Después de que algunos funcionarios de salud federales señalaran que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) estaría planeando poner fin a la mayor parte de su trabajo sobre inspección rutinaria de seguridad alimentaria, esta agencia de gobierno salió a responder. ¿Qué indicó exactamente? En los siguientes párrafos, lo que debes saber.
Cabe mencionar que la FDA es responsable de la regulación de alimentos (tanto para personas como para animales), medicamentos (humanos y veterinarios), cosméticos, aparatos médicos (humanos y animales), productos biológicos y derivados sanguíneos. Centrándonos en el tema de la alimentación, se encarga de la seguridad de gran parte del suministro de alimentos de Estados Unidos como productos envasados, mariscos, frutas, verduras y huevos.
La FDA es responsable de la seguridad de gran parte del suministro de alimentos de EE. UU. (Foto: Freepik)
¿QUÉ TAN CIERTO ES QUE LA FDA NO REALIZARÁ MÁS INSPECCIONES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EE.UU.?
Según algunos funcionarios, que prefieren mantener su nombre en el anonimato, la FDA planifica poner fin a su trabajo de inspecciones rutinarias de seguridad alimentaria para pasársela a las autoridades estatales y locales. De darse esta acción, aseguraron que se liberarían recursos para centrarse en inspecciones de mayor prioridad y en el extranjero.
“Hay mucho trabajo por hacer. Y que dupliquemos su trabajo simplemente no tiene sentido”, dijo a CBS News un exfuncionario de la FDA, que aseguró haber trabajado en dichos planes.
Este extrabajador, que no quiso revelar su nombre, comparó la planificación con el Programa de Seguridad de la Leche Grado A de la FDA, donde cada estado financia la mayor parte de las labores de supervisión y llega a acuerdos con la agencia con el fin de estandarizar cómo se regula la industria.
La FDA regula una amplia gama de productos para garantizar su seguridad y eficacia (Foto: Freepik)
LA REPUESTA DE LA FDA TRAS PREOCUPACIÓN POR LOS CONTROLES DE CALIDAD
Un portavoz de la Administración de Alimentos y Medicamentos respondió en un comunicado a los funcionarios y extrabajadores de su entidad. “La afirmación de que la FDA está suspendiendo las inspecciones rutinarias de seguridad alimentaria es falsa. La FDA está trabajando activamente para garantizar la continuidad de las operaciones durante el período de reorganización y mantiene su compromiso de garantizar la continuidad de los programas e inspecciones críticos”, se lee.
Con esto deja claro que no hay ningún plan para de trasladar las inspecciones a los gobiernos estatales y locales.
La mayor parte del trabajo de la FDA respecto a las inspecciones rutinarias de seguridad alimentaria sería trasladada (Foto: Freepik)
¿QUÉ PIENSAN SOBRE UN POSIBLE CESE DE INSPECCIONES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA POR LA FDA?
Steve Mandernach, director ejecutivo de la Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos, dijo en un comunicado que las auditorías de la FDA han determinado que las inspecciones estatales son de alta calidad.
Además de tener acuerdos con varios estados para esta actividad. “Ya implementamos este tipo de programa con productos agrícolas y ha tenido éxito; ampliar y aprovechar esas lecciones solo puede brindar mayor valor a los contribuyentes, aumentar la supervisión de los fabricantes y mejorar la seguridad alimentaria”, indicó.
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