FRUTAS
La ‘panzana’, una nueva fruta que sorprende por su sabor
Se trata de una pera con aspecto de manzana, un híbrido creado en Nueva Zelanda
Dos melones fueron vendidos por 12.500 dólares en Japón
Se trata de la tradicional subasta que se realiza por el inicio de temporada agrícola ¿Qué los hace tan valiosos?
Comer de forma saludable también puede ahorrar dinero
Estudio del Gobierno de EE.UU. demuestra que las frutas y vegetales son más baratos que la comida chatarra
Mincetur: Perú se convertirá en primer exportador mundial de frutas y hortalizas
“Hemos crecido 11 veces en los últimos once años y se ha duplicado el número de mercado”, señaló el titular del sector
Frutas recomendadas para cuidar nuestra salud esta época del año
Los cambios de clima en estos meses afectan a la población de manera especial
Comer una manzana al día beneficia la salud cardiovascular
Un estudio en mujeres señala que el consumo de esta fruta reduce los niveles del colesterol malo y ayuda a bajar de peso
Aprende a preparar un macerado de frutas y pisco para mamá
Es una excelente opción para regalar por el Día de la Madre. Soledad Marroquín nos da unos consejos
Comer frutos rojos ayudaría a combatir el Alzheimer
Una investigación estadounidense asegura que un consumo elevado de estos ayuda a mantener la agudeza mental y a reducir la pérdida de memoria
Una lista de frutas y verduras que no dejarán que subas de peso
Comer 100 gramos de pepino, que tiene 97% de agua, tan solo te brindará 13 calorías a su cuerpo y será un complemento ideal a tu dieta
Frutas y comidas grasosas le ayudarían a no sufrir con la resaca
Ingerir una cucharada de aceite de oliva un día antes o tomar mucho jugo de tomate a la mañana siguiente son algunas de las recomendaciones
Aguaymanto y otras frutas peruanas llegan a Asia y Oceanía
El ingreso de estos productos a mercados antes poco conocidos, hará que las agroexportaciones alcancen los 5,500 millones de dólares
Estas son las frutas que ayudarán a conservar y mejorar tu piel
Lee con atención esta lista de alimentos que serán beneficiosas para combatir las arrugas y lucir un cutis sano
Google les enseña a sus trabajadores cómo alimentarse
El buscador de Internet utiliza una serie de estrategias para que su personal coma de forma saludable
Consumo de frutas y verduras hace que la gente luzca más atractiva
Según publicó un estudio, los carotenos presentes en estos alimentos mejoran el tono de la piel y la calidad del cutis
Comer canchita es tan sano como alimentarse con fruta, según estudio
Para aprovechar al máximo las propiedades antioxidantes, es necesario que tengamos en cuenta algunas recomendaciones al momento de prepararla
Descubre frutas amazónicas poco conocidas que pueden ser una delicia
No gozan de la fama del aguaje, el camu camu ni la cocona, pero la anona, la chambira, el humarí y el caimito forman parte de la nutritiva dieta selvática
VIDEO: ensaladas y jugos de fruta para diabéticos
Tener esta enfermedad no implica comer platos aburridos o sin sabor. Te presentamos algunas opciones
VIDEO: conoce qué productos se venden en un mercado saludable
Los alimentos son cosechados sin fertilizantes ni agroquímicos, garantizando insumos absolutamente sanos
A celebrar: brinda con un sour de zapallo loche y otro de eucalipto
El barman Manuel Cigarrostegui presentó interesantes propuestas. Aprende a prepararlas aquí
La gastronomía peruana mueve S/. 12 mil millones al año
El Ministerio de Agricultura señaló que existen cinco millones de personas que se benefician de la cadena gastronómica en el país
Consejos para disfrutar las frutas y sus combinaciones
Es mejor consumirlas solas. Es preferible no hacerlo después del almuerzo, pues la digestión será difícil
TOMA NOTA: conoce qué frutas y verduras nos hidratan mejor en verano
A continuación, algunos consejos del Ministerio de Salud para hacerle frente a esta calurosa temporada
¿Sabes qué comer según la edad que tienes? Entérate aquí
Para mantener un cuerpo fuerte y saludable debes consumir una dieta equilibrada en carnes, verduras y frutas
Aumenta la de demanda mango, plátano y naranja en lo que va del verano
En lo que va del mes, unas 28,4 mil toneladas de frutas han ingresado al Mercado Mayorista de Frutas Nº2, informó el Minag
Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares
Una dieta elevada en magnesio reduciría el riesgo de padecer estos ataques
¿Qué debemos comer para proteger nuestra piel de los rayos solares?
