Semana Santa: una sabrosa idea para el almuerzo pascual

A puertas de la celebración de la Pascua, los anfitriones de los almuerzos familiares de Semana Santa ya se encuentran en la planificación del tradicional menú. El banquete, generalmente coronado de pescados y frutos del mar en forma de chupines, escabeches, sudados y arroces, así como de los clásicos postres peruanos, entre los que destacan la mazamorra morada y la mazamorra de cochino.

Si es no es tu caso y aún no tienes idea de qué preparar este Viernes Santo o Domingo de Pascua, el chef Adolfo Perret, con la calidez que lo caracteriza, comparte en este video cómo preparar un majadito de plátano acompañado de un sudado de pescado y mariscos al estilo del restaurante Punta Sal.

¿Te animarías a prepararlo?