¿Dónde se come el mejor tiradito de Lima? [SONDEO]

Aunque algunos creen que no es más que una versión refinada delcebiche, el tiradito ha sabido abrirse paso por sí solo en el menú de los mejores restaurantes de comida marina dentro y fuera del país. El corte fino del pescado, similar al del sashimi o el carpaccio, hace que la cocción de la carne se distinga claramente de nuestro plato bandera, y la adición de diferentes cremas de ají, rocoto y otros ingredientes han creado un amplio abanico de variedades.

En pleno verano, un refrescante plato de tiradito nos alegra la jornada y suprime los malos pensamientos. Por eso, danos tu opinión y ayúdanos a preparar la guía con los mejores lugares para degustarlo.

Cuéntanos ¿Dónde se come el mejor tiradito de Lima?

Si eres de los que innova en la cocina, encuentra aquí las más exquisitas recetas para preparar tiradito.

Mira aquí otros sondeos gastronómicos y las guías que hemos publicado.