Los organizadores de la novena edición del festival gastronómico Festisabores esperan recibir a más de 50.000 visitantes y generar un movimiento económico de S/. 2 millones.

La actividad, impulsada por la Asociación Gastronómica de (Agar) se desarrolla desde este jueves en la plaza de Yanahuara de la ciudad de Arequipa. Este evento culinario estará abierto hasta el domingo 1 de noviembre.

Este año participan en el Festisabores 46 expositores que ofrecen al público cientos de platos, entre dulces y salados.  Oswaldo Ampuero, presidente de Agar, informó que este año el festival tiene como objetivo promocionar a la región Arequipa como el principal destino culinario del país.

 “Queremos que Arequipa se convierta en la capital gastronómica de Perú. Por eso promocionaremos nuestra cocina tradicional, representada en la picanterías, pero también daremos a conocer las nuevas propuestas en comida marina, fusión e internacional que se vienen desarrollando en la ciudad”, señaló Ampuero.