2025-4-2
Les preguntamos a nuestros lectores cuáles eran sus pollerías favoritas de este año y estas fueron las elegidas. ¿Las conoces todas?
2025-3-21
Todo comenzó con la idea de un biohuerto. De ahí, se expandió a abrir una pollería que incorpore insumos orgánicos y ofrezca un ambiente cálido y...
2025-3-11
En un ambiente amplio, lleno de vegetación y con una decoración que te sacará de la rutina se ubica la Hacienda MonteRico, un restaurante con más...
2025-3-3
La marca, que nació hace tres décadas en San Isidro, se reinventó hace dos años con una propuesta fresca en su sede de Jesús María, donde se mant...
2025-2-28
El pollo a la brasa es uno de los platos peruanos más consumidos y pedidos, por eso, te compartimos la lista de las mejores pollerías para visita...
2025-2-14
Este año la empresa espera crecer un 15% en ventas. Analizan nuevos lugares hacia donde expandirse y consolidar un nuevo concepto en sus restaura...
2024-12-26
Si eres de los que reniega por tener que comer pavo o el recalentado, quizás debas optar por alguna otra opción como proteína principal. En esta ...
La guía Taste Atlas compartió el ránking de los mejores 100 platos del mundo, en el que se destacaron dos potajes peruanos.
2024-12-23
El pavo o el lechón no son las únicas opciones para la cena navideña. Hay miles de familias que prefieren tener al pollo a la brasa al centro de ...
2024-11-7
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
2024-10-25
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
2024-8-6
Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...
2024-7-25
Este sábado 27 se realizará el máximo evento dedicado al pollo a la brasa. Conversamos con Piero Costa, director de Filo, quien dio algunos tips ...
Este lugar que todos los amantes del pollo a la brasa conocen nació hace más de 60 años. Actualmente, el restaurante es dirigido por la tercera g...
2024-7-24
Julio es el mes del pollo a la brasa y la productora gastronómica Filo prepara un gran evento con comida sabrosa, música y diversión. Descubre q...
2024-7-23
Las pollerías esperan ventas por encima del año pasado y de un domingo regular ante la gran demanda de los consumidores peruanos, quienes suelen ...
2024-7-21
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Revisa estas ofertas para festejar en familia.
Te contamos todo lo que debes saber sobre esta fecha especial que disfrutarán los peruanos este 21 de julio.
Algunos establecimientos ofrecerán promociones y descuentos a sus comensales por el día festivo de este platillo.
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...
2024-7-19
Si eres de los fanáticos del pollo a la brasa, en algún momento has querido intentarlo en casa, es por eso que hoy te compartimos las recetas que...
Uno de los platos preferidos de los peruanos es el pollo a la brasa. Muchas veces lo pedimos para disfrutar en casa y no sabemos cómo recalentarl...
El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro cr...
2024-7-1
¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...
De curry o a base de finas hierbas. También con BBQ o hasta ‘light’ para aquellos que quieren pecar sin culpas. En Siete Pollos se pusieron como ...
2024-6-27
El festival que forma parte de FILO tendrá una nueva edición de cara al Día del pollo a la brasa. Serán más de 20 pollerías participantes. Conoce...
2024-6-23
Pocos platos nacionales despiertan tanto cariño y pasiones como el pollo a la brasa, el rey en las mesas familiares. Es un platillo cuya peruanid...
2024-5-23
¿Cómo se puede acceder a esta importante promoción de YAPE para comprar pollo a 9.90 soles? En la siguiente nota te contaremos todo lo que debes ...
2024-5-2
Al año, los peruanos comemos millones de pollos a la brasa. Sin duda, se trata de uno de los platos favoritos. En la primera edición de los Premi...
2024-4-2
Restaurante especializado en pollo a la brasa también buscará franquiciar la marca, afirma Cesar Choy, socio y gerente de Operaciones Gastronómic...
2023-11-7
Con ingredientes que seguro tienes en casa, podrás preparar platillos que te sacarán del apuro con ese “pollito” que te quedó del día anterior.
2023-9-20
La familia Nakamine ofrece uno de los pollos a la brasa más tradicionales de Trujillo desde hace 50 años y en búsqueda de la expansión, llegaron ...
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