Semana Santa: Produce estima que se consumirán cerca de 8,400 toneladas de pescados y mariscos

Ana María Choquehuanca, ministra de la Producción, proyectó que durante los días de Semana Santa se consumirán cerca de 8,400 toneladas de pescados y mariscos en el Perú. En cuanto el precio, indicó que se ha notado un aumento en el precio del bonito y el perico.

LEE: Semana Santa 2024: Diez iglesias fueron declaradas no aptas para ser visitadas

“La proyección es que se muevan más o menos 8,400 toneladas de recursos hidrobiológicos en los terminales pesqueros. Pero hay que ver también las condiciones en que lo hacen”, dijo en diálogo con RPP.

“Los precios del bonito, caballa, perico y merluza se incrementarán, pero no tanto. Es tradición en la población peruana que el consumo de pescado experimente un alza en Semana Santa. Serán 80,000 pescadores artesanales y 30,000 acuicultores a quienes impactará la compra”, añadió.

La ministra también indicó que visitarán los terminales pesqueros de Lima y otras regiones costeras con el objetivo de conocer la situación de la pesca artesanal y la comercialización de los productos hidrobiológicos.

MÁS: Carabayllo: vecinos reportan la inundación de sus hogares con aguas residuales

“Estamos haciendo procesos de capacitación con Sanipes (Organismo Nacional de Sanidad Pesquera) para garantizar la inocuidad y la salubridad de los recursos hidrobiológicos que llega a las mesas de todo el Perú”, indicó.

Por otro lado, señaló que Produce ha iniciado programas de capacitación para líderes sociales, con el objetivo de aumentar el consumo de pescado en las ollas comunes y comedores populares para combatir la desnutrición.