Pachamanca

2026-7-1

Comunidad campesina recibió a más de cinco mil visitantes durante las festividades por el Día del Campesino.

2025-12-24

A propósito del lanzamiento de su libro “¡Bendito Perú!”, el conocido chef peruano nos comparte una de las recetas que forman parte de su nueva p...

2025-6-19

Desde este 13 de septiembre, “El Comercio” lanzará una nueva colección de ollas, sartenes y tapas que, además, vendrán acompañadas de recetas de ...

2024-8-8

La pachamanca es uno de los platos más apreciados de la gastronomía andina. Descubre dónde se puede disfrutar pachamanca en la capital con este l...

2024-7-4

Al pie del horno en la tierra, conversamos con el veterano Jesús Gutarra, el gran promotor de la cocina andina. El hombre que cocinó para preside...

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