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27 de mayo del 2012 | 18 °C

PROTEíNAS

05.03.12

¿El gimnasio y la dieta vegetariana pueden ir de la mano?

Sometidos a una rutina de ejercicios es posible alimentarnos correctamente prescindiendo de las carnes

02.01.12

Comer menos alargaría la vida del cerebro

Reducir en un 30% la ración diaria regularía importantes funciones cerebrales que controlan la memoria, el aprendizaje y la ansiedad

03.12.11

Consumir cereales evita que los niños tengan sobrepeso

Un reciente estudio mostró la implicancia de su consumo en el desarrollo nutricional de los niños

23.10.11

Un buen plato de sopa, el secreto para mantenerse saludable

La puedes preparar con alimentos ricos en vitaminas, proteínas y minerales. No necesitas emplear ingredientes costosos

19.10.11

Odiadas por unos y amadas por otros, el valor nutricional de las vísceras

Una dieta balanceada requiere de un alto consumo de hierro y proteínas presente en los intestinos de pollo y res

04.08.11

Comer alimentos saludables y bajos en grasa es más costoso

Según un estudio realizado en EE.UU., una dieta como la recomendada por el Gobierno de ese país incrementa en 10% el presupuesto

12.07.11

Qué debemos comer para fortalecer nuestro cabello y uñas

La ausencia o déficit de ciertos nutrientes en nuestra dieta ocasiona alteraciones en el crecimiento y en el aspecto de estas partes del cuerpo

04.07.11

¿El huevo es parte de tu dieta? Conoce por qué es tan importante

La American Heart Association recomienda el consumo de un huevo por día para mantener una dieta sana y equilibrada

02.06.11

Un plato balanceado reemplazó a la tradicional pirámide alimenticia

El Departamento de Agricultura de EE.UU recomendó que un buen almuerzo debe tener frutas y verduras, granos enteros y proteínas magras

14.05.11

Ideas fáciles para preparar pavita y embutidos en casa

Sigamos estas recetas y enriquezcamos nuestra dieta

11.05.11

¿Por qué son tan importantes las pastas en las dietas de los deportistas?

Los atletas que se desempeñan en la alta competencia necesitan una alimentación rica en carbohidratos y de fácil digestión

02.05.11

¿Cuál fue la dieta de Jennifer López y Penélope Cruz para bajar de peso?

Conozca las bondades de la dieta Dukan, un régimen alimenticio a base de proteínas y verduras

16.02.11

Vanessa Tello nos enseña a preparar una rica ensalada de lentejas

La “Miss Colita” estudia nutrición y presentó algunos consejos para mantenerse en forma y gozar de buena salud

15.01.11

Conozca la dieta que siguen los pilotos en el exigente Rally Dakar

Las altas temperaturas y las condiciones extremas de la competencia, que el próximo año llegará al Perú, hacen indispensables a ciertos alimentos

03.01.11

¿Cómo alimentarse para evitar la flacidez?

Desayune al levantarse, ingiera alimentos ricos en proteínas y evite hacer ejercicio en ayunas para combatir la falta de elasticidad en la piel

04.12.10

Científicos recomiendan consumir proteínas después de hacer ejercicios

Según un reporte de la American Journal of Clinical Nutrition, comer luego de hacer actividades físicas ayudaría a reforzar la producción muscular en hombres jóvenes y adultos mayores

24.11.10

Una dieta rica en proteínas es la mejor para perder kilos

Según un estudio presentado hoy por la Universidad de Copenhague, la mejor manera para perder peso es una dieta rica en proteínas con más carnes magras, productos lácteos bajos en grasas y legumbres

22.11.10

En Huancavelica presentarán un buffet con potajes, postres y bebidas a base de tarwi

Uno de los principales problemas en Huancavelica es la desnutrición de los niños y el tarwi se convierte en una alternativa con alto nivel proteico para erradicarla

21.10.10

Proteína causante de Alzheimer puede migrar del vientre al cerebro

Ahora la pregunta es si en el cuerpo existe una sustancia determinada que desencadena los cambios que caracterizan a la enfermedad, precisó experto

07.10.10

El huevo: un tesoro de proteínas

Mañana se celebra el día mundial de este alimento que contribuye a evitar la desnutrición

14.09.10

¿Cómo recicla proteínas el cuerpo humano?

Científicos canadienses concluyeron que las células las desechan dependiendo de la presencia de un componente llamado N-degrón al inicio de la cadena que conforma una proteína

15.07.10

Científicos resolvieron qué fue primero: ¿El huevo o la gallina?

Expertos de dos universidades inglesas descubrieron que la clave se encuentra en una proteína que sería vital