de deliciosa. Aprende ...
2024-7-31
¿Cansado de comer la avena siempre igual? Alessandra Arce te trae una versión distinta y deliciosa
2024-5-28
Su rol como chef ejecutivo del restaurante La Mar en Miami ha convertido a Diego Oka en uno de los cocineros peruanos más influyentes a nivel int...
2024-4-11
“No podemos seguir mirando hacia un costado cuando somos responsables directos de lo que está pasando con el planeta”.
2024-3-29
Jacobo Arllentar Vitko junto a Gracia Pérez-Albela iniciaron un emprendimiento vegano que tiene como objetivo demostrar que la comida vegana es d...
2023-10-18
Saskia Bernaola logró pasar al siguiente nivel de la competencia en “El gran chef: Famosos” tras preparar Kam Lu Wantan, el plato favorito de Gia...
2023-9-6
El patio gastronómico Mercado San Martín es un espacio cómodo y perfecto para ir con la familia y amigos, hay para todos los gustos y bolsillos. ...
2023-7-25
¿Tienes ganas de preparar queque vegano pero no sabes cómo reemplazar los huevos y mantequilla? En esta nota, Alessandra Arce de Organikalee nos ...
2023-7-7
El Dr. Jean-Paul Osores nos brinda recomendaciones sobre alimentos clave para mantener una alta ingesta de proteína vegetal.
2023-6-30
El sello vegano ayuda a identificar qué productos no contienen ningún insumo ni ingredientes de origen animal. En el Perú, esta certificación est...
2023-5-10
Una usuaria en Facebook compartió la nota que le hizo llegar al vecino para que entienda que el olor de la carne los hace ‘sentir enfermos’.
2023-4-8
Las dietas vegetales siguen creciendo en popularidad, ya que aportan grandes beneficios para la salud, siempre y cuando estén correctamente plani...
2023-3-30
Si tu hijo decide ser vegano, sigue estas recomendaciones para poder asesorarlo de la mejor manera.
2023-3-20
Sin duda, reducir nuestro consumo de carne puede ser el primer paso para introducirnos en una alimentación más sostenible, ética y saludable. Por...
2023-3-14
El seitan está hecho con proteína del trigo. Esta “carne” vegetal es muy versátil y es el reemplazo perfecto. Alessandra Arce explicar cómo hacer...
2023-3-8
Conversamos con emprendedoras veganas sobre sus retos y logros en la gastronomía, rubro en el que aún se sigue buscando la igualdad de oportunida...
2023-3-1
Alessandra Arce comparte recetas veganas y creativas a través de su blog Organikalee, en donde demuestra que comer vegano es delicioso. Ella se s...
2023-2-28
La soya es un alimento muy versátil, en esta receta te enseñamos a prepararla al horno. Aprende todos los tips de la comida vegana con Organikale...
2023-2-26
Los frutos secos son clave para lograr una dieta saludable, en especial, el pistacho, ya que es uno de los que más beneficios aporta tanto para l...
2023-2-3
En la Molina, hay una pequeña cafetería vegana que tiene postres saludables y platos salados que la han puesto en el radar de aquellos que buscan...
2023-2-2
Una alimentación saludable no tiene porqué ser aburrida y monótona. La realidad es que existen diversos grupos de alimentos que puedes incluir en...
2023-1-30
El ícono de la pastelería francesa se ha convertido en el favorito por excelencia de miles de personas. Hoy se celebra su día, motivo por el que ...
Si eres de las personas que se aburren de comer siempre lo mismo o simplemente no sabes qué comer; sobre todo, si llevas un estilo de vida vegano...
2023-1-27
El veganismo es un estilo de vida que sigue creciendo en popularidad gracias a sus diversos beneficios para la salud, ya que una buena planificac...
2023-1-26
Asianica lanzó un menú inspirado en la comida tradicional china, cuenta con Dim sum y fondos contundentes hechos con soya y seitan para compartir...
2022-12-15
Le dijeron que apostar por lo vegano sería un riesgo, pero decidió tomarlo para ser consecuente con su estilo de vida. Hoy el arquitecto Jan Yep ...
2022-12-5
La ONG Vegetarianos Hoy lanzó Encuesta de Consumidores de América Latina para conocer las preferencias de las personas sobre los alimentos y pro...
2022-11-23
Aunque a primera vista no lo parezca, existen muchas diferencias y beneficios en las dietas vegana y vegetariana. En el siguiente nota te contamo...
2022-11-1
El Día Mundial del Veganismo ha ganado trascendencia a medida que han pasando los años
2022-10-26
Aunque parezcan términos similares, tienen sus diferencias. Conoce aquí las características de una alimentación vegetariana y una vegana.
2022-6-30
Cinco chefs de restaurantes veganos como Seitán, Yala y Namasté, comparten con Provecho sus mejores recetas y consejos para que las hamburguesas ...
De todos los sabores, colores, precios y texturas. En esta guía encontrarás a los mejores emprendimientos de postres veganos que hay en Lima.
2021-12-3
En Surquillo se encuentra este espacio acogedor que ofrece creativos sabores de helados, waffles veganos y otras delicias. Provecho estuvo de vis...
2021-11-15
Unos tacos hechos en base a lentejas o un helado de yoguavena y plátano son dos opciones deliciosas que puedes preparar en casa si estás pensando...
2021-11-8
En esta ocasión apostamos por un versus culinario que muestra dos versiones de un clásico de clásicos. ¿Nos quedaremos con lo tradicional o apost...
2021-11-3
Sara Abu-Sabbah, licenciada en Nutrición y Dietética, explica qué tan saludable es alimentarse con esta doctrina que busca cuidar el medio ambi...
Liz Saldaña
2021-11-1
El veganismo respeta el mundo animal al reducir al máximo el consumo y uso de animales.
Se trata de un día especial para aquellas personas que son veganas. Te contamos los detalles
2021-9-25
NotCo, empresa que desarrolla alimentos con base en plantas, es la primera marca de alimentos con inteligencia artificial (Food Tech) en llegar a...
2021-5-25
Esta campaña busca básicamente dos cosas: que las personas en el Perú decidan no comer alimentos de origen animal un día a la semana; y que, de e...
2021-1-27
La industria del tatuaje busca acoplarse a las nuevas tendencias por productos novedosos que no utilizan materia prima animal
2020-6-28
No es la primera vez que el ganador del Oscar se manifiesta a favor de los derechos de los animales y de su comunidad "Animal Save".
2020-4-16
El guitarrista señaló que el origen del coronavirus podría haberse dado por comer carne y esto nos ha “puesto de rodillas como especie”.
2020-2-15
Aunque aún falta determinar por la falta de estudios, un dieta vegana plantea preguntas sobre si podría estar frenando el desarrollo mental de al...
Las fuentes de proteína basadas en plantas a menudo carecen de al menos uno de los nueve aminoácidos esenciales
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