Kilo inicia el 2026 con el lanzamiento de su nueva carta de verano, una propuesta que reafirma su identidad de cocina contemporánea y su enfoque en la experiencia del comensal.
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Bajo la dirección de Mariela Yamashiro, fundadora y dueña de la marca, Kilo continúa desarrollando una propuesta basada en la creatividad, el respeto por el insumo y una visión clara de innovación aplicada con criterio. La nueva carta refleja ese enfoque a través de platos pensados para compartir, disfrutar y volver, manteniendo el carácter que ha posicionado a la casa de carnes como un referente gastronómico.
La nueva carta de verano incluye entradas que ya son favoritas del público, como las conchitas a la parrilla y los langostinos al ajillo, además de platos de fondo como el bife Angus con penne en salsa rosada y la langosta a la parrilla. La experiencia se completa con una renovada propuesta de bar, que incorpora cócteles de autor frescos y pensados para la temporada.
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