Mazamorra morada

¿Cachangas, picarones o turrón? La guía para conocer los dulces de carretilla limeños

En nuestro país existe la costumbre de disfrutar una gran variedad de bocados al pie de carretillas o pequeños carritos que ofrecen delicias para...

Mazamorra morada al estilo de Teresa Ocampo: la receta que debes guardar como un tesoro

Maíz morado, manzana y huesillos son algunos de los ingredientes necesarios para disfrutar de este postre tradicional. ¿Te animas a prepararlo?

Mazamorra morada casera: así se hace el postre peruano infaltable en octubre

Como cada jueves, La Gastronauta nos enseña de manera sencilla una nueva receta. En esta ocasión, nos muestra el paso a paso para hacer una mazam...

Mazamorra morada: historia, evolución y receta del postre peruano más popular

De la época precolombina al virreinato, conoce cómo se ha ido transformando uno de los dulces favoritos de los peruanos. Además, aprende a prepar...

El antioxidante que podemos consumir en este verano y que previene el cáncer de colon, según investigaciones

Con la llegada del Año Nuevo, existe un producto oriundo del país cuya venta se potenciará aún más gracias a la refrescancia que ofrece y múltipl...

Fiestas Patrias: 5 recetas de postres peruanos para endulzar el 28 y 29 de julio

Las celebraciones por Fiestas Patrias son una buena excusa para comer deliciosos turrones de Doña Pepa, mazamorra morada, suspiro a la limeña, ar...

Dulces peruanos: 4 lugares para disfrutar mazamorra morada en estas Fiestas Patrias

En Provecho seleccionamos algunas opciones saborear este espeso manjar asociado al invierno limeño y, por supuesto, a las celebraciones de Fiesta...

El Tinder de la comida peruana: encuentra las parejas perfectas de estos platos

Mes morado: cuatro recetas imperdibles de mazamorras para disfrutar en casa

Desde la clásica mazamorra de maíz morado hasta versiones con quinua, manzana y tangelo. Te presentamos versiones deliciosas y fáciles de prepara...

Mazamorra morada: los mejores lugares para probarla en Lima

Es uno de los postres más queridos por los peruanos, el cual está elaborado a base de maíz morado. En esta nota, te decimos las dulcerías dónde p...

Mazamorra morada (de Teresa Ocampo)

Un clásico de todos los tiempos, con un par de truquitos de nuestra querida Teresa Ocampo y muchos frutos secos.

Supermazamorra morada

Este delicioso postre es también nutritivo por los antioxidantes del maíz morado, excelentes para el corazón, y las vitamina...

Mazamorra Morada: El origen de su sabor en nuestra cultura peruana

En los últimos días las redes se vieron abarrotadas de comentarios sobre uno de nuestros postres bandera, la mazamorra morada, hagamos un repaso ...

Día del Dulce Peruano: Sandra Plevisani te enseña a preparar mazamorra, picarones y guargüeros en casa

Este 28 de abril se celebra el ‘Día del Dulce Peruano’, un merecido homenaje a nuestra deliciosa gastronomía. Aquí tres recetas de la increíble S...