2024-11-12
Puede ser con gallina o pollo, solo sigue estos sencillos pasos y sorprenderás a todos en casa con los tips de Stephanie Pellny.
2024-11-2
Desde este 13 de septiembre, está disponible una nueva colección de ollas, sartenes y tapas de “El Comercio” que, además, vendrán acompañadas de ...
2024-10-7
En 2017, la periodista Nora Sugobono aprendió, de la mano de Elena Santos, heredera de los secretos de Teresa Izquierdo, la receta de la cocinera...
2024-9-10
Colette Olaechea nos propone empezar la semana con una deliciosa receta de la cocina criolla con su toque propio. El secreto está en reemplazar e...
2023-9-30
La gastronomía peruana es considerada como una de las mejores del mundo debido a la elaboración de distinguidos y exquisitos platos marinos, crio...
2023-7-30
De jamón y queso, rellenas con ají de gallina o preparadas con distintos tipos de carne, las empanadas son la comida perfecta para un buen lonche...
2022-6-30
Este versus culinario tiene como estrella a un plato que forma parte del menú de todos los peruanos. ¿Nos quedamos con una versión rescatada u op...
2021-9-15
En enero del 2021 Pisco BarSol, producido en Bodega San Isidro fue reconocido por quinto año consecutivo como la marca de pisco más vendida en lo...
2021-7-28
Es uno de los platos preferidos por las familias peruanas. En esta nota te contamos cómo prepararlo y todos los ingredientes que necesitarás para...
2020-12-17
Deliciosas y originales, estas empanaditas de sabor tradicional prometen dejarlo chupándose los dedos.
2020-12-2
Este tradicional plato, puede quedar tan delicioso con gallina como con pollo, langostinos, conchas u otro marisco. No deje de probar estas delic...
2020-10-20
En el mercado se ofrecen gallina blanca de doble pechuga y gallina negra. Es preferible preparar esta receta con la primera.
2020-6-25
Pedro Villalba más conocido como 'Don Pedrito' es un referente de la cocina peruana, recordado por su alegría y gracia al prepara los platillos. ...
2013-10-25
Luego de recibir las opiniones de nuestros lectores, hemos elaborado una lista con sitios emblemáticos para comer este delicioso plato
2013-10-23
El próximo viernes 25 de octubre se celebra el día de la Gastronomía y Cocina Peruana. Qué mejor manera de celebrarlo que buscando la mejor versi...
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![¿Dónde se come el mejor ají de gallina en Lima? [SONDEO]](https://elcomercio.pe/resizer/1XB5pzf7bp1QynMiiIAUjf5baRU=/320x180/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/JMM2BOYLTRC4DMA3SAGC4O6IZQ.jpg)