2022-5-6
Del 25 de abril al 8 de mayo, se celebrará la Semana del Cerdo impulsada por la Asociación Peruana de Porcicultores, con la cual se busca impulsa...
2022-1-10
En el Foro de Política Comercial entre Estados Unidos e India realizado en Nueva Delhi en noviembre de 2021, la representante comercial de Estado...
2021-12-15
Según información del Ministerio de Desarrollo Agrario (Midagri), al 2020 la carne de cerdo es la tercera más consumida en el Perú después del po...
2021-11-18
Además de ser una de las opciones para llevar una dieta equilibrada, los cortes de cerdo son fáciles de cocinar e incluir en su menú saludable.
2021-4-21
La carne de cerdo es sabrosa, saludable y versátil. Es, además, una buena alternativa a la carne de res. En Semana del Cerdo, organizada por la ...
2020-11-12
Un plato que guarda todo el sabor en su relleno, el cual combina a la perfección con la textura de las cebollas.
2020-11-8
2020-10-17
La carne de cerdo semimagra aporta similares nutrientes que la carne de res desgrasada. Ambas son excelentes fuentes de la proteína y el h...
2020-10-12
Para acompañar este pastel es ideal una ensalada de lechugas orgánicas, cebolla en aros, espárragos y berros, con un ali&nti...
2020-3-31
Las autoridades sanitarias del gigante asiático comunicaron el interés en realizar inspecciones a establos en cuanto termine la emergencia sanita...
2019-12-3
China sufrió en meses recientes el efecto letal de la peste porcina africana (inocua para los humanos pero fatal para los animales).
2019-11-27
La Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci) garantiza que la carne de cerdo que proviene de granjas tecnificadas es sana y nutritiva.
2019-10-19
La subida exorbitante del precio de la carne de cerdo, debido a una epidemia que ha diezmado a estos animales, se ha convertido en un inquietante...
Adrián Foncillas
2019-10-14
Conoce la nueva apuesta gastronómica de Miraflores: Porcus, un restaurante con espíritu de vieja taberna que rinde rinde culto a la carne más sab...
2014-9-4
Entre enero y junio, la producción de cerdo en Lima creció 5,6%, mientras que la importación subió 250%, sobre todo, de Chile
2013-12-18
Cada vez más personas se animan a probar otras opciones de carne en la mesa de Nochebuena. Y tú, ¿te inclinas por la novedad o la tradición?
2013-11-4
Renzo Garibaldi, de la carnicería y salumería Osso, te enseña en Menú Perú a sacar el mayor provecho de los cortes del cerdo y prepara una delici...
2013-2-25
Este bocadillo, de origen árabe, tradicionalmente se hace con pollo, cordero o ternera. El cerdo está prohibido por musulmanes
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