Seis productos impulsarán las agroexportaciones al 2021

En silencio y con perfil bajo, como lo han hecho hasta ahora, las agroexportaciones peruanas seguirn consolidndose en los prximos cinco aos. Y lo harn de la mano de un sexteto de productos frescos la mayora frutas ya establecidos en el negocio: el esprrago, la palta, el mango, el arndano, la uva de mesa y las mandarinas. La Asociacin de Gremios Productores Agrarios del Per (Agap) lo anunci el martes pasado, en un foro celebrado dentro de las reuniones del APEC 2016.

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El esprrago, hortaliza en la que Per es lder en produccin en el mundo, pese a la cada de su rendimiento por envejecimiento en zonas productoras tradicionales como Ica, continuar expandindose. Carlos Zamorano, gerente del Instituto Peruano del Esprrago y Hortalizas, proyecta que, de incrementarse la disponibilidad hdrica en esa regin, podran sembrarse entre 30 mil y 50 mil hectreas ms.

Adems de los buenos precios actuales, otro factor que alentara la siembra es la eliminacin del tratamiento de fumigacin al que son sometidos los esprragos al ingresar a Estados Unidos, su principal mercado.

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Respecto a la palta, se prev que entren en produccin unas 10.000 hectreas ms en el proyecto de irrigacin Olmos, en Lambayeque. Segn Vctor Escobedo, gerente tcnico de ProHass, tanto el crecimiento de la demanda en Europa como la apertura de los mercados chino y japons alientan la inversin en este producto.

En cuanto al mango, la superficie plantada se duplicara de reducirse el tiempo de trnsito (en barco demora 30 das) hacia Asia, explica Juan Rivera, de la Asociacin de Exportadores de Mango (Apem). Indica que el inicio de operaciones en el pas de la carguera China Eastern facilitara el crecimiento, ya que prevn que los fletes areos disminuyan frente a los de vuelos regulares.

La produccin de uva de mesa se volcar hacia las variedades sin semillas, ya que hasta ahora ha estado enfocada en la variedad Red Globe, considerada un commodity agrcola. En la Asociacin de Productores de Uva de Mesa del Per (Provid) pronostican que el cambio varietal empujar la aparicin de proyectos con reas ms extensas, puesto que las seedless son menos rendidoras.

En tanto, la produccin de mandarinas, que representa el 90% de las exportaciones de ctricos, se incrementara gracias a la habilitacin de irrigaciones en la costa. Para Procitrus, la nueva frontera citrcola estar en Chavimochic (donde ya se comprob la viabilidad de la fruta) as como en Majes Siguas.

MS FRUTAS Los arndanos, hoy la vedette de la agroexportacin peruana, llegaran a las 10 mil hectreas en cinco aos, afirma Federico Beltrn, gerente de Terra Business SAC. Pronostica que los precios se moderarn y los productores optarn por la diferenciacin varietal.

Carlos Gereda, gerente del vivero Inkas Berries, sostiene que tambin hay potencial para la cereza en 7 mil hectreas. Demandada por China, podra sembrarse en la costa y cosecharse en contraestacin, de hallarse una variedad idnea.

La granada, con Estados Unidos abierto este ao para la exportacin en fresco, se perfila como una promesa. Progranada proyecta que los mercados de Corea y China se abran en los prximos dos aos.