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Feria gastronómica vegana: cómo comer rico con menos de 25 soles | FOTOS

Preparamos una guía con nuestras recomendaciones de la cuarta edición del VegFest en el Centro de Lima

El Perú es uno de los países más ricos en cuanto a la diversidad de productos agrícolas. Eso definitivamente es un punto a favor a la hora de preparar platos que no contienen en sus ingredientes animales o derivados de ellos. La 'creatividad peruana' también es un factor importante que ha logrado convertir platos y postres tradicionales en platos veganos y libres de maltrato animal. Todo esto se demuestra en la cuarta edición del VegFest en el Perú.

Para alguien vegano o vegetariano es un lugar necesario de visitar, pues no tendrá que consultar sobre los ingredientes de los platos o postres. Sin embargo, esta feria no es exclusiva para alguien que lleva este estilo de vida, cualquiera que desee comer algo rico y saludable está más que bienvenido.

En esta nueva edición del VegFest, está vez ubicada en el Centro de Lima, encontrarás postres desde 3 soles y platos contundentes desde 10 soles.

Causa limeña en su versión acevichada, hongos broasters, parrillas veganas, shawarma vegana y muchas hamburguesas de menestras son algunas de las opciones saladas que encontrarás.

Si lo que quieres es algo dulce, en el Vegfes encontrarás alfajores, brownies, helados y tortas de diferentes sabores. 

A algunas personas les encanta caminar en ferias y tomarse su tiempo para decidirse que van a comer, sin embargo, otras prefieren ir con una idea más clara. Por ello, hemos preparado 10 opciones de combos de 25 soles o menos para disfrutar de la comida vegana en esta feria:

Opción 1:
Veggie Burguer de Espressate Vegan s/ 12
Budín de plátano de la Curandera s/ 6.5
Agua de jamaica de Espressate Vegan s/ 4

Opción 2:
Hamburguesas de Crudiperuanos s/ 10
Cocada Natural Divine s/ 5
Causa acevichada de Veda s/ 10

Opción 3:
Wrap de verduras de Veggiemania (viene con bebida): s/ 15
Torta de chocolate de Espressate Vegan s/ 10

Opción 4:
Trío marino de Loving Hut: s/ 20 (comen dos personas)
Bebida de aguaje de Luz Natural: s/ 5

Opción 5:
Shawarma de Habibi: s/ 15
Tamales Le Postrería Bio: s/ 8

Opción 6:
Ceviche de Abdiel Vegan: s/ 15
Causa acevichada de Veda: s/ 10

Opción 7:
Juane de Luz Natural: s/ 15
Alfajores Pashna: s/ 3
Bebida de aguaje de Luz Natural: s/5

Opción 8:
Hongos brosters de Abdiel Vegan: s/ 18
Chicha de Abdiel Vegan: s/ 3
Brownie de Abdiel Vegan: s/ 3.5

Opción 9:
Wrap clásico de Pashna vegana: s/12
Torta volteada de manzana de Pashna vegana: s/7
Refresco de maracuya de Loving hut: s/ 1

Opción 10:
Frejoles con seco a la norteña de Loving Hut: s/ 15
Ají de no gallina de Vrinda: s/4
Queque de plátano: s/ 2

Bonnus track:
Helado de Encontraste tipo zambito: s/17
Snickers de Espressate Vegan: s/12

Ahora que conoce algunas de las opciones que encontrará en el Vegfest 2018, vaya y disfrute.

MÁS INFORMACIÓN:
¿Cuándo? 19, 20 y 21 de octubre.
¿Dónde? Alameda Chabuca Granda, en el Centro de Lima.
¿Precio de entrada? Ingreso libre.

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