El Ministerio de Salud señaló que una adecuada dieta, rica en verduras y frutas es ideal para ello
Cinco alimentos que jamás debes congelar
Guardarlos en la nevera puede parecer práctico, pero pierden su sabor, color y textura
Refrescos y jugos de frutas, una opción saludable para Año Nuevo
No dejan resaca, son sumamente nutritivos, refrescantes y pueden prevenir muchas enfermedades
La cocina verde, una gastronomía que florece en Lima
La contemplación de la naturaleza que el chef francés Michel Bras sembró se viene convirtiendo en tendencia en nuestra capital
¿Vale la pena consumir alimentos orgánicos?
Siguiendo la lógica inexorable del mercado, lo que es escaso-porque no se encuentra fácilmente en la naturaleza o porque se produce en pequeñas cantidades- es más costoso
La ‘baya milagrosa’, un fruto que convierte cualquier alimento en dulce
Engaña temporalmente a las papilas gustativas y les hace creer que las cosas ácidas y amargas tiene un sabor más agradable
Conoce los 10 alimentos más saludables del mundo
La lista del nutricionista Jonny Borden incluye frutas, verduras, pescados y frutos secos
Tips para disfrutar de los platillos navideños sin perder la línea
Según los nutricionistas debes consumir porciones pequeñas y reemplazar algunos ingredientes altos en calorías
Adolescentes no comen suficientes frutas y verduras al día
Los nutricionistas recomiendan que para llevar una dieta balanceada es fundamental su consumo
Si sufres de diabetes, considera estas recomendaciones navideñas
Con un poco de planificación podrás disfrutar de una cena agradable junto a tu familia y, sobre todo, cuidarás tu salud
Desayunar rápido perjudica nuestra salud
Los médicos recomiendan dedicarle a la primera comida del día entre 10 y 15 minutos como mínimo
Homenaje a las moras: Miraflores organizó un concurso de postres
La municipalidad de dicho distrito busca institucionalizar noviembre como el mes de esta fruta
La dieta griega es una de la más saludables del mundo
La gran cantidad de antioxidantes previenen el envejecimiento celular y el origen de células cancerosas en el organismo
Preparan un almuerzo gourmet con comida que iba a ser desechada
Se hizo en Londres y tuvo por objetivo incentivar a los consumidores a no botar las verduras y frutas que ya no estén frescas
¿Buscas la dieta perfecta? Toma en cuenta algunas recomendaciones
Se acerca la temporada de verano y las formas de bajar de peso vuelven a ser el tema recurrente en las conversaciones
¿Qué debes comer para mantener un corazón saludable?
Para reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares los especialistas recomienda una dieta especial
¿Cuáles deben ser las primeras comidas de tu bebe?
El paso de la leche materna a los alimentos sólidos es una etapa emocionante, pero llena de dudas a la vez
¿Es necesario tomar ocho vasos de agua al día?
Beber abundante líquido y evitar tomar café o té serían solo algunos mitos de la deshidratación
Dieta de verano para lucir una buena figura
Para comer bien esta temporada, no olvide incorporar las frutas de estación entre sus comidas
Comida chatarra produciría infertilidad en los hombres
Un reciente estudio indicó que una dieta saludable, basada en verduras y frutas, resulta beneficiosa para el semen
La extraña y obsesiva dieta de Steve Jobs
El fallecido fundador de Apple se sometía a ayunos y dietas extremas algunas consistentes en comer solo uno o dos alimentos durante semanas
Tips alimenticios para no engordar durante el embarazo
Las madres suelen aumentar 12 kilos a lo largo de la gestación y tras el alumbramiento tardan alrededor de seis meses en recuperar su línea
VIDEO: aprende a preparar macerados en casa
Hoy la tendencia es aprovechar nuestra diversidad de frutas para hacer cocteles. Sin embargo, el ají también sirve para prepararlos
Comer sano aumenta probabilidades de tener bebes fuertes
Un reciente estudio indica que los hijos de las madres con buena alimentación son menos propensos a nacer con Anencefalia o labio leporino
¿Quién inventó los combos infantiles?
