SALUD
Niños que ven mucha televisión tienden a comer más comida chatarra
Una investigación señaló que una hora frente a la TV hace que los pequeños coman 8% menos frutas y 16% más de alimentos dañinos
Alimentos que te ayudan a luchar contra el colesterol alto
Es un mal que hoy por hoy ataca a muchas personas. Aprende a regularlo
Dos premios Nobel de Medicina llegarán este mes a Lima
Peter Doherty y Rolf Zinkernagel estarán en el evento “Inmuno Perú 2012”. Serán distinguidos por las universidades San Marcos y Cayetano Heredia
Conoce cuáles son los carbohidratos que más engordan
Si crees que consumir pan y refrescos es malo, estás equivocado. Existen otros alimentos que definitivamente debes evitar si quieres bajar de peso
Beber tres tazas de café al día alargaría nuestra vida
Esta dosis reduciría riesgos de morir de enfermedades cardiovasculares y respiratorias, así como de ataques cerebrales, diabetes e infecciones
El secreto para no engordar luego de una dieta
¿Quieres evitar el efecto rebote? Un grupo de especialistas te enseña cómo
Consumir mucha azúcar nos haría perder la memoria
Una dieta rica en endulzantes artificiales altera a largo plazo la capacidad del cerebro de aprender y recordar información
Publicidad de comida chatarra está a punto de ser eliminada del horario infantil
El 66% de los anuncios entre las 6:00 a.m. y las 10:00 p.m. es sobre productos “dañinos para la salud”. En total, más de 22 minutos diarios
Los sánguches peruanos más calóricos y dañinos para nuestra salud
Pan con chicharrón, pavo, asado, butifarra o jamón. Estos criollazos también pueden ser un peligro
Gobierno italiano quiere establecer impuesto a gaseosas dulces
El ministro de Salud, Renato Balduzzi, anunció que también se gravarán alimentos y que el próximo paso afectaría a las bebidas alcohólicas
Un vaso de gaseosa contiene más de cinco cucharadas de azúcar
El consumo excesivo de estas bebidas y jugos artificiales eleva el porcentaje de colesterol en la sangre, afectando las arterias
Frutas recomendadas para cuidar nuestra salud esta época del año
Los cambios de clima en estos meses afectan a la población de manera especial
Comer rápido sería una de las causas de la diabetes
Las personas que comen de manera lenta y mastican mejor sus alimentos tendrían menos posibilidades de sufrir de esta enfermedad
El ser humano podría vivir a base de cervezas y naranjas, dice experto
Un científico y profesor inglés destacó los múltiples beneficios de esta popular bebida. Posee minerales, proteínas, mucha fibra y propiedades antioxidantes
Colegios impulsarán actividades gastronómicas y nutricionales
Apega y los ministerios de Salud y Educación se unen para darle un enfoque más saludable al sistema académico
Ocho de diez niños que orinan en la cama heredaron el problema de sus padres
Según la investigación de un médico español, la mayoría de los que sufren de la enuresis, la llevan en los genes
Cerveza, whisky y grasa de cerdo beneficiarían nuestra salud
Lejos de perjudicarnos, estos alimentos y productos nos ayudarían a perder peso e incluso a prevenir enfermedades
Comer una manzana al día beneficia la salud cardiovascular
Un estudio en mujeres señala que el consumo de esta fruta reduce los niveles del colesterol malo y ayuda a bajar de peso
La cerveza fortalece los huesos y reduce el riesgo de contraer demencia
Esta bebida a base de cebada, tomada con moderación, es muy buena para nuestro organismo, inclusive nos ayuda con el colesterol bueno
Superalimentos para bajar de peso, tener más energía y vivir más años
Entre los recomendados podemos encontrar salmón, huevos, almendras, menestras, quinua y chocolate amargo
El ajo induce a la lujuria y puede curar la impotencia
El libro “Las plantas del amor” nos detalla ciertos mitos y verdades sobre plantas que nos ayudarían a mejorar nuestro rendimiento sexual
Chile: presunto brote de peligrosa bacteria genera alarma
Diputados denunciaron su existencia, pero el gobierno lo desmintió acusándolos de “causar alarma sin fundamento técnico”
Cuida tu salud: aprende a hacerle frente a las alergias
El 35% de limeños tiene algún tipo de alergia. Se aconseja hacer deporte, consuma menos grasa y controle el estrés
Cuidado con el consumo excesivo de carnes rojas
Es la mayor fuente de proteínas y grasas en gran parte de las dietas, pero está vinculada a enfermedades como el cáncer, la diabetes y otras enfermedades
Secretos para tomar un desayuno equilibrado y nutritivo
