Cusco: aprende de la cultura viva del Valle Sagrado | FOTOS

Más que un paisaje cautivante, el Valle Sagrado es emblemático por las huellas que dejaron nuestros antepasados, pues fue la cuna del imperio incaico.

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Se encuentra entre Machu Picchu y la ciudad del Cusco, a orillas del río Urubamba, y es considerado Patrimonio Cultural de la Nación.Este epicentro histórico resalta por sus templos, mercados, ríos, montañas verdes, pisos fértiles y ciudadelas que impresionan.

El valle comprende distintos pueblos tradicionales y puntos arqueológicos. Destaca, por ejemplo, Ollantaytambo. El lugar fue habitado por la nobleza incaica y entre sus mayores atractivos está la impresionante fortaleza que reúne diferentes edificaciones hechas en piedra, así como el Templo del Sol.

Las salineras de Maras son otra parada obligatoria. Hay cientos de pequeñas fosas de sal natural rodeadas por rocas de este mineral brillante. Un espectáculo visual.

No podemos dejar de lado a Moray, donde se levanta un sitio arqueológico cuyas terrazas circulares sirvieron como espacios de cultivo y de experimentación agrícola. En dicho poblado también se hallan el restaurante Mil y el centro de investigación Mater Iniciativa, ambos dirigidos por el chef Virgilio Martínez. En el segundo espacio se indaga constantemente el origen de cada fruto, semilla y planta de la mano de las comunidades. 

Además, el hotel Explora, situado en la zona de Urquillos, lanzará a partir de mayo una nueva propuesta gastronómica. Se trata de un trabajo conjunto con Virgilio, propietario del tantas veces premiado restaurante Central, en Lima. La renovación del menú está inspirada en los productos andinos.

“Estamos creando una experiencia única y distinta, relacionada con el territorio [Valle Sagrado], para que puedan sentir, oler y probar lo que nace allí a través de la comida”, sentencia Martínez.

¿Cómo llegar? 
Los vuelos ida y vuelva con Sky Airline valen desde US$77; y con Peruvian Airlines, desde US$92.

¿Dónde alojarte?
Hotel Explora del Valle Sagrado. Brinda un servicio all inclusive (actividades, transportes alimentos y bebidas) y experiencias para conectarte con el medioambiente, la gente y su cultura. 

El ticket promedio es de US$700 por noche. Casa Andina Premium Valle Sagrado Hotel & Villas tiene habitaciones con vista a los Andes (sauna y desayuno buffet incluidos). Precio: desde US$116 por noche.