2024-11-1
El reconocido chef te brinda el paso a paso de cómo preparar una deliciosa carapulcra que puedes acompañar con chancho o pollo.
2024-2-12
¿No tienes nada preparado para sorprender a tu pareja en este 14 de febrero? El chef Flavio Solórzano te enseña a preparar una sencilla cena en e...
2024-1-2
El reconocido chef nos enseña tres recetas que te quedarán perfectas para esta temporada de altas temperaturas y que, además, para evitar el boch...
2023-5-14
Flavio Solórzano, Elena Santos Izquierdo y ‘La Gastronauta’ Stephanie Pellny comparten con Provecho anécdotas alrededor de la carapulcra, el cord...
2022-12-31
En el Perú, los insumos para preparar una deliciosa ensalada son vastos. Palmiro Ocampo, Flavio Solórzano y Nilo do Carmo compartieron sus receta...
2022-9-14
El reconocido chef Flavio Solórzano nos habla de tres puntos importantes que impulsan a la comida peruana como una de las más variadas del mundo.
2020-6-21
En familia y alrededor de una buena mesa surgen ritos, costumbres e historias. Algunas de ellas se pasan de generación en generación y otras se c...
2020-4-29
El reconocido chef recomienda la lectura de estos libros como unas guías para aprender más de gastronomía.
2020-3-31
José del Castillo, Flavio Solórzano, Christian Bravo e Israel Laura nos dan opciones de recetas fáciles de preparar durante la cuarentena por el ...
2020-3-29
Lavar y secar las verduras antes de guardarlas en la refrigeradora, comprar alimentos de larga duración o dividir las carnes son algunas consider...
2020-2-14
Engríe a tu ser amado con esta sencilla, pero especial cena, perfecta para San Valentín.
2020-1-15
La causa limeña es el plato más representativo de nuestra capital porque tiene como insumo principal a la papa.
2019-12-27
El reconocido chef sugiere preparar una parrilla mixta y en la que no se incluyan muchos carbohidratos para disfrutar totalmente de las carnes.
2018-12-21
Es una excelente opción para incluir en nuestra cena de Navidad, por ser rica, saludable y nutritiva.
2015-5-10
Cocinera y fundadora del Señorio de Sulco publicó "Las manos de mi madre", un libro lleno de recuerdos sobre su progenitora
2014-8-19
Apega dio a conocer más detalles de la séptima edición de la feria culinaria, que abrirá sus puertas el 5 de setiembre
2014-6-20
Organizadores prevén mantener el mismo número de entradas que vendieron en la edición pasada
2014-6-19
En su séptima edición, la feria gastronómica va perfilando los espacios para mostrar nuestra biodiversidad
2013-11-1
Virgilio Martínez, Flavio Solórzano, Mitsuharu Tsumura, entre otros famosos exponentes de nuestra gastronomía participan de esta gran iniciativa
2013-8-29
Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Flavio Solórzano, entre otros, se reunieron para compartir una buena comida y hablar sobre la feria
2013-8-1
El chef Flavio Solórzano y el presidente de la región Loreto nos hablan de las propiedades de algunas de las estrellas gastronómicas de la selva
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