Tacna: 22 regiones participarán en feria Perú Mucho Gusto

La feria gastronómica Perú Mucho Gusto, en su decima tercera edición nacional, regresa este fin de semana a Tacna.  El evento de acceso gratuito se realizará en las instalaciones del Parque Perú, en el distrito de Pocollay, los días 29 y 30 de abril y 1 de mayo.

El evento organizado por PromPerú, que estará por cuarta vez en la heroica ciudad,  contará en esta ocasión con 101 expositores, con más de 150 ofertas gastronómicas para los visitantes.

Andrés Ugaz, consultor gastronómico, indicó que están confirmadas 22 regiones en distintas categorías, desde restaurantes, picanterías, brasas, postres, bares y tabernas, productos terminados, food trucks, panadería y cocina de vereda.

El cocinero señaló que a pesar del momento difícil que afronta el país como consecuencia de las lluvias e inundaciones ocurridas en diferentes lugares, se está pidiendo que vayan a Tacna los titulares de cada uno de los establecimientos.  En esta edición de Perú Mucho Gusto pretende hacer un acto simbólico de reconocimiento al difícil momento vivido en el Perú.

La región Tacna en esta ocasión, por ser el anfitrión del evento,  contará con la mayor cantidad de expositores, sus productos estarán presentes en todas las categorías, y se ofrecerán platos como charquicán, picante a la tacneña, parrillada de cordero candaraveño, pastel de choclo.  Así como panes tacneños horneados en la Panadería que se instalará en esta ocasión en Parque Perú, y el licor emblemático de la región, Tacna Sour.

Los organizadores se han puesto la meta de recibir a más de 30 mil asistentes, de los cuales se estima que al menos un 15% sean turistas chilenos que visitan la ciudad de Tacna y lleguen al recinto del Parque Perú. 

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