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2026-2-19
Desde experiencias sensoriales en tres tiempos hasta sándwiches criollos reinterpretados, esta cafetería de Miraflores apuesta por una propuesta ...
Esta cafetería de especialidad en Barranco ha sido reconocida, en poco tiempo, como una de las mejores propuestas de Lima gracias a un concepto q...
2026-2-2
El consumo interno de este grano en Perú bordea los 1,6 kg per cápita, volumen bajo si se compara con Colombia (2,5 kg) o Brasil (5,5 kg).
A nivel corporal y mental también, esta popular bebida tradicionalmente caliente, termina resultando beneficiosa para el cuerpo humano, e impacta...
2026-1-26
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa para la salud de los seres humanos, e impactando de manera puntual, en l...
2026-1-22
De acuerdo al reporte oficial, a noviembre del 2025 los valores de exportación ya alcanzaron los US$ 1,579 millones.
2026-1-20
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa y favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso mejorando el ren...
2026-1-12
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa y favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso teniendo la capa...
2025-12-23
Emprender en el Mercado San Blas ha sido “una odisea” para Abraham y Eriksson, los rostros detrás de la cafetería que hoy recibe a locales y turi...
2025-12-22
A nivel corporal y mental también, existen alimentos que terminan favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso mediante el café gracias ...
2025-12-1
La popularidad de bebida caliente hoy considerada como alimento, continúa siendo objeto de análisis para el descubrimiento de propiedades que act...
2025-11-23
Una de las bebidas más ricas en sustancias naturales, y que promueve el MIDAGRI anualmente, es celebrado cada cuarto viernes del mes de agosto, s...
2025-10-26
El café nunca había costado tanto en Estados Unidos, y su aumento de precio está despertando preocupación entre consumidores, cafeterías y econom...
2025-10-24
Esta semana los precios volvieron a elevarse en el mercado de futuros, ya que las existencias de granos brasileños en EE.UU. disminuyeron a su ni...
2025-10-15
No solo está en tu taza de café, sino también en gaseosas, tés, chocolates y suplementos deportivos. Por eso, te dejamos aquí algunos consejos pa...
Maca Bustamante
2025-10-14
Innovador sistema se basa en dos brazos mecánicos con sensores. Fue trabajado con estudiantes de la PUCP y podría complementar el trabajo de bari...
2025-10-11
El café, consumido a diario por tres de cada cuatro estadounidenses, genera millones de residuos que alimentan el cambio climático. Investigadore...
2025-10-7
Revisa los comentarios editoriales de El Comercio de este martes 7 de octubre.
2025-10-1
Para todos los amantes del café en el mundo, conoce aquí su historia y por qué se celebra cada 1.º de octubre.
2025-9-22
En el marco de la elección de las 100 mejores cafeterías de Sudamérica, 42 cafeterías de 8 regiones del Perú fueron preseleccionadas. Conoce de c...
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