Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Entró a El Comercio en 2008. Desde 2011 es periodista de la revista Somos, especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
09/05/2020 _ 08:20
¿Se puede dar -y recibir- amor a la distancia? Por supuesto que sí. A raíz de la cuarentena, varias generaciones de mujeres adultas mayores están...
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08/05/2020 _ 16:00
La repostería es ciencia, pero también paciencia. Qué mejor manera de demostrarle a nuestras madres todo nuestro cariño que preparando un postre ...
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03/05/2020 _ 13:15
En el contexto en el que vivimos hay oficios que pueden seguir realizándose a través del trabajo remoto. Otros deben adaptarse, reinventarse para...
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02/05/2020 _ 15:30
Todas las tardes en las cuentas de Instagram de Somos y El Comercio, distintos cocineros nos comparten una receta hecha en pocos pasos. ¿Cuál fue...
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26/04/2020 _ 10:30
Cada vez que salimos a nuestras ventanas o balcones a aplaudir, estamos dando gracias. Cada vez que compartimos una buena noticia, estamos dando ...
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21/04/2020 _ 12:59
Cocinar y comer son actividades que han cobrado –o recuperado– una función tan espiritual como nutricional durante la cuarentena. Es un fenómeno ...
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20/04/2020 _ 14:18
Benavides, al frente del MINEDU, aborda el fenómeno del aprendizaje a distancia y su repercusión en el sistema educativo, para colegios públicos ...
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20/04/2020 _ 13:28
La gran mayoría de cocineros peruanos –y del mundo- están usando sus redes sociales para compartir recetas desde casa. Hay algo para cada quien. ...
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20/04/2020 _ 13:28
Diez millones de niños en el Perú han dejado de asistir al colegio, de jugar en el parque, de hacer deporte al aire libre o verse con sus amigos ...
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15/04/2020 _ 08:56
Son el grupo más vulnerable a contraer el coronavirus y sufrir sus efectos. Algunos tienen el apoyo de sus familias; otros deben pasar este tiemp...
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12/04/2020 _ 16:56
Si bien al inicio la OMS indicó que el uso de mascarillas no era obligatorio, el avance de los contagios ha hecho que tanto las autoridades sanit...
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12/04/2020 _ 09:54
A veces nos complicamos preparando platos que demandan tiempo, ingredientes y gastos en exceso. Esta receta es un buen balance entre lo sencillo ...
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11/04/2020 _ 16:25
Una historia de amor como ninguna otra en el mundo de cine, capaz de superar incluso a la de sus roles en la pantalla: Marco Antonio y Cleopatra....
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09/04/2020 _ 18:50
El restaurante 500 grados se ha convertido por unos días en la base de operaciones del chef peruano Jaime Pesaque. Desde ahí prepara 40 menús dia...
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09/04/2020 _ 09:20
Un artista gráfico peruano ha emprendido un proyecto que impacta de manera especial durante esta cuarentena. Juan Carlos Sznak interviene fotos d...
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07/04/2020 _ 10:38
Presentamos la segunda entrega de una lista utilitaria para hacer de este tiempo en casa lo más llevadero posible. Aquí una selección de cuentas ...
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04/04/2020 _ 08:41
La medida más reciente para frenar la expansión del coronavirus es limitar y organizar las salidas: los hombres podrán hacerlo 3 días a la semana...
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01/04/2020 _ 09:13
Pocas cosas transmiten calor de hogar como un horno encendido. Ya sea por placer, para distraernos, o para levantar los ánimos: este es el moment...
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28/03/2020 _ 18:49
El amor por la cocina -y la comida en general- desconoce de edades, es cierto. Hay, sin embargo, algunas preparaciones que representan menos difi...
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27/03/2020 _ 14:05
La repostería no solo nos brinda enormes cuotas de confort: también es una actividad terapéutica. Lo único que hay que hacer es seguir la receta....
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27/03/2020 _ 08:00
La vida, tal y como la conocíamos hasta hace muy poco, no existe más. No hasta nuevo aviso. Las rutinas cambian, la paciencia se pone al límite, ...
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25/03/2020 _ 16:50
Estar mucho tiempo en casa nos puede pasar factura si no somos ordenados con nuestra alimentación, está claro. Sin embargo, la cocina también es ...
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23/03/2020 _ 13:44
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22/03/2020 _ 17:09
Las frutas y verduras no solo son sabrosas: también ayudan a levantar las defensas. Sin embargo, incluirlas en el menú de cada día se ha vuelto c...