El primer alimento del día debe estar compuesto por lácteos (leche o yogur), harinas (pan, cereales, quinua o avena) y frutas sólidas o en jugo
Consumo de frutas y verduras hace que la gente luzca más atractiva
Según publicó un estudio, los carotenos presentes en estos alimentos mejoran el tono de la piel y la calidad del cutis
El alcohol causa daños irreversibles en la memoria de los jóvenes
Un reciente estudio señaló que el abuso de estas bebidas provoca graves lesiones en el cerebro. Los adolescentes se encuentran más expuestos
Alimentos que te ayudan a luchar contra la ansiedad
Consumir alimentos ricos en vitamina B-1 y B-3 disminuye los niveles de estrés y la sensación de intranquilidad
Comer chocolate no engorda
Según reciente estudio, las personas que consumen este dulce frecuentemente tienen un menor índice de masa corporal
Comer canchita es tan sano como alimentarse con fruta, según estudio
Para aprovechar al máximo las propiedades antioxidantes, es necesario que tengamos en cuenta algunas recomendaciones al momento de prepararla
Los alimentos que nos ayudan a dormir mejor
Hay productos que nos pueden dar una mano con el sueño, pero también hay otros que es preferible evitar por las noches
Postres que se inhalan, la nueva fórmula para perder peso
La sensación es muy parecida a fumar y con ello se busca engañar al estómago sin ganar calorías. Existen más de 30 sabores diferentes
¿De mal humor? A lo mejor es por la comida chatarra
Las personas que consumen más grasas trans son más propensas a mostrar conductas negativas como impaciencia, irritabilidad y agresividad, según un reciente estudio
Sospecha de cáncer en gaseosas oscuras genera polémica entre lectores de elcomercio.pe
Los encuestados que dijeron que no consumirán más estas bebidas y los que optarán por esperar nuevas noticias sobre el tema sumaron el 71%
Agotamiento laboral en mujeres induce a "comer emocionalmente"
Trabajadoras con estrés, ansiedad o depresión encuentran en la comida una salida a sus problemas
DEBATE: ¿Dejaste de consumir gaseosas oscuras ante sospecha de cáncer?
Aún no se ha comprobado un efecto negativo de la caramelina en la salud de los humanos, pero en EE.UU. la han prohibido de manera preventiva
Comida chatarra y platos con mucha grasa afectan la calidad del semen
Estudios demostraron que una dieta inadecuada podría afectar la fertilidad masculina
El Gobierno le puso la lupa a las gaseosas oscuras ante sospecha de cáncer
El viceministro de Salud, Enrique Jacoby, señaló que el Perú esperará los resultados de los estudios extranjeros y luego de eso podría evaluar una prohibición
¿Los vegetarianos están más expuestos a sufrir de Alzheimer?
Existen muchos mitos respecto al consumo de una dieta libre de carne. Sin embargo, algunos carecen de rigor científico
¿Qué debe hacer el Perú ante supuestos agentes cancerígenos de Coca Cola y Pepsi?
El fabricante de gaseosas señaló que modificará la producción de caramelo. Otros productos estarían bajo la lupa
Consumo de pescado mejora el rendimiento escolar
Especies como la anchoveta, la caballa y la sardina son ideales para facilitar el proceso de aprendizaje, crecimiento y desarrollo intelectual
Comida chatarra debería estar gravada con impuestos, admite experto ONU
El derecho a la alimentación incluye también a una nutrición saludable, subrayó Olivier De Schutter
VIDEO: opciones de loncheras escolares saludables a base de huevo
Es un alimento sumamente importante en la dieta de los niños y adolescentes. A continuación, cinco recetas que te podrían ayudar
El huevo, el mejor aliado en la lonchera escolar
Este alimento contiene nutrientes esenciales para el desarrollo del cerebro y la inteligencia del niño en edad escolar
Chespirito volvió a su casa tras superar problemas de salud
El comediante mexicano permanecerá una semana más en Ciudad de México, para seguir con su recuperación
¿Por qué es importante que nuestros hijos aprendan a cocinar?
Antes era muy común que muchos padres le enseñaran a cocinar a sus pequeños, es una tradición que se ha ido perdiendo con el tiempo
¿El gimnasio y la dieta vegetariana pueden ir de la mano?
Sometidos a una rutina de ejercicios es posible alimentarnos correctamente prescindiendo de las carnes
Alimentos que pueden mejorar tu estado de ánimo
Consumir ciertos insumos y comidas evitarían el mal humor, el estrés y hasta la depresión
¿Cómo prevenir el riesgo de una enfermedad cardiovascular?
