HUMBERTO SATO
Las postales que dejó la presentación peruana en Madrid Fusión
La delegación nacional estuvo encabezada por el chef Humberto Sato y el ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot
La cocina peruana dijo presente en la jornada inaugural de Madrid Fusión
La décima edición de la cumbre gastronómica se desarrollará hasta el jueves. Ese día, Pedro Miguel Schiaffino ofrecerá una charla magistral
Primer Congreso de Gastronomía Peruana se celebró en Argentina
El evento reunió a diferentes personalidades vinculadas al ámbito culinario de ambos países Se realizó el 13 y 14 de noviembre en Buenos Aires
Conoce los platos nikkéi que la dinastía Sato llevará a Mistura 2011
Don Humberto, el maestro de este estilo culinario, estará por tercera ocasión en la feria. Nos abrió las puertas de su restaurante Costanera 700
Rafael Osterling: "Estar primero significa más trabajo y responsabilidad"
El chef se llevó dos premios: Mejor Restaurante por Rafael y Mejor Nuevo Restaurante por El Mercado
Estos cuatro grandes cocineros fueron condecorados por el Estado
Teresa Izquierdo, Javier Wong, Humberto Sato y Pedro Solari fueron distinguidos por ser pioneros de nuestra gastronomía
Gastón Acurio nos enseña a no extrañar el camarón durante la veda
“Siempre hay un crustáceo que puede reemplazarlo”, dijo el también presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía