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Un brindis por lo nuestro: 5 cocteles con pisco que debes probar
Desde un cóctel de algarrobina que no lo parece hasta un calientito con toques especiales. Toma nota de las opciones perfectas que incluimos en este listado, cuyo protagonista es nuestro destilado bandera. ¡Salud!
Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.
Si se trata de celebrar Fiestas Patrias, la coctelería peruana ofrece una gran y deliciosa variedad de cócteles para disfrutar. En esta ocasión Provecho presenta opciones que versionan clásicos con nuestro destilado bandera como la algarrobina o el pisco sour, con toques creativos.
Para disfrutar cocteles deliciosos en el Centro de Lima existen distintas alternativas, pero una de las más actuales es el bar Palais Rooftop. Entre sus opciones podemos encontrar el Chilcano Palais, la versión de la casa con pisco Italia, lima, aguaymanto y maracuyá. El toque de efervescencia se lo da la ginger ale y se decora con pomelo y cushuro de los Andes.
/ Palais Rooftop
Datos:
Palais Rooftop se encuentra en Av. España 224, Centro de Lima. Atienden de lunes a miércoles, de 12:30 p.m. a 12 a.m.; jueves, hasta la 1 a.m. y viernes y sábado, hasta las 3 a.m. Puede conocer más en el Instagram @palais_rooftop o en la página de Facebook Palais Rooftop.
Algarrobina
En la carta del Museo del Pisco se incluyen los reversionados, que presentan cócteles clásicos preparados con técnicas modernas como la clarificación. Este proceso es utilizado en Algarrobina, que presenta el sabor de la bebida a base de pisco, el ingrediente mencionado, leche y chocolate. Lo curioso es el aspecto, similar al de un licor destilado.
/ Pierina Denegri Davies
Datos:
Museo del Pisco cuenta con espacios en Cusco, Arequipa y Lima. En la capital, se encuentran en Jirón Junín 201, Centro de Lima. Para reservas puede comunicarse al WhatsApp 980989810. En el Instagram @museodlpisco podrá conocer más sobre su propuesta y locales.
Lima Sour
El trago bandera del Perú es el pisco sour. Se caracteriza por un sabor dulce, ácido y bastante potente. En la carta de invierno de Madbar encontramos el Lima Sour, una versión que incorpora vino tinto para aportar frescura y equilibrar la experiencia, haciendo de esta bebida una de las ideales para las Fiestas Patrias.
/ Madbar
Datos:
Madbar se encuentra en Av. Guardia Civil 727, San Borja. Puede realizar reservas al WhatsApp 989 060 508. En el perfil de Instagram (@madbar_peru) podrá conocer más sobre la propuesta.
En la carta del reconocido bar Lady Bee encontramos una sección dedicada a los productos que se encuentran en los mercados locales, como el de Surquillo. Así, su versión del pisco punch incluye pisco Italia, miel amazónica, piña, especias y flores de estación. Con toques frutales, este sour es perfecto para cualquier ocasión.
/ Ken Motohasi
Datos:
Lady Bee se encuentra en Av. Diez Canseco 329, Miraflores. Atienden de martes a jueves, de 6 p.m. a medianoche y viernes y sábado, hasta la 1 a.m. Puede conocer más sobre la propuesta en el Instagram @ladybee.lima
Curandera
Para combatir el frío los calientitos son la opción perfecta. La combinación de licores como ron o pisco con bebidas calientes es una de las ofertas de Superba, un espacio clásico de la capital. La Curandera, una de las versiones que ofrecen, combina pisco, limón y menta con pétalos de rosa.
/ Francisco Deza
Datos:
Superba se encuentra en Av. Petit Thouars 2884 San Isidro. Atiende de jueves a sábado, desde 6 p.m. Puede conocer más sobre la propuesta en el Instagram @superba.lima o en el Facebook Superba.
Si eres amante de la cocina criolla, fan de los makis o te interesa conocer más sobre el café, la Av. Simón Bolívar alberga algunas interesantes opciones para ti. Provecho se dio una vuelta por esta transitada avenida y te contamos todo sobre algunos restaurantes y cafeterías que puedes visitar.
WUF
