INEI: precios al consumidor de Lima Metropolitana aumentaron 0,23% en julio de 2025

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que en el mes de julio del 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana creció en 0,23% con relación al mes anterior, alcanzando una variación acumulada de 1,53% y la de los últimos 12 meses (agosto 2024 – julio 2025) de 1,69%.

En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía se explica que el resultado mensual estuvo influenciado, principalmente, por el alza de precios en las divisiones de consumo: Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,53%), Transporte (0,48%) y Restaurantes y hoteles (0,15%); no obstante, bajaron los precios de Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,20%).

También subieron los precios de Muebles, artículos para el hogar y conservación ordinaria del hogar (0,28%), Bienes y servicios diversos (0,23%), Prendas de vestir y calzado (0,11%), Bebidas alcohólicas, tabaco y estupefacientes (0,08%), Comunicaciones (0,07%), Salud (0,04%) y Recreación y cultura (0,03%); en tanto, la división Educación no mostró variación.

El INEI explicó que el incremento de precios registrado en Alimentos y bebidas responde a los mayores precios observados en pescados y mariscos (11,6%) como bonito (26,3%), jurel (14,5%), caballa (8,9%), lisa (8,6%) y choros (5,6%); otros productos alimenticios (4,3%) como ají rocoto molido (24,8%), culantro (20,3%), ajo molido (16,8%) y albahaca (14,8%); frutas (3,2%) como manzana israel (13,5%), manzana corriente (11,7%), melón (13,0%), sandía (11,2%), granadilla (11,0%), tuna (9,4%), papaya (9,1%), limón (7,9%), uva blanca (6,4%), plátano inguiri (5,6%), isla (4,2%) y seda (3,1%); y piña (3,4%).

También, las hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (1,2%) tales como cebolla china (27,0%), lechuga (24,9%), choclo (17,0%), pepinillo (13,1%), beterraga (11,1%), vainita americana (6,6%), haba verde (6,1%), papa blanca (4,3%), tomate italiano (4,1%) y camote amarillo (3,1%). Además, el café, té y cacao (1,1%) como el café tostado molido (5,0%) y café instantáneo (1,2%).

Por el contrario, bajaron los precios de la carne (-2,5%) como el pollo eviscerado (-6,0%), cortes de pollo: pierna (-4,5%), alas (-3,1%), pechuga (-2,3%); gallina eviscerada (-1,2%) y menudencia de pollo (-1,2%); leche, queso y huevos (-0,7%) como huevos de gallina (-3,3%); pan y cereales (-0,6%) tales como avena envasada (-5,6%), fideos secos de pasta larga (-5,1%), y corta (-2,0%); y azúcar, mermelada, miel, chocolate y dulces de azúcar (-0,3%) como el azúcar rubia (-1,4%) y blanca (-1,0%).

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En la división Transporte se elevaron los precios del transporte de pasajeros por aire (6,7%) como pasaje aéreo nacional (7,9%) e internacional (6,3%); el petróleo diésel (1,9%) y transporte de pasajeros por carretera (0,4%) como el pasaje en ómnibus interprovincial (15,4%). Mientras que, disminuyeron los precios de adquisición de vehículos (-1,0%) como automóviles nuevos (-1,0%) y combustibles para vehículos (-0,4%) como el gas licuado de petróleo vehicular (-4,7%) y gasohol (-0,3%).

En Restaurantes y hoteles aumentaron los precios del servicio de bebidas en restaurantes y locales similares (0,2%) como bebidas gaseosas (0,7%) y bebidas calientes (0,5%); y servicio de comida en restaurantes y locales similares (0,1%) como sánguches (0,3%), tamales (0,3%), platos criollos y regionales (0,2%), desayuno en restaurantes (0,2%), ceviche (0,2%), milanesa de pollo (0,2%), menú en restaurantes (0,1%) y pollo a la brasa (0,1%).

Productos con mayor incidencia en la variación de precios

El informe del INEI señaló que el resultado del mes de julio estuvo influenciado, principalmente, por los altos precios en alimentos como bonito, jurel, papaya y choclo, así como pasaje en ómnibus interprovincial, que en conjunto aportaron con 0,197 puntos porcentuales. Estas alzas fueron atenuadas por los bajos precios del pollo eviscerado, huevos de gallina, fideos secos pasta larga, pierna de pollo y arveja verde.