La idea surgió en Nicaragua en 1965. Conoce la historia de su creadora
La manzana, una fruta “prohibida” pero muy versátil
Se comen al natural, cocinadas, en mermeladas y en postres. Te presentamos dos recetas
Exportación de alimentos y bebidas peruanas a la UE creció 43%
Las cifras pertenecen al periodo enero-julio. El café sin tostar, las paltas y moluscos como calamares o pota son los productos preferidos
Saludable gastronomía de Okinawa hace vivir 100 años
Así lo revelan los ancianos del archipiélago más austral de Japón, quienes consideran al melón amargo o “goya” su fruta bandera
¿De dónde salió la tradición de regalarle una manzana al profesor?
Entérate por qué en las series de televisión y en las películas los niños acostumbraban obsequiarle esta fruta a sus maestros de colegio
Una fruta de sabios: conoce la historia del plátano
Es la tercera fruta más popular del mundo. De ser caros y escasos hace cien años han llegado a convertirse en un producto común
Michel Bras, un maestro de la cocina con alma de mochilero
El chef francés fue quien inspiró y le cambió la vida al español Ferrán Adrià con una nueva concepción culinaria
Guardián de las frutas: la historia de Óscar Pinedo, ganador del Rocoto de Oro de Mistura 2011
Junto con su familia, este productor de la región Ucayali preserva los tesoros de nuestra Amazonía
FOTOS: El color de nuestra biodiversidad en el Gran Mercado de Mistura
Las frutas son las estrellas de este año, pero las papas nativas también brillan
Joven huanuqueña ganó concurso de mejor ensalada de frutas de Mistura
Sayda Villadoma se impuso en este certamen con su plato “Mi niñez”, inspirado en su infancia como agricultora de sandía y aguaymanto
Productores de frutas recibieron el premio Rocoto de Oro
Este año Apega decidió reconocer la labor de aquellos que hacen posible que disfrutemos de la singular despensa de frutas de nuestro país
Sabrosas y exóticas: las frutas que encontrarás en el Gran Mercado de Mistura
Más de 86 variedades de la costa, sierra y selva han llegado a la feria. Los productores las ofrecen a precios muy cómodos
El Gran Mercado de Mistura ofrecerá más de 1800 productos
Las frutas serán el eje temático de la feria. Habrá más de 86 variedades y 300 productores de todo el país
Salsas bien peruanas: Costillas con sabor a frutos amazónicos y platos norteños
Ahora son muchos los restaurantes que utilizan el sauco, el camu camu, la carambola o el maracuyá como ingredientes predominantes en sus aderezos
Consejos para comprar fruta en el mercado
Acompaña a Gian Gallia, autor del blog Cocina paso a paso, por un pedagógico recorrido por el Mercado de Surquillo
Tres simples recetas para disfrutar de la papaya
Milagros Agurto nos da ideas para aprovechar los beneficios de esta fruta
Para visitar: Fruitland, jugos caseros y novedosos
Esta semana, en la revista “Somos”, Soledad Marroquín nos presenta esta juguería
Toma nota: consejos para alimentarnos según nuestra edad
No todas las personas tienen las mismas necesidades. Los niños, las mujeres embarazadas y los adultos mayores requieren una dieta especial
Comer alimentos saludables y bajos en grasa es más costoso
Según un estudio realizado en EE.UU., una dieta como la recomendada por el Gobierno de ese país incrementa en 10% el presupuesto
A comer más frutas y verduras: los beneficios de una dieta multicolor
Los fitoquímicos, las sustancias responsables del color de algunos alimentos, permiten aumentar las defensas de nuestro organismo
El norte pone: Chiclayo busca revalorar su gastronomía
El arroz con pato y el seco de cabrito con frejoles son sus emblemas. Sin embargo, no es lo único que nos ofrece esta sabrosa y generosa cocina
La Gran Fruta, jugos naturales y comida sana para todos
Se inició en el 2006 con una propuesta fresca e interesante y ahora suma ocho locales. Conozca esta historia de éxito
VIDEO: el iPhone 5 es promocionado con frutas y verduras
Se emplearon unos 100 kilos de sandías, pepinos y otros alimentos para mostrar cómo será la imagen del nuevo smartphone
Tres recetas para hacer postres con lúcuma
Aprende cómo convertir esta deliciosa fruta en helado, arroz con leche o milkshake
TOMA NOTA: cómo alimentarse antes y durante el embarazo
Una correcta y saludable dieta eleva las posibilidades de salir en estado
Comida para el alma: conozca a los alimentos para ser felices
Ciertas frutas, cereales y hierbas aromáticas influyen en nuestro estado de ánimo. A continuación algunas sugerencias
