2024-11-7
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
2024-10-25
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
2024-8-6
Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...
2024-7-25
Este sábado 27 se realizará el máximo evento dedicado al pollo a la brasa. Conversamos con Piero Costa, director de Filo, quien dio algunos tips ...
Este lugar que todos los amantes del pollo a la brasa conocen nació hace más de 60 años. Actualmente, el restaurante es dirigido por la tercera g...
2024-7-24
Julio es el mes del pollo a la brasa y la productora gastronómica Filo prepara un gran evento con comida sabrosa, música y diversión. Descubre q...
2024-7-23
Las pollerías esperan ventas por encima del año pasado y de un domingo regular ante la gran demanda de los consumidores peruanos, quienes suelen ...
2024-7-21
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Revisa estas ofertas para festejar en familia.
Te contamos todo lo que debes saber sobre esta fecha especial que disfrutarán los peruanos este 21 de julio.
Algunos establecimientos ofrecerán promociones y descuentos a sus comensales por el día festivo de este platillo.
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...
2024-7-19
Si eres de los fanáticos del pollo a la brasa, en algún momento has querido intentarlo en casa, es por eso que hoy te compartimos las recetas que...
Uno de los platos preferidos de los peruanos es el pollo a la brasa. Muchas veces lo pedimos para disfrutar en casa y no sabemos cómo recalentarl...
El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro cr...
2024-7-1
¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...
De curry o a base de finas hierbas. También con BBQ o hasta ‘light’ para aquellos que quieren pecar sin culpas. En Siete Pollos se pusieron como ...
2024-6-27
El festival que forma parte de FILO tendrá una nueva edición de cara al Día del pollo a la brasa. Serán más de 20 pollerías participantes. Conoce...
2024-6-23
Pocos platos nacionales despiertan tanto cariño y pasiones como el pollo a la brasa, el rey en las mesas familiares. Es un platillo cuya peruanid...
2024-5-23
¿Cómo se puede acceder a esta importante promoción de YAPE para comprar pollo a 9.90 soles? En la siguiente nota te contaremos todo lo que debes ...
2024-5-2
Al año, los peruanos comemos millones de pollos a la brasa. Sin duda, se trata de uno de los platos favoritos. En la primera edición de los Premi...
2024-4-2
Restaurante especializado en pollo a la brasa también buscará franquiciar la marca, afirma Cesar Choy, socio y gerente de Operaciones Gastronómic...
2024-1-21
A nivel global, un restaurante en particular ha sido considerado por el prestigioso portal gastronómico como el que ofrece la elaboración y prepa...
2023-12-9
¿Cómo es el pollo a la brasa venezolano? En esta nota podrás enterarte todos los detalles de este particular platillo culinario
2023-11-7
Con ingredientes que seguro tienes en casa, podrás preparar platillos que te sacarán del apuro con ese “pollito” que te quedó del día anterior.
2023-9-20
La familia Nakamine ofrece uno de los pollos a la brasa más tradicionales de Trujillo desde hace 50 años y en búsqueda de la expansión, llegaron ...
2023-9-17
La relación de pareja entre una arequipeña y un asiático viene rompiéndola en la red social china a partir de la publicación de videos cortos don...
2023-9-8
Le consultamos al chatbox por sus sugerencias para comer este popular plato. Nos dio 5 opciones, ¿estará tu pollería favorita?
2023-9-4
Más de 25 restaurantes y marcas contribuyen a la oferta gastronómica de este espacioso lugar ubicado frente al Jockey Plaza y que busca convertir...
2023-8-23
La marca, especializada en pollo a la brasa y frito, abrió su primer local en Chacarilla y ya tiene planes de expansión. Conoce dónde más abrirá ...
2023-8-22
Un nuevo local en San Isidro refuerza y refresca la marca de la Granja Azul, refugio para los amantes del pollo a la brasa (y todo aquello que fo...
2023-8-14
La pollería que ha sido nombrada como la mejor del Perú y del mundo por la guía TasteAtlas abrió sus puertas a finales de los 90 en el Cusco. Tra...
2023-8-6
El platillo más consumido y amado por los peruanos también es parte de los Premios Somos. Elige la mejor pollería hasta el 2 de julio.
2023-8-2
A propósito del mes en el que en el Perú celebramos las Fiestas Patrias, los lectores de Provecho participaron de una encuesta para elegir al pla...
2023-7-30
El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el país. Incluso tiene un día para celebrar su sabor. Les preguntamos a nuestros lecto...
2023-7-28
Desde unos tequeños rellenos de pollo a la brasa hasta un sánguche contundente. Presentamos 5 platos que encontrarás en la segunda edición de est...
2023-7-18
Las pollerías vendieron por encima de un 50% frente a un domingo regular ante gran demanda de los consumidores peruanos. Precios de insumos aún s...
2023-7-17
En esta nota te contaremos cuáles son los mejores establecimientos de comida para poder degustar este tradicional platillo peruano cargado de his...
2023-7-16
Este delicioso platillo cuenta con más de 70 años de creación gracias a la mente de dos extranjeros. Su recorrido comenzó en Santa Clara y hoy se...
FILO, el popular festival gastronómico, anuncia la segunda edición de Pollito con papas, el evento que congrega a algunas de las pollerías más co...
Cada paladar peruano volverá a degustar masivamente del popular plato bandera debido a la decimocuarta celebración de otra efemérides regida por ...
2023-7-15
Aquí te diré cuáles son los mejores trucos de cocina para aprovechar ese pollo rostizado o a la brasa que te sobró del día anterior.
2023-7-14
Cada tercer domingo de julio se celebra el ‘Día del Pollo a la Brasa’, delicioso plato bandera que todos los peruanos han comido alguna vez. Pero...
Millones de pollos a la brasa se sirven, al año, en las mesas de las más de 13 mil pollerías a nivel nacional. En julio se festeja su fecha para ...
Para este domingo 16 de agosto, las pollerías y restaurantes han lanzado atractivas promociones para conquistar al público. Presentamos cinco opc...
2023-7-13
Aprovechamos para recordar una de las pollerías más icónicas de la ciudad: El Rancho. Lugar de las fiestas infantiles para los niños de 1970 y 19...
2023-6-20
En esta nota te contaremos los detalles que debes conocer sobre este clip que viene generando sensación y gran popularidad en la plataforma de vi...
2023-6-12
Es uno de los platos bandera de la cocina peruana y con estos pasos e ingredientes podrás disfrutarlo también en casa. ¿Te animas a prepararlo?
¿Granja azul?, ¿quizás Don Tito?, ¿o mejor Tori? Este es el ránking de los 10 mejores establecimientos de pollo a la brasa en la capital, según l...
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