[VIDEO] Recetas rápidas: Platos con carne fáciles de preparar
Prepara en pocos minutos esta proteína y acompáñala con verduras y frutas de estación.

Rocío Oyanguren, autora de libros sobre maternidad y alimentación, nos enseña a preparar tres recetas con insumos sencillos de elaborar.
¿Tienes poco tiempo para preparar el almuerzo o la cena para tu familia? A veces necesitamos resolverlo de forma rápida, pero sin restarle nutrientes a la alimentación de tus hijos. Rocío Oyanguren, autora de los libros “¿Yo?¡¿Madre?!”, “¿Yo?¡¿Madre?! Recargada” y “Las Papillas de Yo Madre”, nos enseña a preparar tres recetas con insumos sencillos de elaborar, que tus niños amarán, así como lo hacen sus pequeños hijos: Mikela y Matteo.
Una gran variedad de carnes elaboradas y listas para cocinar las puedes encontrar en Tottus: hamburguesas, alitas de pollo, lomo saltado de pavita, entre otras suculentas opciones. Toma nota a estas recetas, cuya preparación es de 20 minutos.
HAMBURGUESAS CON ENSALADA VERANIEGA
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 hamburguesas de res o pollo
1 paquete de lechuga
2 mangos verdes
100 gr. de nueces
2 cebollas blancas
Aceite balsámico
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
En un bowl, coloca un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre balsámico y sal al gusto. Agrega la cebolla en media luna, nueces picadas, lechugas y el mango en trozos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes tengan el aliño de la base.
Para preparar las hamburguesas, fríelas con poco aceite durante tres minutos por cada lado. No es necesario que las descongeles, sácalas de la caja y llévalas a la sartén directamente. Sirve la ensalada con las hamburguesas.
ALITAS DE POLLO CON ENSALADA DE PASTA
Porción: 4 personas
Ingredientes:
1 kilo de alitas BBQ u orientales
1/2 kilo de fideo corbatita o la pasta de tu preferencia
150 gr. de jamón
1/4 de arvejas
1 pimiento
2 huevos
2 limones
1 cdta. de sal
½ cdta. de pimienta
Aceite
Preparación:
En una olla o sartén, coloca un chorrito de aceite vegetal y cuando esté caliente, añade las alitas sin tapar a fuego lento durante 10 minutos. Luego, voltéalas y tápalas. Para la ensalada, corta el pimiento en la forma que prefieras (cuadraditos o bastones) y soásalos en aceite durante dos minutos en la sartén.
Sancocha los fideos hasta que queden al dente. A este plato, añade la arveja, el jamón y el pimiento picados. Mezcla bien los ingredientes.
Para preparar la mayonesa casera, en la licuadora coloca la pimienta, los huevos, zumo de los limones y la sal. Mientras se licúa, agrega el aceite vegetal hasta obtener una consistencia cremosa. Finalmente, agrega la cantidad de mayonesa justa a la ensalada para unir los insumos. Sirve la ensalada con las alitas.
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