2018-8-11
Están en todas las casas, pero usarlas podría poner en riesgo nuestra salud, señalan expertos del Ministerio de la Producción
2017-11-7
En su columna semanal Tabla de Picar, Catherine Contreras relaciona el tiempo de espera y la atención brindada en las diversas ferias realizadas ...
2017-10-31
Cuatro importantes eventos gastronómicos iniciaron este fin de semana. ¿Pudo hacerse un mejor esfuerzo con respecto a su programación?
2017-9-26
En su columna semanal, Catherine Contreras habla de la iniciativa Irreversible, cenas benéficas que buscan recaudar fondos para invertir en proye...
2017-9-19
En su columna semanal, Catherine Contreras enlaza el premio al mejor barista del Perú con la historia de Harrysson Neira, el joven maestro del ca...
2017-9-12
En su columna semana, Catherine Contreras reflexiona sobre los sentimientos de unión y solidaridad que el futuro Congreso Nacional de Jóvenes Agr...
2017-9-5
En su columna semanal, Catherine Contreras presenta a Elizabeth Puquio, joven cocinera de raíces ayacuchanas y nasquenses, finalista del concurso...
2017-8-23
Las cáscaras de la naranja pueden convertirse en un delicioso dulce: sobras de todos los días en el mercado pueden transformarse en manjares. ¿Qu...
2017-8-15
En su columna semanal, Catherine Contreras habla sobre los productores que participarán en Sisay, el primer Encuentro de Jóvenes Agricultores del...
Catherine Contreras reflexiona sobre esas acciones que inspiran, cuando un cocinero aprende de otro y forman una cadena que anima a transformar l...
2017-8-1
En su columna semana, Catherine Contreras destaca la presencia de las barmaid en la escena coctelera peruana
En su columna, Catherine Contreras hace referencia a espacios de comercialización de nuestra biodiversidad, como el Mercado de San Pedro en Cusco...
2017-7-18
En su columna semanal Tabla de Picar, Catherine Contreras nos presenta a Gina Lujano Suaña, joven chef de 24 años que ideó un emprendimiento culi...
2017-7-4
En su columna, Catherine Contreras habla de Elfi Maldonado, una tarmeña que desde Montreal se propuso llevar el cacao peruano hasta las altas lig...
2017-5-2
Reflexionamos sobre los peligros de no tomar en cuenta la transformación que provoca nuestra cocina
2017-4-26
Sobre la gastronomía y su motor social: un poderoso agente de transformación en el Perú
2017-4-18
Catherine Contreras reflexiona sobre la relación de la comida y otras actividades culturales a propósito de Art Lima
2017-4-11
Desde la picantería La Chayo se abre paso la malarrabia. Su fervor gastronómico es un ejemplo en Catacaos.
2017-4-4
Reflexiones sobre el consumo de anchoveta y todas sus posibilidades
2017-3-28
Con miras a la reconstrucción, productores del valle del río Chillón miran un futuro que contempla cultivos más saludables
2017-3-21
Ante los desastres naturales y el recorte de agua en Lima, la gastronomía peruana debe cuidar su recurso fundamental.
2017-3-14
Atendemos el histórico patrimonio gastronómico pero también vemos quiénes somos y qué construimos hacia el futuro.
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2017-2-28
Los rostros de la televisión que a lo largo de seis décadas recitando sus recetas construyeron el Perú gastronómico
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2017-2-14
"Salga en busca de historias que potencien la cocina. Lo disfrutará y será feliz"
2017-2-7
Da gusto que nuestra cocina sea así, para disfrutar juntos
2017-1-31
Mayumi tiene una iniciativa interesante: quiere animar a buzos y pescadores a limpiar el fondo marino
2017-1-24
Hambre Cero, la campaña asociada a los 17 objetivos de desarrollo sostenible que acordaron líderes del mundo el 2015
2017-1-17
Los seis dueños actuales de esta esquina histórica son herederos de historias y recetas que se van perdiendo.
2016-12-13
La historia de Alberta Paredes, quien con un puesto saludable en Ayacucho gesta buenos hábitos alimenticios entre escolares
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