2023-12-10
Los cocineros jugaron un rol importante en poner a nuestro plato bandera en los ojos (y las bocas) del mundo, a través de la pantalla.
2023-5-2
Es un maestro del cebiche y su historia entre cuchillos y fogones se remonta casi cinco décadas atrás. A punto de cumplir 75 años, nos sentamos a...
2020-6-28
Hace más de 100 días que no prepara su plato estrella en su restaurante y por ello reconoce que padece una suerte de síndrome de abstinencia cebi...
2020-1-31
Nació en el Rímac, pero a los cinco años se mudó a Balconcillo y de La Victoria no volvió a salir más. Javier Wong, maestro cebichero de culto, a...
2020-1-24
Desde los bocados de antaño hasta los maestros del cuchillo y los emprendedores con visión: todos los sabores convergen entre las calles y jirone...
2015-3-20
Mañana se conmemora el Día de la Eliminación de la Discriminación Racial. Este reportaje celebra nuestra diversidad étnica
2014-6-28
Pedro Solari y Javier Wong se llevan los honores por ser lo que son: maestros
2014-4-28
Platillo del destacado cocinero fue el absoluto ganador de la 2da edición de los "Chowzter World's Tastiest Fast F...
2013-6-2
El trotamundos estaba buscando el origen de una especie de cacao blanco en el valle del Marañón para descubrir la ruta del chocolate y cómo viven...
2013-3-21
Eric Ripert, el conocido chef francés que acompaña al trotamundos culinario por nuestro país, publicó en Twitter una foto de esta visita
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