Descripción
Puede servir está deliciosa bebida con rodajas de piña y una cereza como decoración.
Ingredientes
[inicio-ingredientes]
- 3 oz jugo de piña
- 3 oz agua de coco
- 2 oz crema de coco
- 1 cda. helado de coco
- 4 cubos de hielo chancados
- azúcar
[fin-ingredientes]
Preparación
Prepare jugo de piña, cuélelo y vierta tres onzas en la licuadora. Agregue el resto de ingredientes y procese. Sirva sin colar dentro de una piña ahuecada o de un coco, acompañando con coco rallado ligeramente tostado y sorbetes.
Tip Experto
Macere la piña fresca en ron para usarla en ensaldas. Puede incluirla en una infinidad de preparaciones, como piqueos, entradas, salsas y segundos.
Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-04-2012