La sandía más cara del mundo fue subastada en más de 3.700 dólares
Fue vendida en Japón. El exorbitante precio se debe a que pertenece a una de las primeras cosechas de la temporada
Un plato balanceado reemplazó a la tradicional pirámide alimenticia
El Departamento de Agricultura de EE.UU recomendó que un buen almuerzo debe tener frutas y verduras, granos enteros y proteínas magras
Penélope Cruz: “Me gusta mucho la cocina española y la italiana”
La actriz española confesó su secreto para recuperar la línea luego de dar a luz a su primer hijo
Qué alimentos te ayudarán a combatir la celulitis
Es uno de los grandes enemigos de las mujeres. Te presentamos algunos consejos para eliminar esas incómodas imperfecciones
Saludable y natural: Giselle Bündchen cría sus propios pollos
La reconocida modelo brasileña tiene un gallinero y árboles frutales para su consumo y el de su familia
Chiripisco y helado de chirimoya en el tradicional festival de esta fruta
La cita es este domingo 30 de abril en la provincia limeña de Huarochirí
Semana Santa en Huancavelica: disfruta de postres hechos con ayrampo
Desde hoy, en la plaza Bolognesi hay una amplia oferta de productos preparados con este insumo
Comer una manzana al día podría hacer que nos mantengamos sanas
Un estudio demostró los efectos positivos que esta fruta tiene en las mujeres
¿Cuál es tu fruta preferida?
Por sí solas pueden ser consideradas un postre, generalmente sano y bajo en calorías
Las delicias, un verdadero templo de los jugos de fruta
Hace 38 años Fortunato Armas abrió esta juguería y fue introduciendo en el mercado mezclas tan variadas que hasta hoy llegan a 130
Rica y saludable: la mandarina previene la obesidad
Un reciente estudio reveló que el consumo de esta fruta evita la acumulación de grasa en el organismo
TOMA NOTA: disfruta de postres saludables bajos en calorías
Si tiene debilidad por los dulces no tiene que privarse de ellos, solo debe escoger los de menor cantidad de harina, cremas o manteca
Frutas en la lonchera escolar ayudan a prevenir caries
Especialistas señalaron que a diferencia de los productos envasados, los alimentos naturales no poseen grasas y además ayudan a limpiar los dientes
CRÓNICA: Huando, la naranja que murió de tristeza
A mediados del siglo pasado fue una de las grandes productoras mundiales de esta variedad de la fruta. Un virus mortal acabó con todo
Perú estará presente en la principal feria mundial especializada en frutas
Cuarenta empresas peruanas participarán la Fruit Logistica que se realizará en Alemania del 9 al 11 de febrero
Frutas, verduras y cereales: alimentos que limpian el cuerpo
Ayudan al organismo a eliminar toxinas acumuladas, activan las defensas y además recobran la salud y la energía perdida
La dieta mediterránea reduce el riesgo de que los niños sufran de asma
Los científicos recomiendan un régimen alimenticio rico en verduras y frutas
Postre saludable: cómo hacer un crocante de frutas y avena
El blog Rincón repostero nos trae una receta rápida, sencilla y ligera
Coma frutas y verduras para proteger su corazón
Una dieta balanceada con dichos alimentos nos ayudaría a prevenir males cardíacos
Si quiere un buen bronceado en este verano, coma frutas y verduras
Un estudio reveló que dichos alimentos contienen antioxidantes que ayudan a que los tejidos puedan obtener un tono dorado
CRÓNICA: conozca una de las cremoladas más famosas de Lima
Con tres locales en La Molina, Angélica Obregón ofrece cuarenta sabores y combinaciones para refrescar el verano
Verano a pura fruta: fomentan consumo de jugos y cremoladas
Frutos de estación como el mango, la lúcuma, el maracuyá y el camu camu no solo son sabrosos sino también nutritivos
De estación: consuma frutas en el verano para hidratarse
El calor característico del verano es una excelente oportunidad para acostumbrarnos a comer más frutas. Busque estos alimentos de estación que se encuentran disponibles, a precios muy accesibles, en los centros de abasto
Dulce receta: una mermelada de fresas que no debe faltar en el desayuno
La usuaria de YouTube DarkSaga2008 enseña paso a paso a preparar una deliciosa compota con estas frutas
Superfrutas amazónicas: los poderes del açaí, el guaraná y el cupuaçu
La alta concentración de vitaminas y antioxidantes de estos frutos los ha hecho conocidos entre aquellos que procuran tener una vida sana y natural