Para evitar enfermedades cardiacas se recomienda una alimentación sana. Te presentamos algunos insumos
Qué alimentos consumir para mejorar la fertilidad femenina
La alimentación es una pieza clave para incrementar las posibilidades de tener un bebe
Las grasas saturadas son aun más perjudiciales en mujeres mayores
En un estudio realizado a más de 87 mil mujeres postmenopáusicas se recordó que el exceso de este tipo de lípidos bloquea las arterias
Catorce mujeres famosas confiesan su paso por la menopausia
La periodista Rocío Oyanguren nos habla de “Dichosas”, el libro en el que mujeres como Maritere o Yvonne Frayssinet revelan cómo se enfrentan a esta etapa de sus vidas
China le cierra las puertas a uno de sus platos más preciados
El Gobierno prohibió la importación de nidos de golondrina, original de Malasia. Otros 14 productos también corrieron la misma suerte
¿Consumes gaseosas dietéticas? Cuidado, tu salud podría estar en riesgo
Un estudio señaló que los amantes de estas bebidas estarían expuestos a accidentes cerebrovasculares
Consejos para no comer de más a causa del estrés
Por ansiedad o depresión, muchas personas encuentran refugio en los alimentos. Aquí algunas recomendaciones
Se destruye un mito: la cerveza no perjudica la actividad deportiva
Una investigación señaló que por el contrario el consumo moderado de alcohol ayuda en la recuperación del metabolismo del deportista
Consejos para mantener nuestros alimentos refrigerados en buen estado
Es importante que los ingredientes tengan una temperatura adecuada para preservar las propiedades y evitar contaminaciones
“Quioscos saludables”, una nueva manera de combatir la obesidad
La iniciativa parte desde Miraflores debido, entre otras cosas, a que en promedio el 50% de los escolares tiene sobrepeso. ¿Crees que la medida tendrá buenos resultados?
VIDEO: ensaladas y jugos de fruta para diabéticos
Tener esta enfermedad no implica comer platos aburridos o sin sabor. Te presentamos algunas opciones
¿Un disparo a la salud? “Combis salchipaperas” causan polémica
El doctor Elmer Huerta señaló que ese proyecto dará trabajo a muchas personas pero se hará a costa del deterioro de la salud pública de los peruanos
Mitos y curiosidades sobre el chocolate
Es uno de los dulces más famosos y aunque muchos condenen sus consumo posee grandes beneficios
‘El gigante de Huanta’ fue operado para evitar que siga creciendo
A Eliseo Arrieta Aguilar, que mide más de dos metros, se le retiró un tumor causante de la segregación de la hormona de crecimiento
VIDEO: conoce qué productos se venden en un mercado saludable
Los alimentos son cosechados sin fertilizantes ni agroquímicos, garantizando insumos absolutamente sanos
¿El pan causa enfermedades?: en EE.UU. lo culpan por males cardíacos
Un estudio señaló que es un producto con una carga importante de sal. En una lista de alimentos peligrosos supera a las papas fritas y los snacks
Chefs defendieron a la comida peruana ante las críticas de Iván Thays
Flavio Solórzano, Gastón Acurio y Adolfo Perret se pronunciaron sobre las declaraciones del escritor peruano desmereciendo la gastronomía del Perú
Conoce los diferentes cortes de cerdo y en qué platos quedan mejor
Se dice que este animal es ideal para la cocina, pues casi todas sus partes pueden utilizarse
El 26% de jueces y fiscales sufre de estrés, ansiedad o depresión
Un estudio realizado a 149 magistrados del Poder Judicial y 138 del Ministerio Público y reveló estas condiciones
La cáscara de cacao, un arma para combatir la desnutrición
Contiene vitaminas A y C y minerales como calcio y magnesio. Incluso puede utilizarse en la preparación de platos tradicionales como cebiche y ocopa
¿Cocinar en pareja mejora la vida sexual?
Un encuesta demostró que sí, pero también es necesaria una dieta que incremente el libido
La “reina de los postres” de EE.UU. confesó que tiene diabetes
La chef Paula Deen fue diagnosticada hace tres años, pero siguió preparando dulces, cargados de azúcar y grasa
Consejos para preparar una lonchera fresca y saludable para el verano
La estación obliga a tener en cuenta algunas recomendaciones para evitar que el almuerzo se malogre a causa de las altas temperaturas
Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares
Una dieta elevada en magnesio reduciría el riesgo de padecer estos ataques
Los batidos milagrosos... ¿de verdad funcionan?
Así como tienen algunos nutrientes, también contienen conservantes y azúcar. ¡Lee las etiquetas!
¿Qué debemos comer para proteger nuestra piel de los rayos solares?
El Ministerio de Salud señaló que una adecuada dieta, rica en verduras y frutas es ideal para ello
Conoce los diferentes cortes de carne y en qué platos quedan mejor
Además, un especialista nos indica cuáles son las partes que tienen menos grasa
Comida saludable vs comida chatarra: ¿cómo encontrar el equilibrio?