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20/03/2020 _ 14:50
Durante esta cuarentena por el coronavirus muchos están encontrando en la cocina un espacio de confort y de refugio. Algunos están rescatando rec...
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13/03/2020 _ 08:00
Elha novias tiene un catálogo que incluye diseños cortos, largos, sastres y tallas que van desde la XXS hasta la XXL. El objetivo es romper con e...
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12/03/2020 _ 11:28
Con 18 años de experiencia en empresas del Perú y el mundo, las coaches Raphaela Berckemeyer y Claudia Vallejo han creado una plataforma que trab...
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10/03/2020 _ 18:14
El gobierno español suspendió este martes 10 de marzo todos los vuelos entre España e Italia como medida extraordinaria para contener el coronavi...
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10/03/2020 _ 12:40
En el día a día de un diseñador de modas hay espacio para todo. Sí, es un oficio donde el glamour y el estilo determinan buena parte de la agenda...
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08/03/2020 _ 14:47
Nora Sugobono
05/03/2020 _ 17:26
Hace cuatro años el formato Dress 2 Go puso de moda un modelo de negocio no solo práctico, sino también sostenible: el alquiler de vestidos de fi...
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04/03/2020 _ 16:43
En un uso indebido de su cargo como parlamentaria, León Romero enviaba a su escolta PNP a comprar algunos antojos culinarios muy peculiares. La l...
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04/03/2020 _ 12:17
En 2019, Perú se convirtió en el principal exportador mundial de arándanos, superando por primera vez a Chile. El sector gastronómico –en especia...
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02/03/2020 _ 09:26
En 2019, Perú se convirtió en el principal exportador mundial de arándanos, superando por primera vez a Chile. Unas 7 mil hectáreas de suelo naci...
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29/02/2020 _ 11:52
El célebre Gianfranco Caffé estrena nuevo local (no muy lejos del anterior) en Miraflores. Así, consolida su carta como un referente de confort, ...
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29/02/2020 _ 08:03
Es la primera vez que el MSC Magnífica llega a nuestro país, pero aún nos falta ser parte de su ruta permanente. La clave puede estar en la gastr...
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26/02/2020 _ 08:00
Las asociaciones Kallpa y Vuela Colibrí han unido esfuerzos para elaborar una carta en braille y otra en pictogramas para los clientes con discap...
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22/02/2020 _ 10:22
¿Un cebichito generoso para el almuerzo? ¿Un postre al caer la tarde? Cuatro veraneantes con buen paladar nos comparten sus recomendaciones.
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18/02/2020 _ 08:00
Ha pasado una década desde la apertura de Cabos, una mesa que busca celebrar la gastronomía del Callao combinando un menú variado con una ubicaci...
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14/02/2020 _ 15:05
Este 14 de febrero puede ser la fecha elegida por muchos usuarios para crearse una cuenta en alguna ‘app’ diseñada para encontrar el amor. Antes ...
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14/02/2020 _ 11:42
“A los pocos días me escribió de la nada: “Acabo de pasar por tu casa y te vi por la ventana. Deberías cerrar tu cortina”. Automáticamente pensé ...
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13/02/2020 _ 10:22
De la mesa gourmet a las propuestas nikkei más jóvenes. El erizo de mar es una exquisitez marina que conquista paladares y despierta pasiones. ¿S...
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11/02/2020 _ 08:00
El nuevo local de D’Sala Caffè en Surquillo se convierte en un bistró sin perder la esencia de la marca, donde la experiencia cafetera es el cent...
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06/02/2020 _ 14:35
Cada día, unas 30 personas entran a formar parte de Lucha Partners, un gigante que abarca siete marcas de restaurantes en el Perú y el extranjero...
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06/02/2020 _ 12:49
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Una barra con 15 toppings es el punto de partida para Yala Food, espacio especializado en falafel donde el cliente elige los detalles.
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03/02/2020 _ 14:18
Todos hablan de su edad (López, de 50; Shakira de 43), de su despliegue de poder latino y, evidentemente, de sus cuerpos. El impacto del show de ...
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31/01/2020 _ 16:40
Nació en el Rímac, pero a los cinco años se mudó a Balconcillo y de La Victoria no volvió a salir más. Javier Wong, maestro cebichero de culto, a...
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Sin Escamas es una propuesta fresca, sabrosa y económica a cargo del cocinero Yoshio Minami. ¿Qué encontramos en su mesa? Aquí los mejores platos...
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30/01/2020 _ 17:23
Aqará es una bebida artesanal hecha de las piñas de la planta suculenta conocida como agave, que crece en las Cordilleras Negra y Blanca del Call...
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