Módulos Temas Día

Más en Negocios

Civitano adquirió cadena chilena Santabrasa

El holding gastronómico del grupo Wiese incorpora así 17 locales adicionales en el país sureño

Santabrasa

(Foto: Frutillablog)

Civitano -holding gastronómico del grupo Wiese propietario de las marcas Lanacional, Pescados Capitales y Juicy Lucy- concretó su tercera adquisición en menos de un año. Se trata de la cadena chilena de steakhouse Santabrasa, propietaria también de las marcas Burger Truck, Don Bife y El Gaucho.

Ahora, la empresa suma a sus ya cuatro restaurantes en el vecino país (dos locales de Lanacional, Zambo y La Criolla) 17 nuevos locales de Santabrasa, marca de procedencia americana y con 15 años de presencia en el país sureño. “Santabrasa se ha convertido en la plataforma ideal para crecer en Chile, donde tenemos ya 21 locales. Antonio Bloise, fundador de Santabrasa, se quedará como nuestro socio para acompañarnos en el desarrollo del plan de aperturas para los siguientes años”, comentó Juan Carlos Verme, cofundador y gerente general de Civitano.

Con la compra de Santabrasa, financiada mediante aporte de los accionistas y un crédito bancario de largo plazo, las ventas de Civitano llegarán a los US$ 40 millones al cierre del 2018, en línea con el objetivo de alcanzar los US$ 100 millones en el 2021. Según Verme la compañía no contempla más adquisiciones este año.

Cabe destacar que la operación, concretada el 27 de abril pasado, contó con la asesoría de los estudios Rebaza, Alcázar & De Las Casas Abogados y Philippi Prietocarrizosa Ferrero D U & Uría en Chile y de la firma de auditoría Ernst & Young. En tanto, los vendedores fueron asesorados por el estudio Grupo Vial Serrano.

EXPANSIÓN
En los próximos meses, el holding inaugurará los nuevos restaurantes de Pescados Capitales y Juicy Lucy en La Rambla San Borja y el quinto local de Lanacional en el centro comercial Mall del Sur, revela Juan Carlos Verme.

Además, anota que, continuará enfocado en brindar siempre una gran experiencia gastronómica a sus clientes, sin descuidar la excelencia operativa, ya que la empresa no otorga franquicias.

Para el 2019, Civitano estima inaugurar 10 locales entre todas sus marcas. Este plan incluye la apertura del primer restaurante de Pescados Capitales en Chile. “Ya firmamos el contrato de alquiler del espacio ubicado en la avenida Nueva Costanera, frente a Osaka. Las obras empezarán en setiembre. Definitivamente, tenemos muchísimas oportunidades con nuestro portafolio actual de marcas en Perú y Chile”, acota el ejecutivo.

Tags Relacionados:

Santabrasa

Civitano

Leer comentarios ()

SubirIr aúltimas noticiasIr a Somos
Ir a portada