El Minsa anunció el relanzamiento de su campaña Quioscos Saludables, que busca que los alumnos de colegio tengan opciones de comida más sanas
Tejada: "No es posible que el negocio esté por encima de la salud"
El ministro de Salud dijo que el posible impuesto a la comida chatarra no responde al fanatismo por prohibir el consumo de algunos productos
Uso de aceite recalentado es altamente cancerígeno
El INEN señaló que muchos negocios de comida lo usan permanentemente para abaratar costos
Promueven actividad física con envío de mensajes de texto a celulares
Con la campaña “Muévete Perú Móvil”, el Ministerio de Salud espera promover estilos de vida saludable
Polémica por la comida chatarra: las distintas opiniones sobre el tema
Elcomercio.pe recorrió las calles para preguntarle a la gente sobre la propuesta de imponer un impuesto sobre estos alimentos. ¿Tú qué opinas?
La comida chatarra: exceso de grasas y de polémicas en el mundo
Mientras que en el Perú recién se inicia el debate, algunos países hay medidas para controlar su consumo y han creado una legislación especial sobre el tema
Cuáles son los productos que pagarían el impuesto a la comida chatarra
El viceministro de Salud, Enrique Jacoby, señaló que “los productos naturales” como el “pollo a la brasa” no estarán sujetos a esta medida
“El problema de la obesidad no pasa por un impuesto a la comida chatarra"
La nutricionista Milagros Agurto agregó que “estamos fallando en nuestra alimentación en general, el sedentarismo y la inactividad”
Impuesto a la comida chatarra no solucionará por sí solo el problema
Autoridades y expertos coinciden en qué la medida sería parte de la solución. Los buenos hábitos alimenticios del país sobre el tapete
Comer menos alargaría la vida del cerebro
Reducir en un 30% la ración diaria regularía importantes funciones cerebrales que controlan la memoria, el aprendizaje y la ansiedad
¿El gusto por la sal está influenciado por su consumo en la infancia?
Un reciente estudio sugirió que la preferencia por las comidas saladas tiene su origen en la niñez
Refrescos y jugos de frutas, una opción saludable para Año Nuevo
No dejan resaca, son sumamente nutritivos, refrescantes y pueden prevenir muchas enfermedades
El conmovedor mensaje que un joven con cardiomiopatía dejó antes de morir
Ben Breedlove estuvo a punto de fallecer tres veces en su vida. La noche previa a Navidad, su corazón no pudo más
Los errores que nos alejan de una cena adecuada
El cansancio muchas veces nos obliga a comer lo primero que encontramos, generalmente alimentos poco nutritivos
Consumo excesivo de alcohol produciría problemas urinarios
Especialistas recomiendan no abusar de estas bebidas en los días festivos que se avecinan
Tome precauciones: mal uso de pirotécnicos puede causar ceguera
Según el Minsa, los más vulnerables son los niños que suelen sufrir diversos tipos de quemaduras en los ojos
Mordedura de perros aumenta por explosión de pirotécnicos
El Ministerio de Salud recomendó tener cuidado con los menores pues las mascotas están particularmente nerviosas, durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo
La diferencia entre comer y alimentarse
La vida es un proceso constante de combustión y transformación que requiere combustible y materia prima
Calorías que se ingieren en la cena de Nochebuena equivalen a la comida de dos días
Especialistas recomiendan que plato de comida debe contener más ensalada que carne y arroz
Derribando mitos: conoce los beneficios de comer carne de cerdo
El lechón es una interesante alternativa para las cenas de Navidad. La nutricionista Milagros Agurto comenta que además de sabrosa es nutritiva y saludable
Las propiedades alimenticias y medicinales en cáscara del cacao
Se desperdicia el 80% del fruto. La revolución de la economía del cacao se dará gracias a investigadora peruana
Comer pescado hervido o al horno reduce riesgo de padecer Alzheimer
Su consumo contribuye a fortalecer las neuronas de la materia gris del cerebro “haciéndolas más grandes y sanas”
Dieta saludable aumenta probabilidades de éxito de fertilización in vitro
Se recomienda un régimen alimenticio rico en frutas y granos y reducida en carnes rojas, alcohol y café, entre otras cosas
¿Qué tienen en común Oprah Winfrey, Katie Holmes, Mike Tyson y Bill Clinton?
Todos ellos han decidido llevar una alimentación saludable basada en vegetales. Conoce más de sus dietas
¿Sueles comer en tu escritorio de trabajo? Toma en cuenta estos consejos
Expertos en microbiología señalan que este lugar contiene más bacterias que un baño