Encontrar el dulce perfecto para celebrar junto a mamá en su día no es una tarea sencilla. No solo necesitamos conocer a detalle el gusto de la celebrada, sino que, además, debemos tener en cuenta dónde vamos a pedir el postre. Por eso, Provecho se dedicó a buscar opciones variadas y buenas para disfrutar en esta importante fecha. Encuentra aquí 10 marcas dedicadas a los postres perfectas para el Día de la Madre. Desde cheesecake de alfajor hasta torta de helado, pasando por tortas con buttercream, queques de limón y donas con sabores peruanos y “gringos”. ¡Para todos los gustos!
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Zeus Pastelería
Los creadores de esta pastelería son Fiorella Marcos y Sandro Lujan, quien es chef con más de 20 años de experiencia en el rubro. En plena pandemia se atrevieron a emprender con esta marca y así nació Zeus Pastelería. Entre sus opciones destaca la chocolatería, con postres como cofres de chocolates con frutas de maná en su interior y zapatos de tacón de chocolate rellenos con trufas. También podremos encontrar galletas con glasé, torta de chocolate y un delicioso queque de limón.
Dato: Zeus Pastelería cuenta con un taller en San Miguel (Avenida Rafael Escardo 747). Para realizar pedidos puede comunicarse a través del WhatsApp 912 372 432 o visitar sus redes sociales como Facebook (Zeus Pastelería) o Instagram (@zeus_pasteleria).
La Fina Endorfina
Con más de 6 años en el mercado, La Fina Endorfina es una marca que va más allá de los postres y ofrece una experiencia de regalo completa. Así, podemos encontrar boxes ya armados donde puedes regalar postres como tortas de chocolate servidas con distintos toppings, tortas heladas, alfajores, brownies, galletas de la fortuna, orejas cubiertas de chocolate y más. Además, en los distintos boxes puede agregar productos como tazas, velas, marcos de fotos, vinos, globos, libretas, etc. Una opción perfecta si desea personalizar el regalo y acompañarlo de postres de gran calidad.
Dato: Para realizar los pedidos puede escribirles por las redes sociales como Instagram (@lafinaendorfina) o Facebook (La Fina Endorfina). Atienden de lunes a domingo, de 8 a.m. a 9 p.m. y los envíos se realizan en 24 horas. Para conocer más sobre sus boxes y ofertas, visite su página web.
Hanami Arte En Gelatina
Una opción realmente diferente para regalar en este Día de la Madre nos la presenta Mitsuko Makino, creadora del emprendimiento Hanami Arte En Gelatina. Con una curiosa técnica de inyectado en gelatina, esta marca ofrece moldes con gelatinas de diferentes sabores y formas que terminan siendo pequeñas obras de arte comestibles. Uno de los modelos más pedidos en esta fecha es el de flores. Puede elegir el sabor de la gelatina con opciones como fresa o piña, pero también tiene versiones más exóticas con sabores como el de chirimoya o amaretto.
Dato: Esta marca cuenta con cuatro vías para coordinar el pedido y entrega del postre: WhatsApp (971101127), Instagram (@hanami.geliart), Facebook (Hanami Arte en gelatina) y e-mail (hanami.geliart@gmail.com).
Dunt&Bunt
Uno de los postres más conocidos son las donas. En este caso, presentamos Dunt&Bunt, una marca que apuesta por ofrecer al público donas con influencia peruana y un toque “gringo”. En su carta podemos encontrar cuatro tipos de donas: clásicas (con sabores como fresa, chocolate o crema pastelera), peruanas (con rellenos de arándanos, lúcuma, suspiro a la limeña o coco y pecanas), las gringas (con rellenos de crema de avellanas con chocolate, pistacho, snickers, oreo o canela) y, finalmente, las saladas donde aprovechan la masa de donas para rellenarlas con jamón y queso, pollo, hamburguesa, entre otras opciones. Un regalo perfecto es el ramo de donuts, donde se incluyen nueve unidades de donuts clásicas.
Dato: Dunt&Bunt atiende de 11 a.m. a 10 p.m., a través de plataformas como Rappi y desde su página web. Visite su cuenta de Instagram (@dunt_bunt) para conocer más sobre su oferta.
El Puntito Dulce
Esta conocida dulcería, creada por Rosa Castro, recientemente presentó una línea de tortas pensadas para el Día de la Madre. Aquí podemos encontrar opciones como el cake extra de chocolate, una decadente torta de en forma de corazón, rellena de chocolate y decorada de forma detallista. También cuentan con tres leches de chocolate, tartaleta de aguaymanto y cheesecake de arándanos. Como parte de la carta también puede disfrutar de postres tradicionales como la mazamorra morada, arroz con leche, leche asada, alfajores y picarones.
