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Chicharrón
Redacción EC

Los restaurantes y carretillas que ofrecen platos y preparaciones a base de cerdo se colmaron hoy de comensales con motivo del Día Nacional del Chicharrón de Cerdo, que se celebra el tercer sábado de junio de cada año desde el 2011.

Deliciosos y crujientes potajes como chancho al palo, a la caja china, al cilindro, pero sobre todo sánguches se ofrecieron en diferentes locales. El Cercado de Lima no fue la excepción.

La celebración del Día Nacional del Chicharrón de Cerdo busca fomentar el consumo de la carne de cerdo a nivel nacional e internacional. Además, de propiciar un mayor apoyo a los porcicultores peruanos.

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