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Hace 23 años, Anita era la aprendiz de una vendedora de mazamorra morada y arroz con leche, cuando Alberto Andrade, entonces alcalde de Miraflores, convocó a un concurso para ocupar un puesto de venta en el Parque Kennedy. Anita participó y dejó de ser informal. Desde el 2008, participa todos los años en Mistura con su mazamorra, que prepara con las corontas más secas y menos gruesas, y su arroz con leche, de grano norteño perlado.
Algún día espera abrir su local propio. Mientras tanto, sigue endulzando paladares en Miraflores y durante los próximos 10 días en Mistura. Su secreto para conseguir el sabor deseado son los insumos de primera calidad y claro está, el amor que le pone a cada una de su creaciones.
Este año llega con su clásico suspiro a la limeña, mazamorra morada, arroz con leche y arroz zambito. Encuéntrala en la zona de Los Dulceros y chocolateros de Mistura 2015.
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— Luces El Comercio (@Luces_ECpe) septiembre 4, 2015Las más leídas
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