Productos con mayor alza de precios

En julio de 2025, de los 586 productos de la canasta familiar, 306 subieron de precio, 119 bajaron y 161 no mostraron variación. Los productos con mayor incremento de precios fueron: cebolla china (26,95%), bonito (26,31%), lechuga (24,86%), ají rocoto molido (24,82%), culantro (20,28%), choclo (16,98%), ajo molido (16,76%) y pasaje en ómnibus interprovincial (15,38%).

En tanto que, los productos con mayor reducción de precios fueron arándanos (-16,20%), poro (-10,19%), ají pimiento (-7,49%), naranja de jugo (-7,39%), arveja verde (-6,08%), pollo eviscerado (-5,98%), avena envasada (-5,58%) y fideos de pasta larga (-5,12%).

Precios al consumidor sin alimentos y energía aumentó 0,18%

En julio de 2025, la variación del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y energía creció 0,18%.

A nivel nacional, precios al consumidor se incrementaron en 0,18%

A nivel nacional, el IPC aumentó 0,18% en julio, con una variación acumulada de 1,31% y de 1,67% en los últimos 12 meses (agosto 2024 – julio 2025). Las mayores alzas fueron en Transporte (0,50%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,29%), Bienes y servicios diversos (0,20%), Muebles, artículos para el hogar y la conservación del hogar (0,16%), Restaurantes y hoteles (0,15%), Bebidas alcohólicas, tabaco y estupefacientes (0,09%), Salud (0,06%), Prendas de vestir y calzado (0,04%), Comunicaciones (0,04%) y Recreación y cultura (0,03%). Por el contrario, precios a la baja reportó la división Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,16%); mientras que, Educación, no mostró variación.

Variación de los precios por ciudades

En julio de 2025, se registraron alza de precios en 17 ciudades, las variaciones más altas se reportaron en Tumbes (0,46%), Cusco y Huancayo (0,31% cada una), Huancavelica (0,29%) y Moquegua (0,26%). En tanto que, nueve ciudades presentaron resultados negativos, destacaron: Tarapoto (-0,20%), Puerto Maldonado (-0,18%), Iquitos (-0,15%) y Pucallpa (-0,10%).

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Precios al por mayor disminuyeron 0,74%

El Índice de Precios al por Mayor se redujo en 0,74% en comparación al mes de junio, explicado por los bajos precios de los productos nacionales, destacando los manufacturados (gasohol, gas licuado de petróleo, petróleo diésel, varillas de construcción, hilados de fibra de algodón, conserva de pescado en filete, azúcar rubia, aceite refinado de soya y harina de trigo industrial); pecuarios (pollo en pie, gallina viva, huevos y ganado ovino).

No obstante, observaron alza de precios los productos agrícolas (haba verde, maíz choclo, limón, zanahoria, palta, papa y camote) y pesqueros (bonito, caballa y jurel). Del mismo modo, bajaron los precios de los productos importados tales como: manufactura (aceite crudo de soya, montacargas, neumáticos para camión, resinas de polipropileno, polietileno y PVC, cianuro, automóviles, varillas de construcción y topadoras frontales) y agropecuarios (lenteja, maíz amarillo duro, algodón sin cardar y trigo).

Precios de maquinaria y equipo se redujeron en 0,88%

Durante julio de 2025, el Índice de Precios de la Maquinaria y Equipo disminuyó 0,88 en comparación al mes de junio, debido a la variación del tipo de cambio que influenció en la disminución de los precios de bienes de capital importado, como maquinaria agrícola (tractores y lampas); otra maquinaria (contadores de electricidad diversos y aparatos electromédicos); transporte (camionetas pick up, motores para barcos y vehículos automotores para el transporte de personas) e industria (grupos electrógenos gasolineros, excavadoras, topadoras y ordenadores de escritorio).

Precios de materiales de construcción bajaron 0,07%

En julio de 2025, los precios de materiales de construcción disminuyeron 0,07% en comparación con el mes anterior, debido al comportamiento negativo de cuatro de los diez grupos que componen este indicador: vidrios (templados); metálicos (planchas zincadas onduladas, tubos de acero LAC, clavos, alambre negro y varillas de construcción); tubos y accesorios de plástico (accesorios de PVC para agua y desagüe y para electricidad); y agregados (hormigón).