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Virgilio Martínez: "Es un año para asumir más obligaciones"

El chef de Central, número uno de Latinoamérica, habla de sus proyectos luego de su elección

Virgilio Martínez: Es un año para asumir más obligaciones

Virgilio Martínez: Es un año para asumir más obligaciones

"La gente viene hoy al restaurante a ser feliz, y eso es lo que le tenemos que dar", reconoce Virgilio Martínez, minutos después de haber recibido el galardón que lo reconoce como el mejor restaurante de América Latina, poco después de cumplir cinco años de fundación.

En una ceremonia que contó con la presencia de los más importantes cocineros de Latinoamérica, críticos, prensa especializada y otros muchos invitados de la industria gastronómica de la región, la cuenta regresiva estuvo a cargo del actor Marco Zunino, quien por segundo año tomó el micrófono para anunciar uno a uno los elegidos.

Sin duda, la emoción fue creciendo a medida que se acercaban los primeros puestos de la lista que fue votada por 252 especialistas, y que ubicó en muy buenos lugares a los restaurantes peruanos.

Revive el anuncio de los cinco primeros lugares...

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