CHOCOTEJAS
17.05.12
VIDEO: las tejas que conquistaron el paladar de Juan Pablo II
El Sumo Pontífice quedó encantando con el sabor de estos dulces iqueños durante su visita en 1988
07.11.11
‘Paciencia’, ‘besitos’ y ‘revolución caliente’, los dulces de la dinastía Velazco
Ica es cuna de postres y esta popular pastelería es muestra de ello. Lleva más de 75 años de tradición
03.11.11
Dulces de Ica, la historia de los chocolates y tejas Helena
Con más de 35 años dedicados a la repostería, Elena Soler de Panizo ha convertido su afición en éxito puro
16.06.11
La chocoteja más grande del mundo mide 167 metros
Fue preparada en Ica y para su elaboración se necesitaron 1.392 tarros de leche, 130 kilos de azúcar blanca, 90 de chocolate y 130 de pecanas
01.05.10
¿Se imagina una chocoteja con anchoveta?
La harina de este pescado ha sido utilizada para preparar estos deliciosos dulces