Dato: El Puntito Dulce cuenta con 3 locales ubicados en Magdalena (José Gálvez 560), Salamanca (Calle José Olaya 117 – Ate) y Jesús María (Huiracocha 1348), donde está su taller y punto de recojo. Para realizar pedidos, debe contactarse con el teléfono 953 798 294 o a través de sus redes sociales de Facebook (El Puntito Dulce) o el Instagram @elpuntitodulceperu.
La Catalía
Esta marca, creada por Catalina Balarezo, comenzó en plena pandemia. Todo comenzó cuando empezó a probar recetas que le gustaban y las publicaba en su cuenta de Instagram personal. Con el tiempo, sus conocidos y amistades le recomendaron vender sus postres y así se animó a formar este emprendimiento. En su carta podemos encontrar postres clásicos como pie de limón, cheesecake, crema volteada, tres leches y arroz con leche; galletas de diferentes sabores y tortas de tamaño pequeño personalizadas en buttercream.
Dato: La Catalía atiende de manera virtual de lunes a sábado, de 9:30 a.m. a 6:30 p.m., a través de su perfil de Instagram @lacatalia.
Bombrigadeiro
Una opción dulce y diferente son los postres que ofrece esta marca, creada por Juliana Oliveira. Los brigadeiros son pequeños postres que son ampliamente consumidos en Brasil. Tras un periodo de salud complicado, Oliveira decidió iniciar este emprendimiento donde prepara y ofrece un postre de su niñez y, a la vez, dona parte de sus ganancias al Albergue Inspira, que ayuda a niños que pasan por un tratamiento oncológico. Su carta incluye opciones como locura de amor (nutella), sonrisa feliz (almendras), apapacho (cookies and cream), te quiero (crème brûlée), besito dulce (chocolate con leche), y amoreco (caramelo).
Dato: Para realizar un pedido a Bombrigadeiro puede comunicarse al WhatsApp 958477450. Cuentan con tres presentaciones que van desde S/36. Además, si desea conocer más sobre la marca y su carta puede visitar su perfil de Instagram @bombrigadeiro.peru.
De Lu Cheesecake Bar
Luciana Noceda comenzó con este emprendimiento durante la pandemia. Su carta se centra en celebrar todo el potencial del cheesecake, un conocido postre de cuchara a base de queso crema. Puede disfrutar sabores como alfajor, pie de limón, carrot cake, de manzana, caramelo con pecanas, oreo, entre otros. Para celebrar el Día de la Madre ofrecen un box que incluye 1 mini cake, brownies, alfajores y flores.
Dato: DeLu Cheesecake Bar atiende pedidos vía WhatsApp al número 982339446. Conozca más sobre sus postres y ofertas en la página de Instagram @deluperu.
Marcela Bakery
A veces, un buen regalo dulce no tiene por qué ser un postre de cuchara o helado. Si es de los que ama el pan en todas sus formas, Marcela Bakery es la opción perfecta. Esta panadería fue inaugurada por Marcela García De los Ríos. Su carta muestra una interesante variedad de panes que van desde los básicos, como la hogaza de pan blanco o el integral; hasta la sección de bollería, donde podemos encontrar opciones dulces como la concha -un pan dulce de miga de origen mexicano-, trenza de chocolate, bisquet de arándanos, pain au chocolat o rollos de canela (estos últimos se sirven como un especial los días martes, a partir de las 3 p.m.).
Dato: Marcela Bakery atiende de martes a viernes de 7 a.m. a 1 p.m. y de 3 p.m. a 7 p.m. Los sábados y domingos atienden de 7 a.m. a 1 p.m. Tienen un local en la Av. San Luis 2833, San Borja. Si quieres conocer más sobre su carta, visita su cuenta de Instagram @marcelabakeryperu.
Delirio El Taller
Porque los días de solcito y calor aún no terminan, incluimos una opción donde los helados son los protagonistas: Delirio El Taller. Esta marca se inició cuando Josefa Arias-Stella comenzó a vender sánguches de helado. Pronto, comenzó a crear nuevas delicias y hoy podemos encontrar una carta con más de 24 combinaciones de sánguches de helado, paletas rellenas, bites XL y, para esta ocasión, anunciaron el regreso de las tortas de helado, en las cuales se puede personalizar el mensaje dedicado a mamá y elegir los sabores.
Dato: Atienden de lunes a sábado, de 10 a.m. a 7 p.m. y domingo, de 11:30 a.m. a 6 p.m. Para realizar los pedidos puede comunicarse al WhatsApp 941017419 o encontrarlos en la aplicación Rappi. También cuentan con un local ubicado en Miraflores (Av. Benavides 871, Paseo Leuro) donde puede disfrutar postres, entradas, bebidas, sánguches, ensaladas, fondos y más. Visite su perfil de Instagram (@delirio.eltaller) para conocer más sobre su carta.
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