El Comercio Perú

23 de mayo del 2013 | 18 °C

ARROZ

20.05.13

Granja en antigua zona restringida de Fukushima comienza a plantar arroz

Los cultivos de esta y otras dos fincas serán sometidos a exhaustivos análisis de radiación antes de llegar a las tiendas

12.05.13

Colombia evalúa comprar 90 mil toneladas de arroz de Perú

El Ministerio de Agricultura busca posicionar en el mercado los excedentes del cereal a nivel nacional en respuesta a la demanda en el país cafetero

26.10.12

¿Mezclar papa y arroz realmente engorda?

Según la nutricionista Milagros Agurto, esta creencia popular es un mito. Descubre aquí por qué

03.10.12

Estudio genético demostró que el arroz se originó en China

Hace miles de años los agricultores cultivaban arroz salvaje en la región central del río Perla en el sur de lo que hoy es el país oriental

08.05.12

Tonelada y media de camarón peruano fue requisada en Ecuador

También se incautó arroz que habría estado destinado a la guerrilla colombiana

07.05.12

Cinco errores típicos de la cocina y cómo evitarlos

Existen algunos secretos que pueden hacer la gran diferencia en nuestros platos

31.03.12

¿Se te cayó el celular al agua? Nokia te da esta insólita solución

La empresa finlandesa de telefonía móvil confirmó que el mito de poner el equipo en una bolsa de arroz es efectivo

28.01.12

Homenaje al arroz: los platos peruanos que se pueden preparar con este cereal

Nuestra gastronomía tiene a este producto como uno de sus ingredientes más importantes

26.01.12

Stock de arroz superó las 245.612 toneladas a enero del 2012

Según datos del Ministerio de Agricultura, hay un volumen suficiente del cereal para atender al mercado nacional y se descarta un desabastecimiento

19.11.11

Gigantesca paella fue preparada con fines benéficos

Se utilizaron 545 kilos de arroz y en su preparación participaron más de 60 chefs de Guatemala

13.11.11

El arroz, el ingrediente presente en la gastronomía internacional

Este cereal forma parte de la mayoría de platillos tradicionales a nivel mundial por su gran aporte calorífico

26.09.11

Puno: hallan arroz de contrabando que iba a ser reembolsado en sacos del Pronaa

Seis personas fueron intervenidas en una vivienda de la zona y aseguraron que tienen los documentos que validan su legalidad

30.08.11

¿Te provoca un arroz con pollo? Te presentamos una receta fácil de preparar

Es el plato más sabroso preparado a base de arroz, según una encuesta realizada por elcomercio.pe. Algunos lo describen como una droga

29.08.11

OPINA: ¿Cuál es tu plato favorito hecho con arroz?

En nuestra cocina es un ingrediente capaz de dar vida a platillos tan diversos como deliciosos. Elige tu favorito

20.08.11

Paso a paso: cómo preparar arroz blanco y graneado

Además, esta semana el blog Cocina paso a paso nos enseña a hacer arroz tapado

18.08.11

El arroz, un cereal con mucha fama y poca gracia

Es un extraordinario acompañante pero por sí mismo es bastante soso. Junto a otros ingredientes logra una fórmula perfecta sobre el plato

06.08.11

Agrégale sabor: cómo preparar arroz con embutidos y con pimiento

La nutricionista Milagros Agurto nos enseña a darle color a este cereal de manera saludale

11.07.11

Tips cocineros: trucos para cuando todo parece estar perdido

¿Qué hacer cuando el arroz se chamusca? o ¿cuándo el popcorn no revienta?, a veces las cosas no salen como esperamos, pero siempre hay una solución

23.05.11

Conoce el origen: ¿dónde se empezó a cultivar el arroz?

Estudio cuenta desde cuándo se consume y en qué lugar empezó la historia de uno de los ingredientes más importantes

01.05.11

Si estás a dieta, no te prives de comer arroz con menestras

Solo recuerda tomar una porción más pequeña y preferir los granos integrales

13.04.11

Reducir el consumo de arroz es una meta del Gobierno de Indonesia

El consumo per cápital anual de este cereal en ese país es de 125 kilos

28.03.11

Cuando estás enfermo, ¿qué comida te hace sentir mejor?

Revisa esta lista y comparte con nosotros cuál es la comida que te parece más reconfortante

27.03.11

Estos alimentos son oscuros, pero buenos para ti

Son más nutritivos, tienen más fibra y distintos estudios señalan que pueden ayudar a prevenir enfermedades

17.02.11

Una manera saludable de comer arroz con huevo

¿Le gusta esta combinación, pero le preocupa la grasa de la fritura? Acá le damos una alternativa

30.12.10

Despida el año saludablemente: prepare postres nutritivos con arroz

Gracias a su versatilidad, este cereal es muy completo, saludable, económico, fácil de preparar e ideal para sorprender a sus invitados

05.12.10

Ideal para un almuerzo de domingo: así se prepara un suculento arroz con langostinos

El usuario jpsolarig2010 en YouTube enseña una receta sencilla para preparar este plato, que puede rendir para unas cuatro personas

18.11.10

Molineros afirman que alza temporal del arroz se justifica debido a sequías

Gerente general de asociación que los agrupa rechazó que sus agremiados sean responsables del incremento en los precios. El presidente García anunció sanciones en caso se detecte una concertación ilegal

15.11.10

Blanco, graneado y perfumado: aprenda a preparar arroz sin complicaciones

¿Se le quema el arroz? ¿Quiere saber cómo lograr un graneado perfecto? El chef Adrián Panizo resuelve todos los misterios de la preparación de este popular cereal

14.11.10

Conozca todos los secretos para preparar un buen risotto en casa

¿Sabía que la preparación del risotto lleva menos agua que la del arroz común y corriente? Siga estos consejos y lleve este plato italiano a su mesa

06.11.10

Pasión por los arroces: deguste una variedad de granos provenientes de todo el mundo

Jaime Pesaque renueva su restaurante Mayta y presenta una carta que evoluciona y presenta distintos sabores que realzan sus platos

25.07.10

Aprende a preparar un suculento arroz con pollo

No hay mejor manera de festejar el mes patrio que comiendo nuestros ricos platos tradicionales

15.07.10

Comer arroz puede ayudarlo a bajar de peso

Acompañado de vegetales, soya, té y bebidas sin azúcar, tal como lo consumen las japonesas, este cereal podría hacer que baje entre tres y cuatro kilos en dos semanas

17.06.10

El consumo de arroz integral disminuye el riesgo de tener diabetes, según estudio

Se recomienda reemplazar un tercio de la taza de arroz blanco por este tipo de cereal alto en fibra

12.05.10

Multiusos: Un sostén para sembrar arroz

Un nuevo invento japonés ha unido a la gastronomía, la agricultura y la lencería